-
HELGEN SOM GICK
Som vanligt gick helgen förbi i 180! Jag och killarna startade fredagsmyset redan i torsdags och gjorde egna pizzor! Varsin Calzone och en öppen. Vi var hemma själva då maken var på baluns och fick mottaga guldklocka för trogen tjänst (25 år). I fredags fångade jag dagen och bjöd lilla mor på husmans! Denna gång blev det Bruna bönor & bacon! Hur gott? Så himla kul att äta mat som vi åt ofta hemma i föräldrahemmet…. Tror jag har många trevliga rätter på lut att bjuda på… I lördags var det innebandy som gällde i vanlig ordning, jobb i sekretariatet och våra killar vann matchen! Dessutom i snygga nya matchställ…
-
LAXPUDDING & BARNDOMSHEMMET
Puddingarnas pudding måste vara den klassiska LAXPUDDINGEN! Grymt god med skirat smör och helst med riktigt fint sällskap. Gjorde denna och åkte ut till landet, mitt barndomshem och bjöd min mor på. Väldigt uppskattat och det blev över till ett par matlådor som frystes in också. Mitt vackra barndomshem! Tänk vad mycket skoj vi haft här mina syskon och jag! På somrarna badplats och på vintrarna skridskobana för isprinsessan och vårt egna hockeylag! Laxpudding Kall skivad potatis Några skivor kallrökt lax 2 gula lökar 3 dl mjölk dill 3 ägg salt & peppar Skiva lök och stek mjuk. Till servering Skirat smör Skiva kall kokt potatis och lägg i…
-
SMÖRGÅSTÅRTA, SOMMARKALAS & MORSDAG
Hej blåsiga tisdag! Redan tisdag, här flyger dagarna fram! I lördags firade vi mammas stora dag! Jag gjorde två stora smörgåstårtor som avnjöts på sommarens hittills varmaste dag ute i gröngräset! #Smarriga smörgåstårtor På morsdag hann jag jobba och komma hem till choklad, röda rosor, en ny jordspade (den gamla råkade jag bryta av när jag grävde sist :)), underkläder, god grillmiddag och en supergod Fyriskaka som maken bakat (Jepp, han kan också laga mat och baka ;)) En perfekt morsdag m a o! #With love from Familia ♥ #Röda rosor #pelargon Wilhelm Langguth #Gotlandstenar #Fyriskaka Igår damp något ned i brevlådan jag suktat efter länge! Ni får kika in senare så…
-
JORDÄRTSKOCKSSOPPA & FÅNGA DAGEN
Vi hörs sen, vi träffas sen. Jamen nästa vecka… helg… Sen… Sen kan det vara försent. Efter att min far gick bort i cancer för 1½ år sedan har jag och mamma träffats minst en gång i veckan för att luncha och fika ihop. Hittils på min arbetsplats, men nu när jag flyttat hem verksamheten ett par dagar i veckan så är det självklart min tur att få bjuda igen. Igår mitt i kalasförberedelserna, vår äldsta son fyllde 15 år så slängde jag ihop en superenkel Jordärtskockssoppa och serverade den med knaperstekt bacon och smörgrillat bröd till lunch. Nomnom tyckte både mor och jag! #jordärtskockssoppa #älskade mamma som det alltid…