KAKMONSTERTÅRTA - Unforgettable

Här kommer en riktig härlig tårta till alla, monsterdiggare, kakmonster, barn och vuxna med humor. Kanske något att fira alla hjärtans dag med? Tips färga smörkrämen röd!

Tårtanslag

4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
karamellfärg om man vill färga!

Vispa ägg och socker luftigt. Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan ned i äggsmeten.
Häll i en smörad & bröad form. Grädda i 175 ° i ca 25 minuter. Testa så att den är gräddad med sticka.

Smörkräm

300 g mjukt smör
6 dl florsocker
1 dl kokhett vatten
2,5 msk vaniljsocker
några droppar blå hushållsfärg

Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker till en krämig massa. Häll i lite kokande vatten i taget under konstant vispning tills du får en fluffig konsistens. Blanda i hushållsfärg. Sleva upp i spritspåse.

Fyllning & dekoration
Chokladmousse
vaniljkräm
marsipan
svart hushållsfärg
2 stora marshmallows

Gör tårtanslag låt svalna. Under tiden förbereder du en chokladmousse, gör smörkräm och vaniljkräm.

Börja med att montera tårtanslag med ett lager av chokladmousse. På andra laget vaniljkräm och på det sista brer ut ut ett lager av smörkrämen. Färga marsipan svart med hushållsfärg och skär ut en mun. Lägg på och tag två stora marshmallows som ögon med svart marsipan på som pupiller.

Spritsa ut smörkräm på hela tårtan samt på sidorna. Tag cookies och lägg och smula i på munnen och på fatet.

Luftigt tårtanslag ett måste vid tårttillverkning!