MELLOMACKA -deltävling 3

Gjorde en såååå god mellomecka i lördags!

Mellomacka deltävling 3 #Hummertoast med massor av grönt
Hade hummer liggandes i frysen så det blev en sådan macka! Tog jag ur köttet ur kropp och klor.
Fräste vitt bröd i smör tills de var gyllene och krispiga.
Sallad på botten en skiva toast och sedan var det bara att montera ihop hela härligheten. En avokado i skivor, ett perfekt kokt ägg, tomatbåtar, snackspaprikor, hummerkött, rödlök, svart rom,  sesamfrön ytterligare en skiva bröd (delad) och hemmagjord Rhode Island!

Var bara tvungen att testa springande Ankan vinet till mackan också ;) Ett Sydamerikansk Sauvignon Blanc Semillon
Ett stort plus är att det är Fair trade märkt och ekologiskt. (nope, jag är inte sponsrad, tycker bara att det passade oss löpare ;) )

Har ni något bra tips på en riktig gottig macka? Det drar ihop sig inte så många kvar nu!

Kanske gillar du också...

MELLOMACKAN -deltävling 1 MELLOMACKA -deltävling 2 & veckan som sprang iväg DELTÄVLING 2 MELLOMACKA MELLOMACKA – deltävling 4 MELLOMACKA DELTÄVLING 2 – LÖVBIFF MED BEA MELLOMACKA DELTÄVLING 1 – Rostbiff på grönbete MELLOMACKA DELTÄVLING 3 – CLUB SANDWICH