-
ROMANTISK PLANKSTEK & PLANER
Tisdag redan! Dagarna rusar men det är så kart alltid så när man har deadlines och saker inbokade. Kul! I fredags hade jag fixat överraskningsmiddag för maken som varit borta på kurs i dagarna tre. Gjorde duchessepotatis (såååå goda) och fixade en stor planka med entrecote och fläskfilé och en grymt god tryffelbearnaise. Jag messade att lurade honom att vi kunde väl fuska med pizza och hamburgare…. Så kul att se hans min när jag hade dukat bordet och ställt bubblor på kylning. Sååå gott! Recept kommer! Vi har även sprungit och stått på händer. Dock r det rätt avslagen träning då vi har ett loppfritt år (!) Nästa år…
Kanske tycker du om
KOKKARI SAMOS del 8
Skolbal, avslutningsfest & skolavslutning grundskolan 2020
KRYDDSMÖR
-
HOME SWEET HOME
Hemma! Landade vid tretiden natten mot igår i ett kallt Stockholm. 05:30 vid sänggående visade termometern 2 grader! Galet! från över 30+ mot nästan frost. Vi kastade oss alla in i vardag igen! Endaste barnet som går i skolan nu är Isak, började 8:an och var taggad! Kul! Vi andra kastade oss tillbaka till verkligheten, maken till sitt chefsjobb på den stora multinationella fabriken på grannorten och jag här hemma på kontoret på mitt företag. Jag har SÅÅÅÅÅÅ mycket att ta tag i! Många projekt som stå i ringlande kö. Alla dessa typ 2000 fotografier från semesterresan sorteras, redigeras och så småningom bli vår egna film och även bidra till alla…
-
SICILIEN 2018
Avslöjade för ett tag sedan att årets semesterresa går till SICILIEN! Vad härligt det ska bli! Vårt nya sätt att totalt koppla bort alla dessa jobb och måsten blir att resa bort helt enkelt! Testade förra året till Samos, Grekland och nu är vi fast! Här ska resas! Till nya länder, platser återstoden av våra liv. Och Nej, fy för den lede att åka till samma plats år efter år efter år. Här satsar vi på ny platser och just nu kommer det bli nya länder. Inget ont om att åka till samma ställe samma ort var och vartannat år men naj tack inte vår melodi! Då lägger jag hellre…
-
KRONÄRTSKOCKA SKOLA
Kronärtskocka så gott! Kronärtskocka (Cynara cardunculus) Är en tistelliknande växt. Det är just blomknopparna man skördar innan blomning. Brukar koka upp i saltat vatten och sedan avnjuta blad och botten genom att doppa i skirat smör och med några korn havssalt och några droppar citron, Nomnom! Koktiden varierar beroendes på hur stor kronärtskockan är. Medelstora kokas i ca 35 minuter. Men koktiden hamnar någonstans mellan 20-50 minuter beroendes på storleken. Börja med att skölja kronärtskockan och ta av de nedersta bladen. På vissa kan det finnas taggar på stjälken dessa kan du också plocka bort. Koka sedan i saltat vatten tills kronärtskockan är klar den ändrar färg och bladen blir lätta…
-
EN HALVMARA I MÅNADEN JANUARI
Då var vi gång med detta året! Så skönt! Ett av mitt mål detta år är att återuppta ”en halvmara i månaden”. D v s att en gång i månaden springa en halvmara (21 km). Har gjort detta två år tidigare och kände att det var dags att steppa upp löpformen igen. Ett annat mål är att fixa handstående. Testade på julafton och det var massor av år sedan man stod på händer med stöd. Har ett par fler mål och planer för detta men det tar vi i senare inlägg vill inte tråka ut er. Mat mat mat! På nyårsdagen blev det pizza till både till huvudrätt och dessert.…
-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, fisk, förrätt, glass, godis, grillat/tillbehör, HÖGTIDER, inläggningar, kött, kyckling, mingelmat, nyår, paj, potatisrätter, saft/dryck, sås/kryddsmör, skaldjur, soppa, tårta, tillbehör, tillbehör dessert, trerätters
NYÅRS INSPO 2017
Hej hallå! Nyår, nytt år om tre dagar! Är ni taggade? Jag börjar att bli! Ställa till med baluns med nära & kära. Laga god mat och göra fint hemma. Här hemma blir det oxfilé med hemmagjord rödvinssås och gratäng. Såååå klassisk så! Men ack så gott! Förrätt och dessert så klart och tilltugg och snacks. Bubbel & gott att dricka. Fyrverkerier och lite upptåg. Har samlat lite inpo till den som söker. Smördegskex med räkor rom & picklad rödlök, räkcoctail med citroncreme & överbakad kräftsoppa med saffran. Gratinerad hummer Blåmusslor a´la Melker Andersson Kräftsoppa Kräftsoppa Sesamstekta kammusslor med salladslök Kantarell & baconbouchéer Kantarellbouché Potatissoppa med ostchips Tomatsallad med sesamvinägrett Minipizzor…
-
WENNGARNSWEKEND, DAMMSTUGAN & SJ
Men hallå där! Är det inte favoritveckan som vi är inne i nu? Juleveckan ♥ Äntligen! Visst går december fort men det är bara att hänga i liksom. Sluta klaga att det går så snabbt och att man är så stressad osv. Planering kära läsare p l a n e r i n g! Och kanske dra ner på allt runtomkring. Anpassa och designa sin jul som man själv vill ha den (men viss anpassning efter familia såklart). Ligger i fas tycker jag även om det är Stockholm X2 denna vecka eller rättare sagt det blev ända till Katrineholm för mig igår. Hahah! Så kan det vara i filmbranschen. Berättar…
-
ADVENTSFINT MOSSBOLLAR STILLEBEN
Ny vecka! Adventsvecka minsann och vi har fixat inför advent exteriört. Bara enekrans ock granrisgirlangen kvar! Får fixa detta någon kväll i veckan. Det blev tvådagars i skogen bland jordskott och mossa. Löpning på lördagen och söndag en insamling av materiell till advent/julfix. Älskar att vara i skogen! Att göra en mossboll (jag gjorde två) är inte alls så komplicerat! Jag gjorde mina såhär. Tog mina korgar som jag har på sommaren. Just dessa är klädda med dammduk för att hålla jord och fukt. Dock såklart med dräneringshål. Jag lyfte upp duken och lägger ett sjok med mossa på botten av korgen sedan tillbaka med min duk. Fyll på med…
-
LÖPNING, SKÖRDEFEST & LIVET
Förra veckan gick i ett nafs! Jobb och avbokat jobb p.g.a en krasslig familj, men det kallas livet! Familjen går oavkortat alltid först och jobb kommer åter. Annars så fick vi en fin helg med innebandymatcher (som alltid) en snabbdate med dotra och mormors lyckopiller ♥ och lite god mat och gårdagens underbara löprunda! Dessutom kickade säsong 2 av Jordskott igång och vi tjuvtittade redan natten mot söndag 00:00 på SVTplay! Såg ni? Älskar jordskott! Ska bli spännande och se om vi sedan syns eller ej maken och jag ;) Älskade lyckopiller ♥ Denna kille är inte så dum han heller ♥ NY grej i mat+tv-program är skapad! Testade i…
-
NICK THE GREEK SAMOS del 10
Nick the greek En kväll promenerade vi längs turistgatan och hittade tavernan Nick the Greek. Stället är läckert uppbyggd och huset utformat som hav och en båt. Själva tavernan ligger nedanför precis invid stranden. Titta en till! Katter och hundar vart du än går. Inga problem för oss som älskar djur. Det sticker till och gör lite ont i hjärtat såklart. Hur kan man bara lämna katter och hundar till sitt öde? Menyn var liksom de övriga tavernorna i Votsalakia rätt lik de andra. Fisk är nog deras specialare men jag ville ha mer grekiskt eftersom Jag bestämt mig för att köra på detta hela veckan. Inte…
