-
.RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, FEST, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JULEN, LIVET, LÖPNING & TRÄNING, mingelmat
JULEN 2017
Nu är glada julen slut, slut, slut! Men vilken jul det blev! Helt galet kul och helt stressfri! Vi börjar bli riktigt bra på att hinna med det vi vill utan stress. Som vanligt startade dagen med tomtegröt och skinkmacka! Sedan lite fix innan vi begav oss ut på vår årliga, för sjätte gången – TOMTEJOGGEN! Sprida julglädje och skänka några julgrupper från Upplandsblomman! Så härligt att ge och se andras miner. Två familjer, eldsjälar inom innebandy samt ett äldreboende och räddningstjänsten fick vår uppskattning i år. Tre tomtar i år! Äldsta sontomten jobbar detta år så vi fick bara med den yngsta men absolut inte den minsta!!!! Han har…
-
JUL I VÅRT HUS 2017
God Jul på er! Här kommer enligt tradition inlägget ”jul i vårt hus”. Men gårdagens julfix i köket. Vi är så redo! Ska strax bege oss ut på vår ”tomtejoggen”. I år ska vi dela ut fyra julgrupper och sänder live på instagramkontot @osthammaralladagar som jag har huserat över denna julvecka! Kika gärna in! För nu är julen kommen ♥ Pankopanerad skinska! Innan dukningen till middags julbordet! Äkta granris ska det vara! Önskar alla fina läsare en riktigt fröjdefull och härlig jul ♥ Kanske gillar du också... NATIONALDAGEN 2017 JUL I VÅRT HUS JUL I VÅRT HUS 2016 JUL I VÅRT HUS 2018 JULEN 2017 JUL I VÅRT…
-
MALMBORGS JULKALENDER 2017
Alla som följer mig på Instagram har säkert märkt att mitt flöde svämmar över men träningsbilder denna december! Utmanade maken som han naturligtvis antog då nu har vi kört på i 21 dagar…. En blandning av allt! Mycket och lite. Löpning, mycket innebandy med ”vårt” lag och så mycket i hemmagymmet! Roligt att göra något varje dag även om tiden ibland varit knapp. Men hellre 30 armhävningar än ingenting alls! Nästa år återupptar vi ”en halvmara i månaden”. Dags att lägga lite krut på löpningen igen. Detta år har varit ett mellanår med bara funrun. Det bästa löparåret hittills om du frågar mig. Inga krav inga tidsmål. Kravlöst. Så mot…
-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, fisk, förrätt, grillat/tillbehör, inläggningar, JULEN, kött, MAT & BAK, mingelmat, paj, potatisrätter
FAVORITER PÅ JULBORDET
Här kommer några av mina favoriter och ”must have” på julbordet! Skinka, Jansson, sillar såklart! Pastejer och kallskuret. Lax och goda röror och såser. En god gräddig julost och bröd. Rödbetssallad, räksallad, skånsk senap. Julmust och matiga pajer med köttfärs och klassiska quiche lorraine. I år preppar jag frasiga pajbottnar som jag sedan fyller med skagenröra och färska räkor, dill och citron. Nomnom! Malmborg´s till alla som inte diggar Jansson (en gratäng utan ansjovis). Korvsymfoni och griljerade, glaserade saftiga tjocka revbensspjäll med smör & kanelstekta äpplen. Brysselkål som fått en asiatisk touch. Grönkål tillsammans med getost och valnötter….. På gottebordet trängs fudge, tryfflar och snöbollar. Mina nya skutor med ananas…
-
MANDELKASTANJER MED APELSINSMAK
I år moddade jag om våra tradionella mandelkastanjer som vi efter denna jul ätit i 28 år. Haha! Måtte barnen förlåta mig för att jag bytte ut smöret mot apelsinsaft och cest. De blev såååå goda och nyttiga;) HÄR är det ”gamla receptet”. Mandelkastanjer med apelsinsmak 400 g mandelmassa 200 g nougat 1/2 apelsin saft & cest Smält blockchoklad att doppa kulorna i. Riv eller finfördela mandelmassa och nougaten i en bunke. Tillsätt apelsinsaft och cesten. Arbeta till en smidig deg och rulla kulor. Låt vila i kylen, jag brukar låta den stå ett bra tag så att de blir fasta. Smält chokladen, jag brukar mikra den en kort stund…
-
ANNS ANANAS JORDNÖTSSKUTOR
Tipp tapp! 22 December och allt är under kontroll! Vi chillade igår kväll från julstök och tittade på julfilm istället. To do list är skriven och vi kör det sista racet med klappinslagning och prepp inför julafton med start ikväll efter jobb. Jobbar imorgon också, ledig julafton så det blir perfekt och vi ligger rätt till och i fas. Har preppat några förinställda inlägg åt er. Gjorde även om våra traditionella Åreskutor som jag alltid gör till jul HÄR är originalreceptet men i år så byttes de svenska äpplet och hasselnötterna ut mot exotiska ananas och jordnötter. Mamma mia så gott! Ska bara ringla över lite smält choklad och florsocker…
-
LAKRITSFUDGE
Hallå! Doppat mandelkastanjerna i choklad igår morse och därmed är jag klar med julgodiset! Är liiiite ledsen för min överföring av foton av systemkameran misslyckades, första gången faktiskt men såklart att sådant händer när man håller på med tusen saker. Julgodis, bilder, jobbar och ska iväg på nästa jobb. Just nu har jag inte tid med att fixa, lite senare kanske men just nu vill jag bara ge er alla goa recept jag svängt ihop! Vad är väl alla dessa tjusiga kamerbilder när man ändå alltid tar med sin mobil. Hahaha! Ironisk såklart. Får efteruppdatera med bättre och fler bilder. Detta recept kommer från goa Jenny! (Jennys matblogg). Lakritsfudge 3…
-
WENNGARNSWEKEND, DAMMSTUGAN & SJ
Men hallå där! Är det inte favoritveckan som vi är inne i nu? Juleveckan ♥ Äntligen! Visst går december fort men det är bara att hänga i liksom. Sluta klaga att det går så snabbt och att man är så stressad osv. Planering kära läsare p l a n e r i n g! Och kanske dra ner på allt runtomkring. Anpassa och designa sin jul som man själv vill ha den (men viss anpassning efter familia såklart). Ligger i fas tycker jag även om det är Stockholm X2 denna vecka eller rättare sagt det blev ända till Katrineholm för mig igår. Hahah! Så kan det vara i filmbranschen. Berättar…
Kanske tycker du om
Varma briochemackor med champinjoner
TORSKRYGG MED SAFFRANSSMÖR BACON RÄKOR
NYC Burger
-
SNÖBOLLAR MED POLKAKROSS JULGODIS
Oj vad härligt det är att se vad ni söker på här på min sida! Julgodis och jubak! Finns massor av recept i mina arkiv så leta på! Under Arkiv Jul –> mat & bak hittar ni DETTA! (Klicka på länken). Idag bjuder jag på en löjligt enkel med betoning på enkel gotte som du blandar samman (endast två ingredienser) på morgonen innan du drar till jobbet och sedan färdigställer på kvällen. Så enkelt och göttigt! Snöbollar med polkakross 200 g + ½ dl kokosflingor 1 burk kondenserad mjölk 1 påse polkagrisar Gör så här: Blanda samman! Låt vila i kylen ett par timmar. Mortla, baka, krossa polkagrisarna. Rulla till bollar…
-
CHOKLAD HALLONTRYFFEL
Då var vi igång! Malmborgs julgodisfabrik kickade igång på luciadagen. Blev inspirerad av ett recept på nätet (tror det var ICA) men sen gick allt fel när jag hade köpt ljus choklad istället för vit… Då blev det att experimentera då det visade sig att den blev lös också satsen. Men jag löste det genom att spritsa, frysa och doppa mina tryfflar! Choklad hallontryfflar ca 1½ dl hallon 200 g ljus blockchoklad 2 msk smör 200 g mörk blockchoklad att doppa i samt en skvätt olja. Lägg hallonen i en kastrull och koka. Passera hallonen genom en sil. Hacka chokladen. Koka upp grädden ta kastrullen från värmen och blanda ner…
