-
SÖNDAG JOBBEDAG & FIXARDAG
En söndag som närmar sig sitt slut. Idag har vi gjort nödvändigheter i hemmet. Jag har pysslat med bokföring och förberett inför bokslutet och maken har snickrat nytt tak på toaletten. Vi är lite sugna på att byta ut handfat och skåpen också. Ligger i vår planering av husfix. Men närmst ska hallen få en liten makeover. Hann njuta lite av det vackra vintervädret också. En löprunda med sonen och sedan sprang jag och maken vidare. Skönt att komma ut i ljuset! Älskar nu när dagarna blir längre. Vita tulpaner känns alltid så fräscht och rätt på vintern. Krispiga vita pryder vardagsrummet. Nya taket på toan. Vinet som dracks igår…
-
SAUCONY OMNI 15
Äntligen ett par nya löparskor och ett helt nytt märke för mina fötter! Saucony omni 15! Har kört stumt på Asic 2000 GT sedan jag började springa (2012). När man väl stått och testat och sprungit på det där löpbandet har man alltid fallit tillbaka på den ”gamla” modellen men årets modell. Känner att min löpstil förändrats under tiden och därmed har jag fått känningar. Främst häl och sedermera i mitt knä. Som jag är osäker på vad och varför det gör lite ont. Det är varken löparknä eller hopparknä. Ett tag trodde jag att det kunde vara menisken, korsband och ledband. Google är inte alltid så bra ;) Men…
-
MELLOMACKAN ROSTBIFF & CURRYDRESSING
Här kommer den! Årets första mellomacka! Vad tyckte nu förresten om startfältet på premiären? Aningen svagt tycker jag men familjens favorit gick direkt så… Mellomackan med rostbiff & currydressing baguette rostbiff plocksallad röd paprika saltgurka rostad lök citron Currydressing créme fraiche curry, chilipulver, gurkmeja, paprikapulver, salt & en skvätt vatten Serverade tillsammans med den guldprickiga bubblet men nja, jag föredrar prosecco ?? Kanske gillar du också... MELLOMACKAN DELTÄVLING 1 2020 MELLOMACKAN Á LA CLUB SANDWICH MELLOMACKAN KYCKLING BACON & MOZZARELLA MELLOMACKAN ROSTBIFF & BACON 2018 MELLOMACKAN KEBAB MED VITLÖKSSÅS MELLOMACKAN -deltävling 1 MELLOMACKA DELTÄVLING 1 – Rostbiff på grönbete
Kanske tycker du om
OMELETT MED CHAMPINJONER, SKINKA OCH OST
ITALIENSKA KYCKLINGBULLAR
Recap Mars 2021
-
KARDEMUMMA & KANELBULLAR
Här kommer det godaste receptet på vetebullar! Fyll dem med kanel, kardemumma, vanilj eller något du gillar. Tricket att få dem så mjuka är precis som när man gör rimbobullar naturella eller med nutella! Man smälter aldrig smöret utan rör ner det i degen i klickar så smälter de ut under gräddningsprocessen och gör de mumsigt saftiga. Deg 5 dl mjölk 50 g jäst söta degar 1 krm kardemumma 1 dl strösocker 13-14 dl vetemjöl 150 gr smör Fyllning 100 gr smör 0,75 dl strösocker 2 msk kanel 1½ msk vaniljsocker Pensling/garnityr 1 ägg pärlsocker Ljumma mjölken till 37°C (fingerljummet). Smula ned jästen i en degbunke tillsätt mjölken tills jästen löst…
-
18 ÅR
I söndags fyllde äldsta sonen 18 år! Tycker det inte var längesen den här killen var så här liten och hjälpte mamma på jobbet… Helgen var minst sagt fullspäckad med innebandy och resande ToR. Så den riktiga 18-års festen tar vi om några veckor då alla kan komma loss och fira. Det blev grattis på sängen och paketöppning och sedan var det match och vi passade på att stanna hos yngsta dotra som fixat så fint till sin bror. Vi köpte (!!!!) med oss en tårta från ICA som var helt OK! Nu kör vi full fart denna vecka med jobb och förhoppningsvis bra träning! Jag bokade in…
Kanske tycker du om
46 JORDEVARV EN HÄRLIG HELG
KRÄFTSKIVA MED FAMILIA NO 3 2016
ALLA HJÄRTANS DAG ♥
-
FEBRUARI CHALLANGER V 1
Hur gick första veckan av februari challenger då? Lugn start med fokus med stretch och vet ni? Det har redan gett resultat! Är glad att jag kan hålla igen och bromsa mig själv. Lyssna på kroppen och inte stressa. Ons 1 feb – cirkelfys hela kroppen + rull To 2 stretch Fredag 3 löpning + stretch Lördag 4 stretch Söndag 5 stretch Mina guldkorn! Bra böcker som inspirerar och informerar! Extra plus för alla färgglada foton! Perfekt att mysa ner sig tillsammans med och läsa efter ett bra pass! Inget slår en riktig bok att sitta och bläddra i! Denna vecka ökar vi (jag- men med med min ständige löparföljeslagare…
-
MELLOMOOD 2017
Hej på er! Är det någon mellomood hos er? Här har vi varit iväg som vanligt och coachat jag och maken innebandymatch för yngsta killens innebandylag. Stopp i Uppsala för MAX lunch och sedan hem för att fixa och nu är det snart dags att göra varsin härlig stor mellamacka! Nomnom längtar! Lite bubbel och smågodis till det så är vi hemma. Imorgon fortsätter vi med att fira äldsta sonen! Det blir lite åkandes hit och dit så den rejäla firandet blir en annan helg! Går bra det med kallas livet! Dessutom idag firar jag löparnas dag genom att inte löpa! Kände att vi faktiskt inte behövde bara för att…
-
PIZZA BIANCO
Hemmagjord/egengjord pizza slår allt! Finns inget godare och TREVLIGARE att samla familia och göra varsin pizza ihop! Jag gjorde en pizza biaco denna gång. Så himla gott med creme fraiche som botten istället för tomatsås. Testa detta i helgen! Pizza bianco Pizzadeg Till två plåtar. Jag sätter alltid dubbel sats. 6 dl ljummet vatten 50 g jäst 6 msk olja 1 tsk salt 14-15 dl vetemjöl Toppning creme fraiche dijon senap ost champinjoner (burk eller färska) röd paprika grön paprika 1 mozarella rödlök Gör pizzadegen. Ljumma vattnet till fingervarm. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt lite av vattnet och rör till degen löst sig. Tillsätt resten av vatten samt…
Kanske tycker du om
Perfekt rosa oxfilé
Torsk i paket med brynt smör
MELLOMACKAN KEBAB MED VITLÖKSSÅS
-
DINKELBAGUETTE
Hej! Här kommer receptet på dinkelbaguetterna (från mitt kök) som jag gjorde till förra veckans tjuvstart av mellomackan! Jag ändrade receptet något! Gör nu detta supergoda bröd till helgen frukost, brunch eller till premiären av mellomackan så klart! Dinkelbaguetter 4 stycken 50 g jäst 2 msk socker 2 msk olja 5 dl fingerljummet vatten 2 tsk salt 12-13 dl dinkelmjöl Sätt ugnen på 225 grader. Rör ut jästen i sockret, häll på oljan och vattnet. Blanda saltet i mjölet och tillsätt mjölet lite i taget till degspadet. Arbeta degen cirka 6-7 minuter. Låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter. Baka ut degen till fyra baguetter. Jag vred mina för…
-
MELLOMACKA MED PULLED PORK
I helgen dom gick så blev det ännu en pre mellomacka! Ojojoj! Vi kommer att äta mackor heeeela våren här hemma ;) Jag blev så sugen på att göra egna baguetter och fann dinkelmjöl i skafferiet som jag naturligtvis använde till brödet. Hur du gör dinkelbaguette kommer i ett senare inlägg. Här får du inspo till en pulled pork malla macka! Pulled pork a st hel fläskkotlett i bit benfri soya stubbs bbq passerade tomater 1 gul lök 1 solo vitlök rosepeppar & salt Blanda samman alla ingredienser till marinaden och skiva upp lökarna, Blötlägg en lergryta en stund och lägg sedan i den benfria kotlettraden och häll och gnid…
