ITALIENSKA KYCKLINGBULLAR

Här kommer ett recept på italienska kycklingbollar! Dessa är så goda och enkla att göra!
En snabb rätt att svänga ihop innan barnens eller din egna träning!

Italienska kycklingbullar
1 dl vatten
1 dl ströbröd
500 g kycklingfärs
1 ägg
1 fp tomatkross
1 msk stark senap
1 gul lök
½ sololök
tomatpuré
salt & peppar
några kvistar färsk timjan

Lägg ströbröd och vatten i bunke och låt svälla i ca 10 minuter. Blanda samman kycklingfärs, ägg och kryddor tillsammans med ströbrödet till en jämn fin massa.

Trilla bullar.

Hacka lök och fräs till de mjuknar. Tillsätt tomatkross, tomatpuré och socker. Låt puttra medan du steker på kycklingbullarna.Droppa i kycklingbullarna i tomatsåsen och låt de gå färdiga en stund medan du kokar pasta!
Till denna passar tagliatelle fint.

Hopplös suddig bild sorry.