RÖDBETOR & FETAOST I FOLIE

Dags att börja skörda i trädgården eller handla närodlat. Detta superenkla tillbehör passar till det mesta! Grillmaten, söndagssteken eller ugnsfisken. En riktigt klassiker!

Rödbetor & fetaost i folie
Ett knippe rödbetor
Fetaost

Börja med att koka rödbetorna tills de är mjuka, känn med en sticka eller gaffel.
Ta av skalet, det går jättelätt men akta så att du inte bränner dig.
Dela rödbetorna på mitten och lägg dem på dubbel folie och smula över (inte för smått) Fetaosten över dem.
Klicka på smör, salta & peppra samt lägg i några kvistar Rosmarin.
Tillslut väl, jag brukar göra en båt.
Lägg på grillen tills osten smällt.

TIPS! Gillar man inte Fetaost kan man lägga på skivor av hemmagjord krydd/vitlökssmör istället. Supergott!