PIZZA ITALIENSKA TRICOLOREN

Visst, grillat är godast men ibland längtar man efter något annat! Som vi gjorde under en varm sommarsöndag men inte riktigt ville stå vid spisen/grillen under en längre tid.

Så det blev en variant av köppizza… Vi köpte alltså färdig pizzadegs kit. Jag brukar alltid göra egen, men denna gång så segrade effektiviteten och tiden.

Italienska tricoloren döpte jag den till ;)

Du behöver
ICAs färdiga pizzakit (deg & tomatsås)
Goudaost
Lufttorkad skinka
Små plommontomater
Gul lök
Fetaost
Färsk basilika och timjan
Vitlök
Smör
Ruccola

Gör så här
Rulla ut degen på plåt (den ligger redan i bakplåtspapper) och bred på tomatsåsen
Riv Goudaosten och fördela rikligt på tomatsåsen. Lägg på skinkan kant i kant. Dela tomaterna och lägg på. Skiva upp löken och fördela över.
Smula över fetaosten och fördela örterna över pizzan. Riv vitlök och blanda med smält smör, ringla över pizzan.
Skjuts in i ugnen enligt anvisningarna.

Ta ut och vid servering lägg på Ruccola.
Servera med en klick Bearnaisesås. Jag gillar Lohmanders.

Smaklig spis!