-
CHOKLADTÅRTA med bärgelé
I tisdags fyllde yngsta dottern 17 år. 17 år!!! Hey! Vad det inte jag som nyss var det! ;) I alla fall så har vi traditionen som så många andra familjer att barnen/ungdomarna bestämmer vad det blir för mat på bemärkelsedagen. Förrätt sedan ett par år tillbaka är räkbakelse, ja varför mecka ihop en hel smörgåstårta när man kan plocka ut det gottaste och det som alla egentligen vill ha! Har ett riktigt bra och smarrigt recept och tips som kommer! Till huvudrätt blev det inte så otippat kycklingbröst och egna ugnsbakade klyftpotatis. Såsen blev en curry/timjan. Nomnom! Och till dessert eller rättare sagt födelsedagstårtan blev en riktigt god tårta…
-
HELGEN
Svisch! Helg över. Vi hade helgöppet inför farsdag så helgen kan summeras så här. Jobb. Dartpremiär. Såmycketbäst. Innebandybortamatch. Farsdagsmiddag (Supergod, lagad av yngsta dottern). #Innebandymatchen för äldsta sonen slutade 6-6 #Lördagsmys med Dart, Så mycket bättre och smågodis & vin #Dotterns farsdagmiddag krämig potatisgratäng, helstekt fläskytterfilé #Limepannacotta med hallon & choklad. Denna vecka kan presenteras så här: Födelsedagsfirande. Trerätterspåtisdag. Innebandyihelgen. Och så lite löpträning & fys på det! ;) Jag och maken är inne i en lugnar ”viloperiod” när det gäller löpningen. Vi kör ett par pass (3-4) i veckan med fokus på att tussa runt lite och köra det vi själv vill. I kommande helg vill jag få…
-
SPÖKLOPPET
Så var helgen över och den har varit lång och härlig! Jag var ledig i dagarna tre eftersom det var röd dag i lördags samt att maken jobbade i butiken under fredagen så att jag kunde förbereda inför kvällens ”Bus eller godis kalas”. Underbart med ett litet barnbarn så att man får festfixa lite ;) Vi startade weekenden med Spökloppet på Halloweenkvällen. Spökmunderingen var lite jobbig att springa i och löptekniken och stegen var nog inte det bästa. Men roligt hade vi! Och det är väl en viktig ingrediens att man har roligt när man löper? Vi busade och ”skrämde” vuxna & barn och på stadens gågata kom ett gäng…
-
HIMLEN MÅSTE SAKNA EN ÄNGEL
Tisdagen den 24 september blev jag mormor. Mitt barn har fått ett barn. Min dotter har blivit mamma. Det är så otroligt stort och mäktigt att denna känsla slår allt! Man trodde att det coolaste var i livet när man själv fick barn. Antingen har jag blivit senil (jo, jag är ju mormor nu) eller så har jag bara glömt. När man själv blir mamma så är det så mycket annat som upptar tankarna, rutiner, amning, byta blöjor, trötthet osv. osv. Denna känsla är enorm. Stark. Fem fingrar ska skydda dig. Ett är månen, ett är solen, ett är polstjärnan bakom molnen. Ett är hopp och ett är tro. Handens…
-
20 ÅR AV KÄRLEK -MENY
I måndags var det 20 år sedan jag och min make blev tillsammans! Jag minns det som igår, kläderna han bar, kramen jag fick när han hälsade. Vår första låt… Vi har tillsammans fostrat och fått fyra underbara barn! Livet med min make är okomplicerat och blir bara roligare för varje år som går. Kort och gott jag är helt galen i min man. För att fira oss och familjen så gjorde jag på sättet jag gillar bäst, med MAT! Meny a´la 20 år Förrätt: Tomates aux crevettes (Marinerad tomat som fylls med senapsmajonnäs, handpillade räckor) Huvudrätt: Fläskytterfilé provencale med citron. Smörig citron och senapssås, nyplockade sockerärtor samt färskpotatis. Dessert: Fläderblomspannacotta…
-
ROSLAGSCUP & LÅNGPANNA
Denna helg har gått i fotbollens tecken. Yngsta familjemedlemmen har deltagit tillsammans med sitt lag i Roslagscupen för första gången. Som utespelare och målvakt. En match på fredagen och fem på lördagen, behöver jag nämna att han somnade ovaggad lördagkväll? Min egna träning veckan som gick var helt OK med hemmapass, backe och med en avslutande 20 km igår. Jag provsprang också i 2117 of Swedens löparkjol för första gången! Funkar bra, visst åker den upp en bit men har man bara ett par korta tights under så är det helt OK ;) Jag har ju vunnit en startplats under helgen också!! Berättar om det i nästa inlägg ;)…
-
BARNRUM KLART!
Nu har minstingen, nioåringen fått flytta in i sitt rum igen efter renoveringen! Det är nästan klart! Jag ska försöka få till en väggmålning bara… Annars är vi nöjda! Vi målade en svart fondvägg och alla andra väggar vita. Även takbjälkarna målades svarta, likadant som vi gjorde i tonåringens rum när vi renoverade det i december. Snyggt och enhetligt. Till accentfärg valdes turkos i olika nyanser samt grått. Kommer att lägga till lite lime också för att få lite liv. Hans underbara påslakanset shoppade jag från Ellos och ugglorna är bara så söta! Och så fick det bli två stora kuddar att luta sig mot eller slängas på golv. Och de en…
-
MAMMOR VS KIDS
Igår kväll var det dags för mammamatch mot innebandybarnen! Efter fjolårets förlust hade vi vår spelidé och taktik redan klar. Att vinna! Bild överst till vä: Försöker tala domaren tillrätta ang. det här med ihopslagning av klubba! (Tur att det är min son) Bild överst till hö: Jodå! Unga sonen jublar! Visst kunde de också göra mål! Bild längst ned: Körde med taktiken ”Skrämma-barnen-med-fulaste-outfiten” Hur gick det då? Jo vi vann! Som vanligt alltid roligt med föräldramatch mot barn. De är ju grymt duktiga och kvicka för att vara så unga! 9-11 år. Troligtvis så åker vi på däng nästa gång! ;) Veckan träning so far Måndag: Core & Cardio Tisdag: Armar/Axlar…
Kanske tycker du om
MAT&BAK MED KIDS – PANNKAKOR
VALENTINS DAG, OXFILÉ WELLINGTON
LJUVA SOMMARMINNEN
-
BORDTENNISPREMIÄR
Bordtennis, pingis, pingpong! I helgen var det premiär för sonen i att delta i en bordtennisturnering. Han har spelat ivrigt i skolan ett tag och gick med i en klubb bara för några veckor sedan. Påskharen var så snäll att han kom med ett tävlingsracket också. Vips, var det dags för tävling och för en newbie pingismamma så hade man inte så höga förväntningar. Har bara spelat en gång med sonen på köksbordet och då var han duktig. Men som sagt ingen aning hur jag skulle vara som pingismamma. Hur var det då? Eftersom de har ändrat reglerna från först till 21 om 3 set till bäst av 3 till 11…
-
BANDY, LAKRITSFONDANT & MARSHIMMEL
Känns löjligt at skriva ”Oj! då var det måndag igen!” Men det är sant så OJ! Nu är det måndag igen ;) Helgen avverkades i ett rasade tempo, innebandymatch med tonårssonen, mellokväll med rätt låt som vann. Gårdagen innehöll nioåringens första km ute detta år! Tycker att de är så kul att sönerna har anammat min och makens löpintresse också! Till söndagsdessert bjöd jag de mina på en ny variant av den populära chokladfondanten, Marabou blackfondant! Hittade detta foto i kameran när jag tankade över bilderna, en vacker marshimmel! Äntligen går vi mot ljusare tider. Till sist en sammanfattning av den gångna veckans träning Som blev löpning 4 dagar med olika distanser & intervaller samt…
