UGNSBAKADE RÖDBETOR MED FETAOST
Här kommer ett tips på ett väldigt enkelt tillbehör till lite mer höstliga rätter.
Du behöver färska rödbetor som du skalar och klyftar. Lägg i en ugnsfast form, skiva över smör, salta, peppra och skjuts in i ugnen till de nästa är klara. Tag ut och smula över fetaost och lägg på färsk timjan. Låt gå tills fetaosten börjar smälta.
Jag serverade min till pulled pork i majsbröd, ett jättegott alternativ till de klassiska, vanliga tillbehören.
