BLÅBÄRSPAJ

Vilket bärår! Och så tidigt!

Var ute i juli och plockade redan och såklart gör man en enkel blåbärspaj av de blåa bären!

BLÅBÄRSSMULPAJ
100 g smör
2 msk strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 liter blåbär
0,5 dl socker
2 msk potatismjöl

Blanda ihop smör, socker och vetemjöl till en smulig deg. Lägg de rensade blåbären i en form, sikta över potatismjöl och blanda i sockret (0,5 dl). Avsluta med att strö över den smuliga degen och grädda i 225° i ca 20 minuter.

Jag serverade med vaniljglass. Nomnom!

Kanske gillar du också...

RABARBERSMULPAJ MED HAVRE JORDGUBBSPAJ MED VIT CHOKLAD TEMA ÄPPLE – Knäckig äppelpaj FARMOR ANKAS BLÅBÄRSPAJ BLÅBÄRS & HALLONPAJ SÖT RABARBERPAJ KNÄCKIG JORDGUBBS & RABARBERPAJ