KOKOS/SESAM/SWEETCHILI KYCKLING
Här hemma äter vi kyckling ett par gånger i veckan! Det är ju så gott och kan varieras i oöndlighet.
Denna rätt svängde jag ihop på en höft som vanligt.
Kokos/sesam/sweet chilikyckling
1 påse kycklingfilé (ca 5 bitar)
ca 1 dl sweet chili sås
1 msk kinesisk olja
1 solo vitlök i skivor
1 msk sesamfrön
salt & peppar
Tillbehör
1 burk bambuskott
1 burk vattenkastanjer (dela på mitten)
broccolibuketter
sesamfrön
kokos
banan
pommes frites
sweet chili sås
Blanda ihop marinaden, skåra kycklingen och fördela runt omkring kycklingen och skjuts in i ugnen i 200 grader till den är färdig. ca 20 minuter.
Servera på en bädd av wokade grönsaker, jag hade broccoli, vattenkastanjer och bambuskott tillsammans med frasiga nyfriterade pommes frites, bananer och lite extra sesamfrön, kokos och sweet chili sås. Nomnom!
Fler recept på kyckling hittar du HÄR!