-
Nyköping
Efter ett dygn i Oxelösund rullade vi iväg på morgonen mot Nyköping. Nyköping är känd för en mängd händelser och som ni alla vet, kommer lite historia snart! Och till er som inte är intresserade är det bara att TikTok-scrolla och titta på bildbomben istället. Nyköping Sveriges huvudstad Det är speciellt eftersom Nyköping är en av Sveriges äldsta städer. Här har människor bott sen forntiden. Såsom kungar har bott, festat och byggt allt från försvarsborgar till ståtliga sommarstugor. Namnet Nyköping, ”NVCOPIE” nämns på ett mynt från 1230. Nyköpingshus började byggas och under de perioder kungen vistades på slottet var Nyköping Sveriges huvudstad. I centrala Nyköping bor ungefär 40 000 personer…
-
Halloween inspo
31 oktober infaller halloween precis som alla andra år! Alltid Den 31 mitt i veckan och inte på helgen då det är Alla helgons dag. En liten påminnelse bara, tror att med många jag typ alltid i många år tjatat och upplyst om detta. Nåväl alla monsterdiggare.... Dags att preppa inför en riktigt busig, spöklik och rolig fest kanske?
-
Kycklingschnitzel
Här hemma har vi dubbelpanerad schnitzel som en riktig feelgood måltid att samlas runt. Alltid lika gott oavsett vad man panerar. Fler tips på olika paneringar sist i detta inlägg. MEN det som också är väldigt viktigt är de klassiska tillbehören! Ärtor, kapris, citron, riven parmesan kanske eb skvätt brynt smör om man vill förnya eller varför inte vispad brynt smör? Mmmm så nomnom! Till allt det goda en riktigt krämig och god dressingsås.
-
Restaurang Sailor Oxelösund
När vi stod i gästhamnen på ställplatsen läste vi om restaurangen Sailor som låg här. Fått goda recensioner och lovord. Vi tog med oss Kebbe och gick dit... Och jisses vilket hjärtligt mottagande vi fick.
-
Skördefest grillmat inspo
Skördetider och grillmattider. Vi njuter av de sista sensommardagarna och de första av höstens dagar. Dags att plocka upp det vi odlat i trädgården och förvara, lägga in eller laga en riktigt god skördefest måltid av. Eftersom både jag och maken är födda på hösten är detta ett givet inslag i våra festmåltider när flocken samlas. Brukar köra allt i samma form. Enkel, gott och rustikt.
-
Kräftis 2023
Tjoho! Här kommer årets jag menar förra årets kräftis. Årets försvann då alla haft fullt på på sina håll och vi var på en stor fest tillsammans istället. Livet kallas det visst.Men håll till goda med ett retroaktivt inlägg. Då 2023 yngsta barnbarnet, nu näst yngsta ♥️ Denna var så god och enkel att göra! Smördeg med creme fraiche och ost som breds på skjuts in i ugnen. Tag ur låt svalna och garnera med löjrom, brynt smör creme, dill, rödlök och citron. Alla glada laxar och familjemedlemmar utom maken som är fotograf ♥️ Kanske gillar du också... ÅRETS FÖRSTA KRÄFTIS Kräftis 2022 KRÄFTIS NO 2 2019 Kräftis 2021 Årets…
-
Filé Oscar
Jag ber om ursäkt! Jag förstår er som väntar på lite matinspo och recept väntar och väntar
Jag måste bara beta av alla reseberättelser innan de faller i glömska. Blev en hel del denna sommar och Norge är inget man slarvar igenom på några få inlägg... Men jag lovar nu är det bara ett Norge-inlägg kvar! (ligger tidsinställt idag faktiskt). -
Flåm Norge
Flåm ligger allra längst inne i Aurlandsfjorden som är en sidofjord av den 204 km långa Sognefjorden i vackra Västnorge. En del av världsarvet UNESCO Nærøyfjorden ligger i närheten.
-
Restaurang Zorbas Hargshamn
När vi stod på Campingen i Hargshamn så besökte vi restaurang Zorbas. Hörde att maten där var verkligen god och det var ett bra tag sedan som vi var här och nu hade andra i familjen Zorbaz övertagit och drev stället.HÄR är ett inlägg om den gången för fem år sedan då vi firade 26 år tillsammans
-
Toscaflarn med frukt
Detta recept uppfann jag redan förra året och det hamnade på Insta som reel. Att det blev just paraguaya var för att de höll på att gå ur tiden så de behövdes räddas helt enkelt. Kan göras med vilken frukt som helst.
