-
ÖPPNA DIN GARAGEPORT!
Sponsrat inlägg i samarbete med Bygg hemma. Så här i vintertid så smider vi planer på vad vi ska göra exteriört nästa sommar 2018! Tycker det är så kul att lägga planer så här års. Vi ska fixa lite interiört med start januari först men sedan när vädret tillåter och solen strålar värmer ska vi panela om vårt garage och måla den samt villan. Tänk att det var 15 år sedan nästa år som jag gick med ett litet frö i magen och målade om huset från rött till nuvarande grått. Älskar stilrena gråa, vita toner på hus! Röda hus ter sig bäst på landet tycker jag. men det är…
-
LUSSEKATTSEMLA
God förmiddag! På språng mot mitt andra, tredje? jobb! Handelsträdgården alltså! Julgrupper & blomster ska säljas. 15 dagar med nonstop öppning sååå kul! Dock så har jag fått tagit ledigt ett par dagar då det är lite annat på schemat detta år. Annars brukar jag köra hela tiden nonstop. När jag bakade mina saffransbröd i veckan så gjorde jag även ett par klassiska lussekatter. Igår till luciafikat så svängde jag ihop ”det senaste” inom alla varianter av saffransbakverk korsat med semlan. Lussekattsemla! Jag använde mig av basreceptet och ackompanjerade med vaniljgrädde och skivor av mandelmassa. Plättlätt! Lussekattsemla Deg 5 dl mjölk 50 g jäst söta degar 1 dl strösocker 13-14…
-
SPINDERMAN TÅRTA
Jag lovade för ett tag sedan att berätta hur jag gjorde Valentins, barnbarnets 4-års tårta som blev till en Spinderman, Spindelmannentårta enligt unge herrns önskemål. HÄR kan ni läsa om hela kalaset! Jag gjorde två anslag som jag färgade blått och rosa. Receptet på mitt anslag hittar ni HÄR! Till fyllning så hade Valle önskemål om äpplen så det fick bli äppelmos. Funderade på en god kombo till detta och beslöt mig för att köpa vit chokladmousse. Åhhh vilken lyckad kombo tillsammans med ett par liter grädde! Spidermantårta á la Ann (med önskemål från Valle 4 år) 2 färgade tårtanslag 1 pkt vit chokladmousse äppelmos grädde marsipan som du färgar…
-
GREKISK PYTT
Vilken härlig vinterdag! Vi har fått snö och det är magiskt vackert ute nu! Håller tummarna att den orkar stanna till jul nu! Ser dock inte så ljust ut för snön för den slaskar och braskar. Mitt i vintern är det skönt att drömma sig bort, bort till Samos och grekand dit vi for i augusti. Försöker komma närmre med en grekisk pytt! Det är så gott och enkelt! Grekisk pytt ca 1200 gr potatis 1 bit fläskytterfilé Marinad 3 msk kinesisk olja 1 dl rapsolja en bit färsk ingefära 1 msk röd pasta en solovitlök Till serveringen 1 röd paprika 1 gul paprika 1 rödlök fetaost Börja med att…
Kanske tycker du om
VARMA MACKOR MED CHAMPINJON & SKINKSTUVNING
Nyårsafton 2022
TOAST MED ROM & CREME FRAICHE
-
FILMINSPELNING MED BARNBARNET
Igår var det dags för lille V (4 år) att hänga med mig, mormor på filminspelning. Vi åkte med morfar (min man alltså) och tog en fika på Espresso house på samma gata som inspelningen skulle ske. Det blev stor chokkladmuffins och tomtelatte åt mig och maken. Mums! Jag och Valentin var skådespelare tillsammans med två andra. Nomnom! ♥ Som vanligt så säger jag ingenting förrän denna humoristisk kortfilm släpps! Och det roliga är att den kommer ut snart snart! Inte alls som de andra produktionerna när man minst får vänta ½-1 år innan de kommer ut på tv eller bio. Valentin var så duktig! Imponerade stort på mig och…
-
ELEMENT SPA STOCKHOLM
Igår var jag och döttrarna iväg och gjorde vår traditionella spadag tillsammans! Så mysigt! Förra året var vi till SELMA SPA och vår upplevelse av den dagen hittar ni i DETTA INLÄGG. Men åter till gårdagen. Element Spa ligger på Ringvägen på Söder i Stockholm. Hotell Clarion Stockholm ligger på samma adress samt bland annat Marcus Samuelssons Eatery Social. Element Spa ligger på andra våningen och erbjuder en mängd av behandlingar. Vi valde att göra egen behanding av ansiktet, funkar finfint det med! Ena havan av badet ligger utumgus under bar himmel och den andra är inomhus. Själva badet är relativt litet men det var lugnt denna torsdag så vi behövdes…
-
KYCKLINGDUMPLINGS MED MANDUSÅS
Här kommer ett riktigt smarrigt recept på dumplings! Andra gången jag gör det och premiär för kära maken som älskar dessa knyten och äter dem gärna på t e x pinchos. Fast dessa var m y c k e t godare! Denna gång valde jag att fylla med kycklingfärs och gjorde en himmelsk god mandusås till. Vi provade att ånga ett par knyten men föredrar att koka dumplingen och sedan steka dem så de blir frasiga, Nomonom! Dumplingsdeg 5 dl vetemjöl 2 ½ dl vatten Fyllning 800 gr kycklingfärs (det kommer att bli över men stek upp och använd) sesamolja ½ färsk chili salt & svartpeppar Mandusås 6 msk japansk…
Kanske tycker du om
Hamburgarens dag 2020
RABARBER & JORDGUBBSPAJ
LÅNGPANNEKAKA MED BLÅBÄR OCH CITRONGLASYR
-
SAFFRANS & PEPPARKAKSKLADDKAKA
Till gårdagens adventsfika hade jag lite svårt för att bestämma om jag skulle göra en saffrans eller pepparkakskladdkaka. Vad gör man? Jo man gör en saffrans & pepparkakskladdkaka! Enkelt eller hur?! Höftade ihop nedanstående recept och den blev riktigt kladdig och gojsig. Saffrans & pepparkakskladdkaka Pepparkakskladdkaka 50 gr smör 1,5 dl vetemjöl 2,5 ägg 1 dl socker 1/4 dl kakao ½ msk sirap (ljus) ½ dl farinsocker 1 ½ tsk pepparkakskrydda Saffranskladdkaka 50 gr smör ½ pkt saffran 1 dl socker 1,5 dl vetemjöl Smält smöret i två separata kastruller. Låt svalna något innan du rör ner respektive ingredienser. En kastrull för pepparkakssmet och en för saffranssmet. Klä botten på…
-
1 DECEMBER JULMÅNAD ♥
Hej första december! Julmånad ä n t l i g e n! Vi började morgonen med att kika på julkalandern jag och yngste, Trots sovmorgon så var han uppe. Varm choklad med marshmallows och ost & skinkmacka samt de sista två av mina saffransgrottor. Tycker att den verkar lovande i år igen! Gillade verkligen Sagas jul som gick förra året. Denna Jakten på tidskristallen verkar lite för större barn, Passar oss utmärkt m a o. Veckan som gick har gått i rasande fart. En avstickare till Stockholm för filminspelning av ny humorserie tillsammans med maken. Fullt med jobb i egna företaget och igår ”torsdagshäng” med mor som yngsta dotra kallar…
-
SAFFRANSGROTTOR MED LINGONSYLT
Ute är det riktigt ruggväder med regn men här ska ni få er en solskenshistoria att baka. Mmmm här kommer ett riktigt smarrigt recept på kanske de godaste kakor som finns! Förlagan är hallongrottor och de är så älskvärda eftersom det är en rejäl kaka med fyllning. I min nya version så är det fröken saffran som anger den angenäma smaken och lingonsylt som fylls i för en perfekt smakkombo. Denna måste ni göra till jul! Frasig saffranssmakande grottor. Nomnom! Saffransgrottor med lingonsylt 20 st 200 g smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 4,5 dl vetemjöl 1 pkt saffran Stöt saffranet med lite av sockret. Rör ihop smör och socker och…
Kanske tycker du om
STEKT LAX MED SKIRAT DILLSMÖR
RESTAURANTE EL ANZUELO CORRALEJO FUERTEVENTURA
PANNACOTTOR
