-
Margarita klassik drink
Äntligen fredag och jag är så fredagspepp! Har ett skönt flow nu när alla pusselbitar lägger sig på plats. Så skönt. Hoppas 2023 fortsätter på detta fantastiska vis. Idag bryter jag av alla inlägg om vår resa till Kap Verde med ett klassiskt drinkrecept på den klassiska Margarita. Min favoritdrink!Passar utmärkt att sippa på en fredagskväll när man ser tillbaka på vår Afrikaresa där jag kanhända intog en och annan Margarita. Dock muddlade de citroner så det ingick fruktkött, men what a heck! En Margarita kan göras på flera sätt och vis. Margarita klassisk drink 4 cl Tequila2 cl Cointreau (apelsinlikör Triple sec ) 2 cl Limejuice färskpressad eller på flaska…
-
Bang bang kyckling i brioche & grekisk drink
Favorit i repris kommer här! Bang bang kyckling huuuuur gott? Kokt kyckling som man dra/bangar och sedan lägger i en himmelsk marinad. Bang bang kyckling i brioche 1000 g kycklingfilé Sås1 tsk vitpeppar2½ msk sesamfrön, rostade1 dl chiliolja (recept nedan)6½ msk japansk soja2½ msk balsamvinäger1 msk strösocker Blandas samman. Chiliolja1 dl neutral matolja2 solo vitlök1 salladslök4 cm färsk ingefära2 msk chiliflakes1 msk paprikapulver Värm oljan i kastrull och lägg i vitlök och salladslök. Låt gå på medelvärme tills löken är mjuk och precis börjat få färg. Ta från värmen och lägg i ingefära, chiliflakes och paprikapulver. Rör om och ställ åt sidan. FyllningBriochebröd gurkasalladslökmajsrödlöksalladtomatrostade sesamfrönparmesan korianderoxalis Koka kycklingfiléerna i vatten i ca 15 minuter, kontrollera att de är…
-
Solero Exotic drink 2021
Lillonsdag och vi har semester! Hittade detta recept på en sommardrink i Metro och denna är verkligen supersomrig! Riktig smaskig. Var dock noga med att köpa bra kvalité på de frysta mangorna! Vi har testat lite olika och vissa sorter gör att drinken smakar inte gott och det vill man inte. Solero Exotic drink 2 drinkar1 Solero Exotic glass2 dl mango, fryst (använder Coops)8 cl Vodka eller annan valfri spritsort3 dl Ananasjuice av god kvalité (Använde Fontana) Skär glassen i bitar och lägg ner i en mixer tillsammans med den frysta mangon. Fyll på med vodka och ananasjuice. Mixa. Häll upp i två glas och njut medan se är kalla! Ta…
-
Mutterknack drinktips
I bästa influenceranda kommer här ett drinktips så här på fredagen. Inte så ofta vi dricker drinkar här hemma utan det blir oftast när äldsta sonen kommer hem och fixar ihop några roliga, utbildad bartender som han är. Namnet kommer från verktyget mutterdragare. Mutterknack is 2 cl vodka 6 cl passoâ tranbärsdryck fyll upp Fyll ett highballglas med is och tillsätt sedan vodka, passoâ och fyll upp med tranbärsdryck. Salute! Njut av fredagen, helgen och de nära, kära du lever med. Håll ut! Fortsätt tvätta händer och håll avstånd.
-
ÅRETS SOMMARDRINK 2019 HUGO
Årets sommardrink heter Hugo! En frisk och fräsch historia med mynta, fläder och prosecco. Lätt att göra, god att dricka. Denna gjorde jag på midsommardagen och bjöd hela härliga midsommarfirar-gänget på. Hugo sommardrink 1 glas 1 tsk koncentrerad flädersaft 1 tsk citronsaft 1-2 kvistar färsk mynta prosecco a is Fyll på med lite is i ett glas, lägg i myntablad och muddla. Tillsätt flädersaften, den pressade citronsaften och till sist fyller du upp med prosecco.
-
Frasig Västerbottenpaj med smörstekta kantareller
Här kommer ett riktig smarrig recept på en frasig Västerbottenpaj med smörstekta kantareller. Kanske har du kvar av guldet i frysen från förra höstens stora skördar. Det har jag. Och det är så trevligt att kunna frossa i svamp.
-
Glubbel 2022
Enligt tradition så avsmakar vi såklart året glögg tillsammans med bubbel som blir GLUBBEL! Skojade till det med att ta Cava (hör och häpna) istället för prosecco. De som känner mig ramlar nog av stolen, hihihi. Det blev gott det med och här kommer årets glubbel 2022, varsågoda! ”Årets glögg är en hyllning till stadens nyansrika smältdegel av smaker, särskilt kring området French Quarter och stadens mest ikoniska drink Hurricane. I Blossa 22 blandas rom, passionsfrukt, lime, jordgubbe, blåbär och chili med klassiska glöggkryddor och resultatet blir en nyansrik smakupplevelse. Enligt tradition har vi valt en ny plats i världen för att hitta inspiration till vår årgångsglögg. Årets destination New…
-
Hotell Kung Carl
I helgen var vi till Stockholm för att ÄNTLIGEN för att springa ett lopp! Denna gång var det STHLM urban trail run som arrangeras av STHLM Challange. Vi har sprungit deras lopp förut och fullföljt hela serien förutom i år då jag inte hann eller skulle ha orkat att springa SM10 i juni. (HÄR!) Jag tror att jag var tvungen att hoppa in och jobba den kvällen också. MEN! I söndags morse 0810 stod vi på startlinjen men mer om loppet i ett annat inlägg! Här kommer ju alla fancy bilder från vår vistelse på vårt favorit hotell Kung Carl som är nyrenoverat! Så fint! Vårt rum låg på sjätte våningen…
-
Mors lilla Olle, nyponshot
Men hej vad det var längesedan jag tipsade om någon drink eller annat gott, helt utan spons ;)Numera är alla barn myndiga och denna shot är någon i barnaskaran förtjust i, eller flera antar jag hahah!Helt plötsligt kommer samtalsämnet in på shots och just denna återupplivas från fornstora dagar.I vår familj kallas den för Mors lilla Olle men den är kanske mer känd som MoraNisse eller blåbärsPutte! Antingen värmer man på blåbärssoppan/nyponsoppan eller behåller den kall. Helt valfritt. Nyponshot 3 cl Licor 433 cl nyponsoppalättvispad (viktigt) grädde Mors lilla Olle shot3 cl Licor 433 cl blåbärssoppalättvispad (viktigt) grädde Häll i Licor 43 i ett shotglas, skikta ned blåbärssoppan via en…
-
Restaurang Sjökrogen Östhammar
Vi gillar att dinera men på hemmaplan blir det inte allt för ofta. Vi fick dock ett ryck att besöka Sjökrogen efter att de nyligen bytt ägare. Bokade online och väl framme med sällskapet blev vi stående i ingången ett bra tag innan någon uppmärksammade oss trots att det gick personalen framför näsan på oss. Eter en stund börjar vi att gå in och då jag sagt mitt bokade namn så får servisen leta efter vår plats. Vi blir satta och sedan börjar vår rätt konstiga middag. Fort som tusan kommer det in en annan från servisen och delar ut menyer lite huller om buller och går. Inget Hej och…
