-
KÖTTFÄRSSPETT
Gott att grilla är köttfärs i alla former och skapelser! Biffar, fyllda hamburgare och så dessa köttfärsspett! Till mina spett använde jag nötkött, sweetchili, peppar och salt. Bara att forma till ovala järpar och trä upp på spett. Grilla dem tills de är gyllene och klar köttsaft börjar sippra ut. Låt vila i folie ett tag och servera sedan bums! Serverade stekta nudlar med romansallad samt en färdig!!! sås till! (Uncle Bens sötsura) Jättegott! Kom ihåg att blötlägga spetten i vatten innan så de inte brinner upp! Mina blev rätt varma trots blötläggning. Kanske gillar du också... KÖTTFÄRSSPETT MED MANGOCHUTNEY GRILLAD KYCKLING, PRESSAD POTATIS -ALLT GÅR ATT GRILLA! HELGRILLAD OXFILÉ MED RÖDVINSSÅS,…
-
TABBOULEH & GRILLAD BACONLINDAD SPARRIS
Trött på pasta, ris och potatis? Testa denna goda Tabbouleh som har sina rötter i det Libanesiska köket. Det som kännetecknar den är att den är bulgur och persilja! I min hade jag i lite av det jag hade hemma. Mina körsbärstomater som börjat att mogna, lök, bulgur, olja, persilja, gurka, mynta, pressad citron och salt och peppar. Jag serverade Tabboulehn tillsammans med grillad kotlett, vitlöksbröd och baconnlindad sparris! Baconlindad sparris Börja med att snäppa av sparrisen så att den träiga delen försvinner. Det gör du lätt genom att ta tag i slutet av sparrisen och i mitten och böja den tills den går av. Koka i lättsaltat vatten tills…
-
MALMBURGARE & NJUT AV SOLEN!
Vaddå Malmburgare? Det heter väl hamburgare? Hahaha jo såklart men jag blev bara så sugen på den överskriften då vi e vår meddelandegrupp inom familjen kallar oss just för Malmburgarna ? Här kommer i a f ett tips på goda köpebörjare som är värda att testa med 99 % kötthalt som känns eftersom de är lite som egna köttiga. Räcker gott och väl med en i var. Testa och grilla några smarriga burgare till helgen! Det otroliga vädret ska hålla sig – helt fantastiskt!!!! Är jag glad som har mitt jobb hemma? Kontoret har bott på vår altan ett par timmar varje dag denna vecka och maken sa att han…
-
GRILLAD HALLOUMI, PAPRIKA, ÄRTOR & JORDGUBBSSALLAD
Men hörrni! Än är sommaren inte slut och visst grillar ni om kvällarna? Här kommer några smarriga enkla tips på grilltillbehör! Paprika & Halloumi med sesamfrön- Du lägger alla ingredienser på dubbel folie. Dela snackpaprika, skiva upp halloumi och lägg på. Strö över sesamfrön, ringla över lite olja samt salt & peppar. Vik ihop paketet och grila tills det är färdigt. Sprit & sockerärtor skördas och sköljes. Lägg på dubbla ark av folie, klicka på smör och krydda efter behag. Gör till ett paket och grilla en stund. Grillad Halloumi med sesamfrön är en favorit! Skär tjocka skivor och grilla i grillpanna tills de är gyllene. Mums!Tillbehör på fotot är…
-
RÖDBETOR & FETAOST I FOLIE
Dags att börja skörda i trädgården eller handla närodlat. Detta superenkla tillbehör passar till det mesta! Grillmaten, söndagssteken eller ugnsfisken. En riktigt klassiker! Rödbetor & fetaost i folie Ett knippe rödbetor Fetaost Börja med att koka rödbetorna tills de är mjuka, känn med en sticka eller gaffel. Ta av skalet, det går jättelätt men akta så att du inte bränner dig. Dela rödbetorna på mitten och lägg dem på dubbel folie och smula över (inte för smått) Fetaosten över dem. Klicka på smör, salta & peppra samt lägg i några kvistar Rosmarin. Tillslut väl, jag brukar göra en båt. Lägg på grillen tills osten smällt. TIPS! Gillar man inte Fetaost…
Kanske tycker du om
Mjuk pepparkaka (pepparkaksgubbe)
Fyriskaka med vaniljvisp
52 och ännu ett varv runt solen
-
KRYDDSMÖR
Kryddsmör så gott till grillmaten! Jag köper Smör och sedan blir det fix av en stor rulle som räcker några måltider. Vad har jag i? Vitlök såklart! Mannen och barnen älskar ju den vita löken! Och sedan går jag ut i trädgården och plockar in persilja, olika sorters basilika, timjan och oregano. En snabb avsköljning (vill inte riskera tt en liten insekt blir halshuggen) och sedan får kryddorna en omgång i min kryddvagga. Sedan blandar jag snabbt ihop kryddor, den rivna vitlöken tillsammans med smör och smakar av med salt och formar och rullar till en tjock rulle. Och lindar in i smörpapper och förvarar i frysen. En annan variant…
-
PAPRIKA & OSTKNYTEN
Älskar ju grilltillbehör som är enkla och snabba att slänga ihop. Och det gör inte ont om de blir goda också! :) Paprika & ostknyten Mixade snackspaprikor Körsbärstomater Salladost Kryddor God olja Dela paprikorna på mitten. Tag bort innanmätet och skölj av låt torka något. Lägg paprikor och tomater på ett ark av folie. Fyll med salladsost, ringla över olja och kryddblandningen. Jag använder mig av Krysmyntagårdens ”Tricolore” Vilket är ditt godaste grilltillbehör? Kanske gillar du också... GRILLAD HALLOUMI, PAPRIKA, ÄRTOR & JORDGUBBSSALLAD KYCKLINGFÄRSSPETT MED PICKLAD MOROT & PAPRIKA GRILLADE GRÖNSAKER PEPPARKAKOR PIZZA BIANCO MATVETESALLAD MED ÖLMARINERAD GRILLAD KYCKLING GULASCH MED KÖTTFÄRS
-
MIXGRILL
Vi brukar ofta köra en mixgrill kött, korv, fisk/skaldjur & grönsaker när vi grillar. Så trevligt och gott att blada sin egna tallrik. Kanske gillar du också... FREDAGSLISTAN V 46 JULKALENDERN 8 & 9/24 NYÅRSMAT 2018 RÄKMACKANS DAG! NYÅRS INSPO 2017 NYÅRSAFTON 2014 SEMMELWRAPS, SÖNDAGSRENSA & SERIER
-
GRILLADE GRÖNSAKER
Här kommer ett tips på grilltillbehör! Vi äter i stort sätt aldrig en ”vanlig grönsallad” på somrarna. Finns så mycket annat att lägga på grillen och kombinera ihop. Grillade grönsaker Späda morötter Snackspaprika Rödlök Citron (detta måste ni ha när ni grillar!! Passar till ALLT & höjer smakerna till skyarna) Romansallad Olja, salt & peppar Kanske gillar du också... GRILLADE LÖVBIFFSPETT BLUEFYLLDA GRILLADE HAMBURGARE THAIKYCKLING MED GRÖNSAKER -Farsdags meny huvudrätt GRILLAD KYCKLING, PRESSAD POTATIS -ALLT GÅR ATT GRILLA! FLÄSKOTLETT MED TOMATSALLAD INSPO GRILLADE MINISMULPAJER MED JORDGUBBAR FYLLD KYCKLING MED GRÖNSAKER & BRÖD
-
ROSTAD FÄRSKPOTATIS
Äntligen kan vi frossa i färskpotatis! Till lunch, till middag. Här kommer ett litet tips som verkligen passar till hela dagens rätter. Vi brukar alltid koka mycket potatis, är det till lunch så är det gott att äta den bara kokt till fiskrätt eller något annat. Till kvällens grillmiddag blir den extra gott, man delar de lite större potatisarna på mitten, kryddar upp med det man tycker är gott och passar till det man serverar. På min nedan blev det fem olika pepparsorter, salt och nyplockad dill. Ringla över lite olja och skjuts in i ugnen! Jag kör på varmluft ca 175 ° till skalet börjar bli gyllenbrunt. Kanske gillar…
