-
Pizza på surdegsgrund – vannameiräkor & pulled pork
Här kommer ett supergott tips på två pizzor som jag bakade på min surdegsgrund. Naturligtvis kan man skippa det och köra på vanlig pizzadeg eller köpe. HÄR hittar ni hur man gör sin egna surdegsbröd.Men jag lovar! Lägg ner lite tid och energi på att göra egen deg, det gör en sån skillnad! Pulled pork pizzaEn pizzabottentomatsåspulled porkost Montera ihop ingredienserna och gräddas i hög värme minst 250 grader på en pizzasten i ca 7-10 minuter. Gräddningstiden är individuell beroendes på vilken ugn du har, vilken värme och hur mycket blöta ingredienser du har på pizzan. Så håll koll! Pizza med vannameiräkor 1 pizzabottencreme fraichetunt hyvlade färsk potatisarvannameiräkorpersiljaoströdlökbacon Bryn…
-
Pizza bianco rosso med flankstek
I dag bjuder jag på ännu en pizza! Denna serverade jag på självaste pizzan dag som infaller på Nyårsdagen! Eftersom vi grillat en supergod flankstek till nyårsafton och det blev över så är det tradition att den hamnar på pizzan! Så gott! Pizzadeg 4 dl vatten6 msk olja25 g jäst2 tsk salt2 tsk sockerca 8 dl mjöl Topping creme fraichepizzasås rödRiven ost, valfriflankstek (färdiggrillad medium)rödlökgräslök Degen Häll vatten och olja i en rymlig bunke. Smula sönder jästen och rör i den tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, socker och mjöl. Arbeta degen i cirka 10 minuter. Den ska släppa från kanterna men inte vara kladdig. För att få den…
-
Pizza bianco med julskinka, potatis & rödlök
Har ni månne kvar lite julskinkorna efter jul eller gjorde ni som jag frös in till att ha till senare kanske?Denna goding gjorde jag till uppesittarkvällen och den blev så god! Gillar verkligen att skiva potatis tunt att ha på pizzan.Pizza bianco med julskinka En sats pizzadeg (se nedan) Denna görs redan dagen innan. Om man inte har tid eller lust kör på en vanlig deg recept HÄR eller fuska med en köpedeg. Pizzadeg 4 dl vatten6 msk olja25 g jäst2 tsk salt2 tsk sockerca 8 dl mjöl ToppingRiven ost, jag valde julens gräddostfärsk tunnskivad potatisjulskinka (går men annan skinka också)rödlökgräslök Degen Häll vatten och olja i en rymlig…
-
Äppelpizza med kolasås
Här kommer världens enklaste recept på en sååå galet god äppeldessert! Så lätt att imponera dina gäster med denna! Tänkte först göra en egen smördeg men bad maken att åka och köpa en köpes! Snabbt ska de ju gå! Frasigt äppelflarn eller lite mer som det populärt kallas äppelpizza. Jag valde dock att snåla med smördegen och använde hela. Vill man ha pizzaform så skär ut. Men vill ni maxa och ta vara på all smördeg och tänka lite hållbart så gör hela flarnet. Det går garanterat åt! Äppelpizza 50 g smör1 tsk malen kanel1 färsk smördeg, på rulle2 äpplen gärna röda0,5 msk socker Kolasås 1 dl vispgrädde0,5 dl strösocker0,5…
-
Malmburgare & pizza
Hamburgare och pizza, hur mycket av detta kan man äta? Det blir ju minst en gång i veckan av detta hemlagat eller som snabbmat eller på restaurang.Varför? Föör det är ju såååååå gott! Fredags och allt! Här kommer bara bildinspo ! Vill hi ha mer hamburgare hittar ni detta HÄR! Funkar att söka på Malmburgare också. Och pizzor HÄR! Smaklig fredag på er! Själv är jag galet sugen på pizza RÄKAN HÄR! En klassisk köttfärsburgare med dubbel chiliost, krispig isbergssallad, baby ray, stark senap, tryffelmajonnäs, saltgurka, rödlök och permesan…. Och till frites tryffelmajonnäs och parmesan Bästa kombon. På pizzan lägger jag helst alldeles för mycket ost, men det gör inget…
-
Pizza Räkan
När vi var i Trosa för en månad sedan åt vi på Kölsvinet i hamnen. Jag beställde in den ökända pizzan ”räkan” och OMG så god den var! Brynt smör och citron! Potatis, räkor och dill, ja ni hör ju själva hur galet gott det låter. Jag var bara tvungen att göra en replika av den och här kommer min variant och tolkning! Jag älskar att inspireras och laga det hemma sedan. Här kommer min version av Pizza Räkan. Pizza RäkANN Pizzadeg, man får fuska med köpes! Coops tycker jag är bland de bättre som ger en krispig botten.Till botten1 dl creme fraicheca 25 g smör ToppingParmesan eller grana…
-
Pizza Al tonno
Pizzor som är hemmagjorda är typ de godaste pizzorna! Självklart bakas de på sten för att få den där krispiga perfekta botten. Jag gör dem antingen i ugn eller så grillar jag dem. Snabbaste vägen är att fuska och köpa köpepizzadeg eller så gör man en egen redan dagen innan recept HÄR! Pizza Al tonno En sats pizzadegtomatsåsriven ost tog prästmozarellatonfisk i vattensvarta oliver Montera tomatsås först sedan riven ost, tonfisk, mozzarella och svarta oliver. Grilla på hög värme ca 5-7 minuter till den är klar. Servera bums! Massor av ost ska det vara! Nomnom!
-
Kebabpizza
Fredag folks! Sugen på något gott och snabbt? Då svänger du lätt ihop denna kebabpizza snabbt och enkelt! KebabpizzaFärdig pizzadegtomatsåsostToppning: kebabkött isbergssallad, rödlök, dressing Min snabba dressing innehåller bara creme fraiche vitlök salt & peppar. Vill man ha en riktigt god kebabdressing så ska du göra DENNA! Bred ut tomatsås på pizzan och ha på riven ost. Grädda på hög värme i ugnen tills pizzan är klar.Montera genast kebabkött, isbergssallad,, rödlök och dressing på pizzan och ät!
Kanske tycker du om
PIZZA BIANCO
CHICKEN NUGGETS & ÄPPEL & CURRYSÅS
TRÄDGÅRDSSÖNDAG & STOCKHOLMSMÅNDAG
-
Pizza med bang bang kyckling
Bang bang kyckling så smakrik och gott! Bara att koka kycklingbröstfiléer och göra en chiliolja och blandasamman en god marinad som gör hela rätten. Kan serveras på många olika sätt. Inspo finns längst ned i detta inlägg men först receptet och detta recept finns även som video på min matinsta @malmborgsmat. Pizza med bang bang kyckling 1000 g kycklingfilé Marinad/sås1 tsk vitpeppar2½ msk sesamfrön, rostade1 dl chiliolja (recept nedan)6½ msk japansk soja2½ msk balsamvinäger1 msk strösocker Blandas samman. Chiliolja1 dl neutral matolja2 solo vitlök1 salladslök4 cm färsk ingefära2 msk chiliflakes1 msk paprikapulver Värm oljan i kastrull och lägg i vitlök och salladslök. Låt gå på medelvärme tills löken är mjuk och precis börjat få färg. Ta…
-
Grillad pizza med fyra ostar skinka & champinjoner
Denna pizza är så galet god! Skippa allt vad en ugn heter när du gör pizza! Fixa en pizzasten och grilla den direkt på grillen i 6-7 minuter i 300-350 grader. Krispig botten och perfekt toppning gör denna godaste pizzan jag ätit alla dagar i veckan! Pizzadeg man kan fuska med köpedeg också har testat och den är faktiskt riktigt bra. Så har man inte tid, ork eller lust kör på en köpt deg! Pizzadeg 4 dl vatten6 msk olja25 g jäst2 tsk salt2 tsk sockerca 8 dl mjöl Topping creme fraiche som du blandar i lite tryffelolja, riven parmesan, salt & svartpeppar.skinkafärska champinjoner (OBS! Ett måste skippa burkchampinjonerna)en god…
Kanske tycker du om
HELGEN SOM GICK
PARK INN BY RADISSON SOLNA & VIGÅRDA
TEMA ÄPPLE -Tarte Tatin -Mysmosig
