-
SAFFRANSTRYFFEL MED VIT CHOKLAD
Dessa saffranstryfflar som bara smälter i munnen är även de tradion i hemmet! I år så doppade jag dem i vit choklad istället för att rulla dem i kakao eller florsocker. Resultatet? Försvinnande goda! Saffranstryffel med vit choklad 1 dl vispgrädde 1 kuvert saffran 200 g vit choklad (Jag tog Marabou) 1 msk sirap 25 g smör 400 g vit choklad att doppa kulorna i. Grädde, sirap och saffran kokas upp, tillsätt hackad vit choklad och tag av från plattan. Montera ned smöret och rör till smeten är blank och slät. Låt svalna och ställ sedan i kylen ett par timmar eller över natten. Rulla kulor hastigt och ställ in i kylen tills…
-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, frukost/frunch/brunch, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, kyckling, mingelmat, paj, påsk, saft/dryck, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, sylt/marmelad/curd, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters
PÅSKINSPIRATION!
Snart är det påsk och här hemma innebär det massor av mat och gotter! Inte så mycket pynt utan sparsmakat och med en trevlig dukning istället. Samlade ihop några av mina ”påskiga” recept och inspirationsinlägg på denna sida så slipper man bläddra runt och leta. RÄKTÅRTA MINI OSTPAJER LAXRULLAR KYCKLINGPAJ RÄKBAKELSE LAXTÅRTA MED STENBITSROM KYCKLING MED ROSMARIN JANSSONS FRESTELSE SKAGENCHEESCAKE I PEPPARKASFORMAR PÅSKEN 2015 GLAD PÅSK 2015 PÅSKEN 2014 Kommer att fyllas på efterhand… Kanske gillar du också... NYÅRS INSPO 2017 NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT PÅSKMAT INSPIRATION 2020 HALLOWEEN 2015 PÅSKEN 2020 PÅSKEN 2016 SURF´N TURF BEACH PARTY @ MUSCLE BEACH
-
MJUKGLASS, GLASSTRUTAR & CHOKLADSÅS
Hej hej Hallå! Det är redan mitt-i-veckan och onsdag! Detta måste vi fira med lite gott eller hur? Fick i samarbete med COOLSTUFF testa en mjukglassmaskin! WOW! Hela familjen tyckte det låt såååå kul och spännande! Vi är ju lite nördar så teknik och roliga prylar i köket är alltid skoj! Och vem vill liksom inte ha mjukglass? Egna glasstrutar jag gjorde jag och det är jätteenkelt!!! Detta måste ni testa! Dock ska jag göra dem dubbelt så stora nästa gång! Glasstrutar 12 st små eller 6 stora 1 ägg ½ dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 msk matolja Starta ugnen på 200 g. Vispa samman ägg och socker pösigt,…
-
BLÅBÄRSGLASS
Här kommer ett snabbt tips på en riktigt god glass jag gjorde för ett tag sedan, lite RAW-food känsla över den eftersom jag inte gjorde något med blåbären utan bara hade i dem i glassmeten. Som vanligt gör jag efter DETTA grundrecept. Serverade med rostad kokos och ytterligare ett gäng med blåbär! Så enkelt och goda smaker! Men, fortfarande är min lingonglass en favorit jag gjorde förra året! Receptet på den hittar du HÄR! Kanske gillar du också... BLÅBÄRSGLASS PÅ KONDENSERAD MJÖLK NYÅRSMAT 2018 DESSERT NYÅRSMAT INSPIRATION RECEPT NYÅRS INSPO 2017 VANILJPARFAIT MED KÄRLEKSMUMS PEPPARKAKSKLADDKAKA OCH LINGONGLASS MJUKGLASS, GLASSTRUTAR & CHOKLADSÅS
-
PEPPARKAKSKLADDKAKA OCH LINGONGLASS
Denna ljuvliga kladdiga kaka gjorde jag i helgen, filurade ut att lingonglass måste det vara till och sagt och gjort så skapade jag min egna pepparkakskladdkaka med både farin och honung och med en lingonglass gjorda på lingon som plockades i höstas. Nöjd. Du behöver 3 ägg 2 dl socker 1 1/2 dl farinsocker 2 3/4 dl vetemjöl 3/4 dl kakaopulver 3 tsk pepparkakskrydda (Santa Maria) 1 krm salt 100 g smör 1 msk honung Gör så här Vispa ägg med strösocker och farin till det är fluffigt. Blanda ihop de övriga torra ingredienserna i en bunke och banda ihop med det smälta, avsvalnade smöret samt honungen. Rör till en jämn smet och…
-
TOSCAKAKA MED HEMMAGJORD VANILJGLASS
Freeeeeedag och jag bjuder på en smarrig toscakaka med hemmagjord vaniljglass! Så gott! Du börjar med att göra glassen och till denna behöver du en glassmaskin! Vaniljglass i glassmaskin 3 äggulor 1,2 dl socker 2 dl mjölk 2 msk vaniljsocker eller en halv stång 2 dl hårdvispad grädde Gör så här Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt mjölk och rör till sist ned grädden till en jämn smet. Häll i glassmaskinen och kör tills den ser bra ut, ca 1 timme. Skopa upp i en bunke och ställ i frysen tills den ska användas! Toscakaka Kakan 100 g smör eller margarin 2 ägg 1 1/2 dl strösocker 2 dl vetemjöl (2 dl…
