-
MODUS 2 & LÖRDAGSSNACK
Hej hej hallå! Men vilken trevlig lördag det blev med en seger mot Finland i semi i hockey! Yey! Vi har åkt båge och grillat surf ´n turf. Igår var jag iväg på statistuppdrag igen och denna gång var det för inspelning av säsong 2 av MODUS! Som vanligt är mina läppar förseglade och bilder samt info från set är otillåtet. Såklart! Vad annars! Tänk om jag spolar serien ;) Som vanligt hur kul som helst och denna gång var det MISO film som står för produktionen och jag kom till Hägersten i god tid så vi hann med ett besök uppe å Mälarhöjden (denna mytomspunna plats) och lite kik…
-
ESC MACKAN 2017
Fredag äntligen! För visst är det så! Även om man jobbar helg så är ändå fredag speciell! Fredag är alltid fredag och trots jobb på helger så kan jag glädjas med andra ;) Fast i helgen är jag ledig! Ska vara mormor och bara mysa med vårt älskade barnbarn! Längtar så till imorgon! Men idag fredag ska ni få tips om en fullmatad mello eller ESC macka som det blev i lördags. ESC 2017 mackan baguette serranochips stekta färska champinjoner grillad kyckling sallad saltgurka tomat gul paprika blandade nötter balsamico dressing på creme fraische och thaisås Serranochips är såååå enkelt att göra och såååå grymt goda! Passar även till maträtter…
-
FISH & CHIPS MED REMOULADECREME
Här kommer ett snabblagat middagstips med hjälp av lite färdig fisk från frysdisken! Mitten av maj och alla är väl uppe i alla dessa avslutningar, baler, skolresor, konserter och alla ”måsten” vare sig man vill eller ej… Brukar såklart vara trevlig med högtider men just maj är efter december den mest hektiska månaden! Så här kommer då ett gott tips i vardagsstressen. Fish & chips med remoulade Färdiga gourmetfiléer strips Remouladecreme 1 dl creme fraische 1 msk majonnäs 2 saltgurkor salt och peppar dill Hacka gurkan och dillen, rör samman alla ingredienser till en creme. Laga fisken enligt anvisningarna på paketet, den gick i ugn på galler. Fritera pommes. Lägg upp på…
-
FÖRKULTIVERING & TRÄDGÅRDSLIV 2017
Hej Torsdag! Dagarna bara rasar iväg nu men visst är det underbart med försommaren som vi är inne i nu? I alla fall här i Roslagen på Ostkusten. De senaste dagarna har naturen spruckit ut i grönt! Hur ljuvlig? Älskar verkligen våren då allt börjar om. Naturen restartar och även vi glåmiga nordbor får hopp om livet. I helgen var det dags att förkultivera d v s. så årets fröer och driva upp inne innan de är starka nog och nattfrosten är med all säkerhet borta för utplantering. Det blev som vanligt squash, ärtor av olika slag, plocksallad, dill och lite annat smått och gott. Längtar så efter att skörda…
-
HELGENS PICS V 19
Måndag! Ny vecka, nya dagar att färga och nya tag! Regn ute men sol i sinne! Det blev en trevlig helg med jobb, löpning och mys. Lilla mor på jobbet ♥ Tacomys! Snabbdistans med maken och benen kändes snabba idag! Förra veckans lopp gav positiv effekt! Äntligen! Haha! Det där med att pluta med munnen är inte riktigt min grej. Tror jag låter småtjejerna stå för den pinsamheten. Hahaha! Köpte kepsar till stundande ”funrun” med familia. Tröjorna som vi ska springa i inhandlade jag för länge sedan. Nya mc-kläder på! Och premiärtur på makens nya båge! Kul! Vi stannade och kikade på stadsloppet. Är skönt att inte springa på hemmaplan…
-
.RECEPT & MAT, ♥ kidsen, ♥ vi, altan, FAMILJ, grillat/tillbehör, HEMMA HOS, kött, LIVET, sås/kryddsmör, tillbehör
SUNNY WEKEEND & GRILLTIPS
Fredag och det är utlovat lite sol! Får passa på att njuta när tid ges att spendera så mycket som möjligt av vaken tid/ledighet i trädgården. Fortfarande trädgårdfix kvar på ”to do list”. Belöningen blir såklart en grillmiddag på vår favoritplats i solen på altanen under kvällen…. I a f på söndag om vädret tillter. På lördag blir det nog en smarrig ”mellomacka” under ESC finalen! Här kommer lite inspo till vad ni kan grilla i helgen! Bilderna kommer från någon helg sedan då det var så vårljummet ute och vi satt ute på altanen under filtar sent in på kvällen och bara myste och drog roliga historier och skämt.…
-
JORDGUBBSSORBET
Fredag och ni letar kanske efter något gott till helgen? Här kommer en såååå god sorbet att äta som den är allena eller komponera ihop med något annat gott! Här kommer en ljuvligt god sorbet eller sorbetto som det heter på italienska. Hittade detta recept i denna bok av Stefano Catenacci – Den stora italienska kokboken. Är lite insnöad på italiensk mat, dessert och dryck just nu. Det skulle vara helt underbart att få åka på en matresa till Italia! Jordgubbssorbet/ 250 g jordgubbar (frysta går bra) 1 dl socker ½ gelantinblad Blötlägg gelantinbladen. Koka upp jordgubbarna tillsammans med sockret tills de är mjuka. Mixa till en jämn puré. Tag…
-
LAMMSTEK MED ROSMARIN VITLÖK & CITRON
Lamm är så gott! Eller tillhör ni kategorin att ni slår fast att det smakar som kofta? Hehe skämt och sido! Denna fredag bjussar jag på ett riktigt gott lammrecept. Och enkelt framför allt! Lammstek med rosmarin, vitlök & citron 800 g lammstek marinad ½ dl rapsolja saft från 1 citron 2 vitlökslkyftor färsk rosmarin salt & peppar Hacka rosmarin, skiva vitlök och blanda samman allt till marinaden med de övriga ingredienserna. Tag fram lammsteken och lägg i en plastpåse (behåll nätet, det är det som håller samman steken vid tillagningen). Häll över marinaden och låt ligga i någon timme. Tag ur påsen och bryn på lammsteken i smör. Använd…
-
STHLM TRAIL RUN
Har haft en heeeelt underbar dag med maken idag! Startade tidigt med grötfrukost och Litomove som jag som Buzzador testar/buzzar i tre månader just nu! Dagens äventyr var STHLM trail run som hade urpremiär i lill-Jans skogen på norra Djurgården. 5KM var distansen och den var lagom lång för en rätt otränad som jag var idag… Backigt som sig bör och skogsstig (trail). Dock hade jag förväntningarna att banan skulle vara tuffare! Med tuffare menar jag rötter, stenar och lite mer obanat. Tuffast var som vid springcross hoppbacken! Fick en svacka vid 3KM men kom igen. Hornen växte väl lite och efter hoppbacken var det fullt ös nedför och precis…
-
JORDSKOTT II
Hej fredag! Har tagit lite helg efter en minst sagt ösig vecka! Har inte haft tid för att uppdatera fastän jag har en massa preppade inlägg. Sorry! Ibland är det bara så, livet kallas det visst ;) Men, förra fredagen var jag med om något riktigt kul! Jag fick agera uniformerad polis i jordskott II som kommer till hösten! Här finns första säsongen av jordskott! Så himla kul att träffa andra statister och lyssna på deras erfarenheter och jobb. Kan inte avslöja någonting om någonting och inte visa foton men kan säga att statistkollegorna och teamet on set var så trevliga! Huvudrollsinnehavarna Ann Petrén och Richard Forsgren likaså! Klassiska Wallenbergare var…
Kanske tycker du om
RABARBERKLADDKAKA
Panerad friterad kyckling med pesto & Tabbouleh
FLÄDERKLADDKAKA
