-
.RECEPT & MAT, dessert, FAMILJ, FEST, godis, halloween, HÖGTIDER, kött, LIVET, mat & bak med kids, tillbehör
HALLOWEEN X 2
Redan torsdag! Men jag måste berätta vilken härlig weekend det blev! Vi startade upp med en liten Halloweenmiddag i torsdag, för ”äta måste man ju ändå göra”. Årets Jack! Ögonsås, eller creme fraiche med sweet chili och oliver. Yngsta sonen (10-åringen) hjälpte till med dukningen, blod i provrör, vitlökar och våra spöken… Dagens middag var inget annat än stekt hot dogs med potatismos! Men visst är det lite roligt att skoja till det med mandelflarn och svart hushållsfärg! Och så lite snarr förståss! Till dessert en enkel vit chokladmousse som färgats med svart hushållsfärgs så att den fick en ”mudd” look. På fredagen packade vi in oss och drog till…
-
EARTCQUAKE ITSY BITSY CAKE
Himmel vilken god kaka jag gjorde förra fredagen! En riktigt mustig choklad och kaffekaka som alla älskade! Eartquake Itsy Bitsy cake Du behöver Chokladkakan 250 gram smör 250 gram mörkchoklad 3 dl nybryggt kaffe 3,5 dl vetemjöl 2 dl socker 4 msk kakao 2 ägg 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver Fudge glasyr 1,5 dl grädde 0,5 dl mjölk 0,5 dl ljus sirap 200 gram mörk choklad Gör så här Finfördela smöret i bitar och bryt/skär chokladen i mindre bitar. Häll på det heta kaffet och rör om till allt har smält. Tillsätt äggen och vispa ned i smeten. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt de torra ingredienserna…
-
ÄRTCREMÉ (Halloweentema)
Här kommer ännu ett tillbehör som vi hade under vår spökfest. Superenkelt och snabbt att slänga ihop! God att serveras till de flesta maträtter eller att bara bre över en rostad toast. Ärtcremé (Monsterspya) Du behöver 6 dl frysta gröna ärtor 1 solovitlök (tag mindre om du inte gillar vitlök) 3 msk gräddfil Citron salt & peppar Gör så här Tag fram de frysta ärtorna och häll över hett vatten en stund. Häll bort vattnet och mixa ihop tillsammans med övriga ingredienser. Häll upp i fina snapsglas eller dylikt. Kanske gillar du också... HAPPY HALLOWEEN! TOMATSALSA (Vampyrblod – Halloweentema) RÄKCOCKTAIL MED CITRONCREME MARINERAD VITLÖK MORGON SMOOTHIE MED JORDGUBBAR OCH…
-
TOMATSALSA (Vampyrblod – Halloweentema)
Här kommer fredagens meny med Halloween, spöktema. # Dead kichen walking (Gjorde två beer can chicken recept & inspiration finnes HÄR! & HÄR!) # Mögliga myrägg (Ris som är kokt i grön karamellfärg) # Vampyrblod (Egen tomatsalsa) # Monsterspya (Ärt/vitlökscremé) # Rutten sallad (sallad) # Lersås (Gräddig sås med spad från den späckade ugnsgrillade kycklingen & rödvin) Dessert #Earthquake itsy bitsy spider cake (mudcake) Gudomligt god tillsammans med glass & jordgubbar! Här kommer recepten på min tomatsalsa aka vampyrblod. Tomatsalsa (vampyrblod) Du behöver 2 askar cocktailtomater 1 solovitlök Färsk basilika Sirap Citron Salt & peppar. Gör så här Börja med att låta cocktailtomaterna tillsammans med lite vatten koka upp så…
-
HALLOWEEN DUKNINGEN
Så här hade jag dukat upp inför Halloweenfesten! Less is more! ;) Kanske gillar du också... HAPPY HALLOWEEN! HALLOWEENINSPO HAPPY HALLOWEEN & RECAP HAPPY HALLOWEEN! HALLOWEEN X 2 HALLOWEEN 2015 HALLOWEEN 2017
-
SPÖKLOPPET
Så var helgen över och den har varit lång och härlig! Jag var ledig i dagarna tre eftersom det var röd dag i lördags samt att maken jobbade i butiken under fredagen så att jag kunde förbereda inför kvällens ”Bus eller godis kalas”. Underbart med ett litet barnbarn så att man får festfixa lite ;) Vi startade weekenden med Spökloppet på Halloweenkvällen. Spökmunderingen var lite jobbig att springa i och löptekniken och stegen var nog inte det bästa. Men roligt hade vi! Och det är väl en viktig ingrediens att man har roligt när man löper? Vi busade och ”skrämde” vuxna & barn och på stadens gågata kom ett gäng…
-
HAPPY HALLOWEEN!
Happy Halloween på er! Firar ni eller ej? ”Fira” låter ju lite ehum konstigt, men vi i familjen har sett det som ett tillfälle att samla vänner eller bara familjen för en stund med god mat och lite mys. Självklart ingår lite bus och godis också ;) I år kommer vi att hålla denna högtid en dag försent, d v s imorgon eftersom det passar vårt och gästernas schema bättre. Annars är jag tradionalist och stenhård på den punkten och kan bli liiiite irriterad på folk som blandar ihop Halloween och Alla helgons dag som överhuvudtaget inte har någonting med varandra att göra. Tänker inte skriva en uppsats om detta…
