NOUGATKLADDKAKA - Unforgettable

Här kommer ett supersmarrigt recept på en nougatkladdkaka jag skapade i helgen. Hade ett paket nougat liggandes kvar i bakskåpet efter julen så varför inte? Kladdkaka är så enkel att göra och det är alltid så kul att hitta på nya recept med just kladdkakan som grund. Vi är en riktig kladdkakefamilj! Är du?

Nougatkladdkaka
100 g smör
2 dl socker
2 dl mjöl
1 krm salt
3 msk kakao
3 ägg
200 g nougat + 50 g till garnering
mandelspån till bakform + garnering
florsocker

Smält samman smör och nougaten försiktigt. Tag av från värmen och rör till en smet. Tillsätt de andra ingredienserna och tillsätt till sist äggen ett efter ett.

Smörj en springform med smör och häll i och skaka runt mandelspån så att de täcker formen. Häll i smeten och grädda i 175 grader i ca 25 minuter.
Tag ur och låt svalna. Dekorera med nougatspån, mandelspån och pudra florsocker över vid servering.

Servera med lättvispad grädde. Nomnom!