-
ADVENTSFINT MOSSBOLLAR STILLEBEN
Ny vecka! Adventsvecka minsann och vi har fixat inför advent exteriört. Bara enekrans ock granrisgirlangen kvar! Får fixa detta någon kväll i veckan. Det blev tvådagars i skogen bland jordskott och mossa. Löpning på lördagen och söndag en insamling av materiell till advent/julfix. Älskar att vara i skogen! Att göra en mossboll (jag gjorde två) är inte alls så komplicerat! Jag gjorde mina såhär. Tog mina korgar som jag har på sommaren. Just dessa är klädda med dammduk för att hålla jord och fukt. Dock såklart med dräneringshål. Jag lyfte upp duken och lägger ett sjok med mossa på botten av korgen sedan tillbaka med min duk. Fyll på med…
-
OMELETT MED CHAMPINJONER, SKINKA OCH OST
Hej lördag! En snabb rätt kommer här som kan ätas till frulle, lunch eller som mellis. Så gott med omelett som är fylld med godsaker. Omelett med champinjoner, skinka och ost 4 ägg 4 msk grädde eller vatten salt och peppar champinjoner, rökt skinka, god ost (jag tar gouda) Vispa samman ägg, grädde samt P & S. Häll i en teflonpanna med smält smör i. Låt tillagas på låg värme. Fräs på champinjoner och strimlad skinka i en annan panna och lägg sedan fyllningen på omeletten. Avsluta med riven ost. Låt gå ytterligare en stund tills omeletten sätter sig. Bestäm själv hur fast eller krämig du vill ha den innan…
-
VÅGA VÄGA ETT VÅGAT INLÄGG
Sponsrat inlägg i samarbete med Vetek. Våga väga! I vårt hem använder vi våg! Och då menar jag en bordsvåg för att väga saker på. Vad väger vi då? Jo mestadels ingredienser till bakning och matlagning. Faktiskt med bakning där det är viktigt att följa recept och måttmängd till punk och pricka! ”When baking, follow directions. When cooking, go by your own taste” Såååå sant eller hur? Svårt att freewheela fram den perfekta kakan utan rätt mängd av ingredienser. Vetek har en hel drös med vågar! Alltså vågmästare på allvar är detta företag som är beläget på Väddö! Inte så lång från jag bor i samma sköna Roslagens famn. Alltid kul…
-
GLÖGGMARINERAD FLÄSKYTTERFILÉ
I månad kvar till jul! Och jag satte upp adventsstakar och stjärnor i fönstren igår! Skönt att ha det gjort! I helgen preppar jag vidare inför julen. Mycket mysigare att njuta av den NU än precis när det är dags. Efter jul vill vi ha bort allt nästan fort. Svängde ihop en lite julinspirerad rätt i veckan som blev omtyckt av familjen. Allra helst doften av den som sprid den ljuvligaste juligaste doften i huset när barnen en efter två släntrade hem efter skolan. Gör denna i helgen eller spar till adventsmiddag! Här hemma ser vi framemot en LEDIG (!!!!) Söndag med fix inför jul och mycket slapp framför tv:n.…
-
PÄRONPAJ MED KOLASÅS
Hittade en förpackning med päron som såg ledsna ut. Det var bara att svänga ihop en päronpaj med kolasås! Päronpaj med kolasås 1 fpk mjuka päron (alla behövs ej) 100 g smör 1 dl strösocker 1½ dl vetemjöl 1½ dl havregryn 1 burk karamelliserad mjölk Gör smuldegen. Lägg hälften i botten på en ugnsfast form. Skala och skiva upp päronen. Lägg i ovanpå degen. Häll över hela burken med karamelliserad mjölk. Toppa med resten av pajdegen. Baka av i ugn ca 200 grader i 25-30 minuter. Servera med vaniljglass! Barnsligt gott! Kanske gillar du också... KLADDKAKANS DAG 2018 FRASIG PAJ MED SAFFRANSSTEKTA PÄRON BROWNIES/KLADDKAKA MED DULCE DE LECHE & SMARTIES PÄRONPAJ…
Kanske tycker du om
KAKMONSTERTÅRTA
LIFEHACK PRESEMESTER & PAMPAS
VANILJRUTOR (VETEBRÖD) I LÅNGPANNA
-
.RECEPT & MAT, FAMILJ, filminspelning, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JOBB, JULEN, LIVET, löpning, LÖPNING & TRÄNING, statist, TRÄDGÅRD, vinter
VINTERLAND FILMINSPELNING JULSTÖK
Hej hallå! Kikar in en snabbis mellan jobben. Har varit fullt upp med livet den senaste tiden. Hinner inte riktigt fotografera och ge er recept och mattips! Har några arkiverade på lager så jag ska försöka att få till några tidsinställda. Dessutom är vi ju alldeles strax inne i julmånad ♥ så ni hittar massor av inspo om ni bara söker på julen, julgodis, julmat osv. Helgen gick i rasande tempo och vi hann med två innebandymatcher och en riktigt tidig morgon för filminspelning i Uppsala. Denna gång var vi tre från familjen. Äldsta dotra var också med. Så himla kul när vi gör det tillsammans. Min äldsta dotter! Fyller…
-
PINCHOS UPPSALA
På farsdag och även yngsta dotters 21-års dag så var vi iväg närmsta familjen och åt på Pinchos i Uppsala. Pinchos är så mysigt och första gången vi besökte det var i Helsingborg, förra året då vi sprang maraton. HÄR hittar ni det inlägget. Restaurangen i Uppsala är relativt nyöppnat. Lite ändringar i menyn annars var det same, same. Men trevligt sätt att äta och umgås kring maten. Alltid popcorn innan maten! Krispig kyckling var jättegod! Födelsedagsbarnet ♥ Hamburgaren var helt OK! Malmburgare blev det. Gillar inredningen och tanken. Barnbarnet gillade att det hängde en apa och det var fåglar och hästar utplacerade lite varstans. Men bäst är ju alltid. alltid…
Kanske tycker du om
GLÖGGMARINERAD FLÄSKYTTERFILÉ
Smörstekt öring med krämig löjromspotatis
Saffranskringlor
-
TV-SERIER & FILMREKLAM
Redan torsdag och vilken vecka! I måndags på sprillans nytt set som var helt magisk! Fantastisk team och denna serie kommer bli grym! Glad att få vara med på ett hörn. I Tisdags var det dags för reklaminspelning med 13-åringen och det var ett annorlunda men rolig inspelning. Resultatet väntar inte på sig det kommer redan ut på sociala medier i nästa vecka! Så kul! Igår var det dags för äldste sonen att kliva in i filmbranschen tillsammans med mig och maken som var ned i ännu en ny serie. Det var andra gången för mig. Ser framemot resultat av detta nästa år. Och på söndag så är det dags…
-
SMÖRGÅSTÅRTANS DAG 2017
Hej Smörgåstårtans egna dag i dag! Denna klassiker som man antingen älskar eller inte tycker om alls. Jag tillhör såklart den första kategorin och älskar såklart en stor bit av det godaste. Naturligtvis biten med räkor. Jag har gjort många smörgåstårtor genom åren. Började som liten hemma och tog över med van hand när jag extra jobbade en sommar i stadens matvarubutik. Här hittar ni de senare skapelser men ni förstår hur jag haft det när det har kallats till fest och baluns och smörgåstårta kommit på tals! Här lite inspo! Receptet med skapelsen nedan som jag gjorde till barnbarnets 4-års kalas kommer! (Fyller på det här nedan sedan) …
-
SAFFRANSBULLAR
Här kommer det godaste receptet på saffransbullar! Tricket att få dem så mjuka och saftiga är precis som när man gör rimbobullar, man smälter aldrig smöret utan rör ner det i degen i klickar så smälter de ut under gräddningsprocessen och gör de mumsigt saftiga. Deg 5 dl mjölk 50 g jäst söta degar 1 dl strösocker 13-14 dl vetemjöl 150 gr smör 2 pkt saffran Fyllning 150 gr smör 1 dl strösocker 1½ msk vaniljsocker Pensling/garnityr 1 ägg pärlsocker Börja med att mortla saffran med lite socker. Ljumma mjölken till 37°C (fingerljummet). Smula ned jästen i en degbunke tillsätt mjölken tills jästen löst sig. Tillsätt salt, saffran, socker och nästan all…
