Kronärtskocka med smör

Skördetider! Ännu finns det kronärtskocka i butikerna om man inte odlar egna. Här kommer världens enklaste och bland det godaste som finns!

Kronärtskocka med smör

Kronärtskocka
smör
flingsalt
citronsaft

Skölj kronärtskockorna väl. Bryt av stjälkarna så att de grova trådarna följer med.
Koka upp vatten i en stor kastrull. Lägg i kronärtskockan låt sakta sjuda i ca 30- minuter beroende på hur stor skockan är. Ta tag i ett blad och känn efter om det lossnar när du drar i det, då är den klar.
Låt skockan rinna av upp och ner innan servering.

Pressa citron, smält smör (brynt smör är också gott).

Servera och njut!