MARINERAD VITLÖK

Är inne i en ”inläggningperiod” nu ;) Ni missade väl inte klassikerna förra veckan? Så gott, och passat till många rätter!

Marinerad vitlök
Du behöver
50 vitlöksklyftor
2 dl vatten
1/2 tsk salt
1/2 dl vitvinsvinäger

Marinad
1 msk honung
1 msk chilisås
1/2 tsk chilipulver
<1/2 tsk curry 1/2> tsk salt
1 dl olja

Gör så här
Koka upp vatten, vitvinsvinäger och vitlöksklyftorna, låt koka i ca 5 minuter.
Rör ihop marinaden, mikra den en liten stund så går den lättare ihop.
Sila av vitlöken och lägg i en väl rengjord konserveringsburk, häll över marinaden. Förvaras i kylen i ett par veckor.

Serveras till grillat kött, till tapas eller på buffébordet.

Kanske gillar du också...

FLANKSTEK GRILLAD GRILLAD FLÄSKKOTLETT MED APRIKOS HELGENS KALASERI & TÅRTTIPS MARINERAD ROSTBIFF KYCKLING MED ROSMARIN, VITLÖK & CITRON SKALDJURSGRYTA MED SAFFRAN OCH VITLÖK LAMMSTEK MED ROSMARIN VITLÖK & CITRON