Mellomacka Club Sandwich

Alla dessa mackor! Oh vissa är mer kända än andra.
En återkommande favorit är den klassiska Club Sandwichen.

Mellomacka Club Sandwich

Två skivor vitt bröd
Kycklingfilé
bacon
isbergssallad
tomat
rödlök
ananas

Currydressing

Ingen clubba utan denna goda currydressing. Tyvärr höftar jag den men ingredienserna är cirkus:
1 dl Creme fraiche
½ dl majonnäs
1-2 msk curry
2-3 msk ananasspad
salt & vitpeppar

Stek kycklingbröst, rosta i panna brödet och förbered alla ingredienser.
Montering
Dela den ena brödskivan på tvären, den hela läggs som botten och fylls på med sallad, tomat, rödlök, kyckling, bacon & ananas. Ringla över dressingen och avsluta med parmesan på toppen.