FREDAGSFORMEN - lasagne al forno

Hej freeeedag! Underbar dessutom med utlovade solglimtar!

Fredagar innebär fredagsformen och här kommer lite inspo till er!

Gör er favoritrecept på Lasagne! Jag kokar min köttfärssås länge! Och gör den extra mustig och men lite extra sälta eftersom lasagneplattorna suger åt sig. Bechamelsåsen kryddar jag med vitpeppar, salt och botten reder från början, blir såsen för tunn så tilläggsreder jag med mjöl som jag siktar via en tesil och rör samtidigt, supersmidigt!

Sedan är det bara att smörja formerna och varva bechamel, plattor och köttfärssåsen. Och så ost såklart!

Det blir för lite men en portionsform så jag gör en stor form också så att man kan backa en, två gånger! Glöm inte salladskålen! (den som inte syns på bild ;) )

Ha nu en fin fredag, och var rädda om er! Återkommer som utlovat med EFIT-foton senare!