Karamelliserad lök
Karamelliserade lök så gott tillbehör till maten eller på hamburgaren! Det tar sin lilla tid att det ska bli så där perfekt karamelliserade men värt väntan.
I min variant har jag både röd och gul lök men det går så klart lika bra att använda bara den gula.
Karamelliserad lök
2 gul lök
1 röd lök
½ dl farinsocker
1 tsk socker
salt & peppar
Skiva upp löken och stek på medelvärme en stund tillsammans med farinsockret. Dra ned på värmen och låt gå tills löken mjuknar och sockret karamelliseras.
