-
HIPP HIPP HURRA FÖR NIKLAS IDAG!
Hipp hipp hurraaaaaaaa för min älskade make idag!!! Fredag och allt! Blir en superhärlig helg som är fylld med aktiviteter och äventyr! Överraskar maken med en hotellnatt! Två lopp ska springas och så ska vi vara med på filminspelning igen! Ska bli grymt kul med en dateweekend helt i min & mannens smak. Livet är bra göttigt hörrni! Nu ska jag fortsätta att förbereda födelsedagsmiddag & tårta. Så ses vi på Insta i helgen! ♥♥♥ Kanske gillar du också... FREEEEEDAG & KALASHELG HIPP HIPP KRÄFTSKIVA & SILKESBRÖLLOP TRE MÅNADER TILL JUL! EN HALVMARA I MÅNADEN – SEPTEMBER & KALASHELG I´M ALIVE! TONÅRING
-
NOUGATGROTTOR
Hallongrottor den klassiska kakan i all ära men vad sägs om en med nougat? Nougatgrottor 200 g smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 4,5 dl vetemjöl nougat Rör ihop smör och socker och tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Rör till en deg. Tag upp på bakbord dela på mitten och rulla två rullar. Dela varje rulle i 10 bitar. Rull till bollar och lägg i bakform. Dela nougaten i mindre bitar och tryck ned i kakdegen. Grottorna gräddas i 175 grader i ca 20 minuter. Lille V gillade dessa! Såklart att de gick hem på hans 4-års kalas ♥ Gör dessa till ditt fika nästa gång. Försvinnande goda! Återkommer senare…
-
TONÅRSRUM 2017
I somras gjorde vi en makeover av yngsta sonens rum. Har heeelt glömt att visa! Finns inget roligare än att renovera, inreda och göra fint hemma! Stora som små projekt är alltid roligt! Största projektet vi gjort är när vi byggde ut vår villa 2004 lagom sådär när just vår yngsta AKA lilleman föddes. Roligt med en hel vår, sommar och höst fylld med planering och jobb. Får ta fram lite foton från arkivet sedan och visa lite från ”den tiden”. För jisses vad vårt hus har varit med om! Fyra ungar och ett hus & hem som växt med dem! Väggar som byggts som rivits, alla dessa tapeter, ommålningar,…
-
PANKOPANERADE CHICKEN BITS
Hemmagjorda chicken bits är det godaste! Dessa köpes nej tack! Denna rätt går på en halvtimme att göra en riktigt snabb vardagsrätt med andra ord. Pankopanerat är så gott! Detta kan man göra med fläsk och nötkött också! Chicken bits a´la Ann 1 påse kycklingfilé (bröst) panko spice mix för crispy chicken 1 ägg Börja med att dela upp kycklingfiléerna i mindre bitar. Blanda panko och 1 påse crispy chikenkrydda. Vispa upp ägget och doppa kycklingbitarna och vänd sedan ner dem i pankoblandningen. Lägg på smord plåt olja/smör och låt gå i ugn tills de är gyllenbruna. Servera med potatislyftor, brocolli och en hemmagjord currysås. Grädde, curry salt & peppar…
-
KYCKLINGLASAGNE
Yammi yammi! Gjorde denna supergoda lasagne med kycklingfärs och familjen tyckte den var så god! Jag sa inget när jag serverade denna men sonen (som går restaurangutbildning) frågade varför det doftade curry? Hm sen så kom de ju på mig att det var kycklingfärs och inte vanlig nötfärs. Roooooligt! Kycklinglasagne Lasagneplattor 500 g kycklingfärs 3 mindre morötter 1 gul lök curry (jag kör stark) peppar & salt Beachamelsås smör och mjöl till bottenredning ca 100 gr smör och ett par msk mjöl Späd med mjöl till det är rätt konsistens. Smaka av med vitpeppar & salt. Skala morötter och lök. Finhacka löken och riv morötterna på rivjärn. Fräs i smör…
-
LÖPNING, SKÖRDEFEST & LIVET
Förra veckan gick i ett nafs! Jobb och avbokat jobb p.g.a en krasslig familj, men det kallas livet! Familjen går oavkortat alltid först och jobb kommer åter. Annars så fick vi en fin helg med innebandymatcher (som alltid) en snabbdate med dotra och mormors lyckopiller ♥ och lite god mat och gårdagens underbara löprunda! Dessutom kickade säsong 2 av Jordskott igång och vi tjuvtittade redan natten mot söndag 00:00 på SVTplay! Såg ni? Älskar jordskott! Ska bli spännande och se om vi sedan syns eller ej maken och jag ;) Älskade lyckopiller ♥ Denna kille är inte så dum han heller ♥ NY grej i mat+tv-program är skapad! Testade i…
-
14 KM HÖSTREGN & HELGEN
Tisdag! Ljuvligt härligt med ny vecka och nya äventyr! Kickade igång veckan med tabataintervaller, har varit lite si och så med träningen den senaste tiden. ”hinner inte” trots att jag är världsbästa på att pria det som jag mår bäst av! Träning, löpning och ett fungerande hotell, HEM menar jag ;) Nu ska jag ta tag i kragen och köra på ”som vanligt” bara för att jag mår som bäst när jag restartar och allra helst reebootar mig vid löpning. Helgen bjöd på två innebandymatcher. Yngsta sonen och vårt lag hade seriepremiär och äldsta sonen körde också match. Vi shoppade lite nytt på både bilaffären och på Holmlunds, hann fika…
-
BEER CAN BURGES SÖTPOTATISPOMMES
Hey fredag! Dags att göra något gott till helgen kanske? Här kommer tipset för dig som älskar hamburgare, ost och bacon! En svårslagen kombo om ni frågar mig! På somrarna grillar man dessa långsamt på grillen men såhär på hösten i regnet går det utmärkt att göra inne på spisen och i ugnen. Sjukt gott! Testa detta i helgen! Beer can burges med sötpotatispommes Till 10 burgare ca 2 kg nötfärs ett par msk sweet chilisås salt & peppar 2 pkt bacon valfri god ost (jag tog gouda) red hot chiliost (se bild) Blanda samman nötfärsen med ett par matskedar sweet chilisås, salt och peppar. Stek gärna lite och smaka…
-
.RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, äta ute, FAMILJ, Grekland, LIVET, RESOR & SEMESTER, Samos, Votsalakia
THE BALLAD OF BILL & SALOME del 17
Vår sista middag på Samos åt vi på The ballad of Bill & Salome. Som som de flesta tavernor och restauranger så är de familjeföretag där föräldrar jobbar tillsammans med sina barn, svärsöner/döttrar och gamla grandie´s. Bill & Salomes historia är söt. De hat drivit och hjälp till på olika restauranger runt om på Samos, Australien och bestämde sig för att öppna eget i Votsalakia. Vänner skrev en dikt, en ballad och de bestämde sig för att ta namnet därifrån. Mamma till Salmone, Katharina förklarar länge och ingående de olika rätterna. Hennes make proppsar på att vi (läs jag som går all in på det grekiska köket) ska välja deras…
-
1 ÅR ÄLDRE & X2 STATISTJOBB
Hej hej! Redan Onsdag? Helgen och måndag och tisdag försvann i ett nafs! I söndags lagade jag till en variant av Max Frisco hot melt! Köpte brödet och så hade jag nötburgare, cheddarost, inlagd fefferoni, rödlök, sallad, saltgurka, max köpedressing. Smörstekte friscobrödet innan montering! Mums så gott det var. Mycket mildare med inlagd fefferoni även om jag gillar färsk också. Sommarblommorna blommar fortfarande och har inte hjärta att byta ut och börja rensa bort inför vintern. Det tar jag efter herr rimfrost varit på besök. Men en kruka har fått vit ljung. Måndagen kickade igång med statistjobb för en nya svensk långfilm. Maken var med så bättre än denna dag…