-
Rabarbergelato (rabarberglass)
Första fredagen i september och i dag kör vi baklänges! Börjar med desserten och så får ni mitt goda recept på pizza med bang bang kyckling efter lunch! Är alltid på jakt efter goda gelatorecept och helst när det är säsong på rabarber som det är nu och ett tag till. Har fyllt frysen med massor av rabarber! Efter lite letning hittade jag detta recept från ”Live slow run far”. Inför vår bröllopsdag nummer 23 fick denna agera dessert. Glassbas 200 g rabarber, hackade ( ca 4 dl)1 krm salt1.5 dl socker ( ca135 g)3 dl vispgrädde2 dl mjölk2 äggulor Rabarberswirl 100 g rabarber, hackade (ca 2 dl)2 tsk citronsaft80…
Kanske tycker du om
MELLOMACKA DELTÄVLING 4 – PULLED PORK BAGUETTE
PÅSKINSPIRATION!
ITALIENSKA KYCKLINGBULLAR
-
Gino med rabarber, hallon & mandelglass
Hej hej! Här kommer en supergod dessert ni bara måste göra! En typisk recept jag haft på vänt och tillslut under semestern gjorde jag denna! Så galet god med alla olika kombinationer. Mandelglass hur gott? Receptet hittade jag i Mersmak (tror jag) men som jag modifierade om. Ännu har jag fullt med rabarber så denna hinner jag gör ännu en gång innan frosten tar min gigantiska planta. Behind the scenes – hur en matplåtning går till! Ute på altangolvet! 750 g rabarber 3 dl hallon 1,5 dl strösocker saft från ½ citron 1 msk vaniljsocker 100 g vit choklad ½ tsk mortlade kardemummakärnor Glass med rostad mandelmassa ½ l vaniljglass…
-
BLÅBÄRSGLASS PÅ KONDENSERAD MJÖLK
Här kommer ett suuuuuuuperenkel tips på glass! I dessa blåbärstider så vad passar bättre än just blåbärsglass! Kommer garanterat att väldigt snart göra en på de hallon som finns i trädgården också. Finns det något bättre än att laga mat på det man själv odlar? Troligtvis inte. Blåbärsglass på kondenserad mjölk 1 burk sötad kondenserad mjölk 250 gram blåbär färska eller tinade (jag tog de sista från fjolårets skörd) 5 dl grädde Vispa grädden. Blanda samman blåbär och den kondenserande mjölken. Vänd ner den vispade grädde tills den är väl blandad. Häll upp i form och låt frysa minst 6 timmar. Servera med strössel.
-
LAKRITSGLASS
Här kommer ännu ett recept på lakritspulver! Och detta är så busenkelt! Lakritsglass hur gott och hur enkelt att svänga ihop en morgon innan man dinerar på kvällen. Till denna behöv endast tre ingredienser. Lakritsglass 1 burk kondenserad mjölk 5 dl grädde 3 tsk lakritspulver Vispa grädden, rör ned kondenserad mjöl och lakritspulver. Häll upp i form och frys in i minst sex timmar. Klart! Tänk på att glassen smälter snabbt så lägg upp precis innan servering!
-
MJUKGLASS, GLASSTRUTAR & CHOKLADSÅS
Hej hej Hallå! Det är redan mitt-i-veckan och onsdag! Detta måste vi fira med lite gott eller hur? Fick i samarbete med COOLSTUFF testa en mjukglassmaskin! WOW! Hela familjen tyckte det låt såååå kul och spännande! Vi är ju lite nördar så teknik och roliga prylar i köket är alltid skoj! Och vem vill liksom inte ha mjukglass? Egna glasstrutar jag gjorde jag och det är jätteenkelt!!! Detta måste ni testa! Dock ska jag göra dem dubbelt så stora nästa gång! Glasstrutar 12 st små eller 6 stora 1 ägg ½ dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 msk matolja Starta ugnen på 200 g. Vispa samman ägg och socker pösigt,…
-
BLÅBÄRSGLASS
Här kommer ett snabbt tips på en riktigt god glass jag gjorde för ett tag sedan, lite RAW-food känsla över den eftersom jag inte gjorde något med blåbären utan bara hade i dem i glassmeten. Som vanligt gör jag efter DETTA grundrecept. Serverade med rostad kokos och ytterligare ett gäng med blåbär! Så enkelt och goda smaker! Men, fortfarande är min lingonglass en favorit jag gjorde förra året! Receptet på den hittar du HÄR!
-
PEPPARKAKSKLADDKAKA OCH LINGONGLASS
Denna ljuvliga kladdiga kaka gjorde jag i helgen, filurade ut att lingonglass måste det vara till och sagt och gjort så skapade jag min egna pepparkakskladdkaka med både farin och honung och med en lingonglass gjorda på lingon som plockades i höstas. Nöjd. Du behöver 3 ägg 2 dl socker 1 1/2 dl farinsocker 2 3/4 dl vetemjöl 3/4 dl kakaopulver 3 tsk pepparkakskrydda (Santa Maria) 1 krm salt 100 g smör 1 msk honung Gör så här Vispa ägg med strösocker och farin till det är fluffigt. Blanda ihop de övriga torra ingredienserna i en bunke och banda ihop med det smälta, avsvalnade smöret samt honungen. Rör till en jämn smet och…
-
TOSCAKAKA MED HEMMAGJORD VANILJGLASS
Freeeeeedag och jag bjuder på en smarrig toscakaka med hemmagjord vaniljglass! Så gott! Du börjar med att göra glassen och till denna behöver du en glassmaskin! Vaniljglass i glassmaskin 3 äggulor 1,2 dl socker 2 dl mjölk 2 msk vaniljsocker eller en halv stång 2 dl hårdvispad grädde Gör så här Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt mjölk och rör till sist ned grädden till en jämn smet. Häll i glassmaskinen och kör tills den ser bra ut, ca 1 timme. Skopa upp i en bunke och ställ i frysen tills den ska användas! Toscakaka Kakan 100 g smör eller margarin 2 ägg 1 1/2 dl strösocker 2 dl vetemjöl (2 dl…
-
Enköping & alla parker
I detta inlägg för du häng med Enköping runt på en helg! Vackra parker, byggnader och platser. Vi börjar att strosa igenom alla vackra parker som Enköping har. Inte konstigt att de har vunnit priser. Det finns ca 20 parker i centrala Enköping. HÄR hittar du finfin info och alla parker i bokstavsordning.
-
Enköpings ställplats hamnen
En helg rullade vi till Sveriges närmaste stad,Pepparrotsstaden och Parkernas stad. Lagom avstånd för oss och en helgtripp. Vi ville passa på medan parkerna och alla planteringar fortfarande var fina.
