KITCHEN AND TABLE BY MARCUS SAMUELSSON
Vår marathonmiddag avnjöts på Kitchen and table by Marcus Samuelson (Helsingborg) som ligger i samma byggnad som Grand hotell som fungerar även som frukostmatsal. Vi bodde på Grand så vi bokade bord innan så att vi lätt kunde ta oss ned för middag om så var status för våra kroppar. Nu var status helt OK så vi gick faktiskt trapporna ned istället för att ta hissen de flesta varven upp och ned till/från hotellrummet.
Kitchen table har en avslappnad miljö med ledorden ”fun dining” och med smaker från Manhattan. Internationella smakupplevelser i kombination av lokala råvaror.
Efter en liten miss från servisen, vi var antagligen lite sega och väldigt hungriga och hon var otydlig med att hänvisa oss vidare till hovmästarbordet istället för att peka på barbordet där vi satt i en halvtimme utan att få någon nämnbar uppmärksamhet. Vi fick påkalla servitris vilken senare visade oss vårt bord.
Nåväl, allt blev förlåtet efter supersnabb service och småprat med den blonda servitrisen. Kalla öl och majsbröd med rödlökschutney smakade såååååå gott som aptitretare.
Gillar restaurangens avslappnade atmosfär och inredning. Samt alla handskrivna svarta tavlor.
Till main course beställde vi båda en rejäl köttbit, ”butcher´s & garderner´s grillad flankstek med tomatillo och jalapenosalsa, friterad lök och SOHO fries. Ser lite trist ut på bilden men den var helt perfekt! Så mör och så god! Stor portion och tillssammans med en halv liter öl så var vi väldigt mätta och belåtna.
Säg TILL om öl! Kommer ni ihåg slogan för just denna öl?
Nomnom!
Tur för oss att Marcus har en Kitchen and table restaurang i vår närmaste storstad Uppsala också! Kommer garanterat få ett besök från oss!
1