-
SKUMTOMTEPANNACOTTA
Här kommer ett tips på en julig pannacotta! Skumtomtepannacotta! Jag gjorde den tvåfärgad med två olika skumtomtesmaker. Den klassiska rosa samt den med mandarinsmak (2015). Här kan man kombinera som man vill så klart! Skumtomtepannacotta 10 dl grädde 2 påsar olika tomteskum Koka upp 5 dl grädde Tag från plattan och klipp ner en av påsarna av tomtarna i små bitar. Rör tills dom smält. Häll upp i serveringsglas och låt stelna. Gör nästa sats om 5 dl grädde och skumtomtar och häll över den första och låt stelna. Servera med en skumtomte! Kanske gillar du också... CHOKLADTERRIN MED VANILJCREME, BÄR & CRISP PANNACOTTOR CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADGANACHE & FÄRSKA BÄR TOMTEFUDGE SAFFRANSPANNACOTTA…
Kanske tycker du om
KAKAOMARINERAD OXFILÉ MED SMÖRDEGSINBAKAD POTATISBAKELSE
KYCKLING & NUDLAR
LUSSEKATTSEMLA
-
2 DECEMBER ÅRETS JULKALENDER
En vecka som gått i rasande takt som vanligt. Igår började årets julkalender och jag gillart! Är barnsligt förtjust i kalendrarna och årets ser helt magisk ut! Karaktärerna Selma är ljuvlig och Efraim von Trippelhatt (Johan Ulveson) är suverän och tillsammans med kostym, dekor, rekvisita, musik har de skapat en riktigt julig atmosfär och känsla. Det är frukost med tända ljus och varm choklad i tv-soffan som gäller fram till jul! Granen i vardagsrummet är klädd och den uppe i loungen ska kläs ikväll. Så mysigt att gå och julstöka på kvällarna efter jobb och andra göromål. Som ni märkt kör jag ingen egen julkalender i år. Tidsbrist och jag vill…
Kanske tycker du om
FILMINSPELNING FÖR YNGSTA & HELGEN
LÖPNING VOTSALAKIA SAMOS del 12
STATISTFAMILJEN
-
JULGODIS INSPIRATION
Julgodis, julgotter måste man ha på gottebordet till jul! Vissa sorter är det lag på att ha annars är det ingen riktig jul! Vissa sorter testas, vissa försvinner och nya tillkommer. Vår familjs absoluta måste julgodis är kastanjer (mozartkulor), saffranstryffel, rocky road och fudge. Insåg när jag letade efter recept på julgodisar jag gör att de flesta inte finns här på bloggen men ett par stycken iaf! Får helt enkelt bli bättre på det! Klicka på fotot så kommer du direkt till receptet! MANDELKASTANJER/MOZARTKULOR RABARBERFUDGE SAFFRANSFUDGE MED FLAGAD MANDEL TOMTEFUDGE PEPPARKAKSFUDGE HASSELNÖTSMOZART APELSINKOLA SAFFRANSTRYFFEL LINGONTRYFFEL ROCKY ROAD Kanske gillar du också... 6 SORTERS JULGOTTER ROCKY ROAD LEILAS JULINSPIRATION BOUNTYBOLLAR JULGODIS…
-
JULBAKS INSPIRATION
Har ni börjat att baka ännu? Jag brukar köra igång först veckan i december med saffransbullar, saffransmums och sedan blir det STORA traditionella pepparkaksbaket! Ju närmare jul vi tippetappar så startar vi upp julgodisfabriken och gör de sista baken i form av familjens favoriter halvmånar, åreskutor och så svänger vi ihop saffranskladdkaka, pepparkakskladdkaka och i år måste jag testa att gör någon ny smak… Här har jag samlat några godingar ni inte får missa i år! Klicka på fotot för att komma till respektive sida! PEPPARKAKOR SAFFRANSRIMBOBULLAR SAFFRANSMUMS SAFFRANSBULLAR MED VIT CHOKLAD & CHOKLAD/HONUNG SAFFRANSÄPPELPAJ SAFFRANSBULLAR MED VANILJ SAFFRANSKLADDKAKA MED VIT CHOKLAD FRASIG SAFFRANSPÄRONPAJ MED KOLASÅS & LINGON HALVMÅNAR Återkommer…
-
1:A ADVENTSHELGEN 2016
Hej! Vintermåndag och den sista måndagen i november! Tiden går i rasande fart nu!Försöker njuta av bara farten. December ligger precis runt hörnet och ni som följer mig vet att jag verkligen älskar denna julmånad! Extra allt! Vi gjorde advents/julfint exteriört under lördagen och satte upp nya ljusslingor och jag band ett gäng med granriskransar. Skippade girlangerna runt fönstren som jag brukar binda vissa år. Blev fint utan också. Startade helgen med ett friskt, bubbligt, fruktigt och en lätt Prosecco. Nomnom! Ett gäng med gransriskransar som doftar sååååå gott.It’s Beginning to Look a Lot Like Christmas ♥ Tacokväll framför så mycket bättre. Testade detta Chapati bröd som var gott…
Kanske tycker du om
Recap september 2021
KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME
Mutterknack drinktips
-
KLADDKAKA DULCE DE LECHE BANAN
Denna kladdkaka är bara såååå god och blev familjens favorit! Extra allt med egenkokad dulce de leche och mosad banan. Kladdkaka dulce de leche banan I burk kondenserad mjölk som du kokar i minst 2 timmar. Eller köp en färdig karamelliserad. Kladdkaka 100 g smör 2 1/2 dl strösocker 1 krm äkta vaniljpulver 2 ägg 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 krm salt 3-4 mosade bananer vaniljglass & kakao Smält smöret låt svalna. Tillsätt de övriga ingredienserna. Klä en botten på en springform och smöra kanterna. Häll i hälften av kladdkakesmeten. Fördela mosad banan över och fördela kolasåsen (dulce de leche) över. Avsluta med resten av kladdkakesmeten. Grädda…
-
KYCKLINGFÄRSSPETT MED PICKLAD MOROT & PAPRIKA
Har ni prövat kycklingfärs? Om inte gör det! Så himla gott! Jag svängde ihop några kycklingfärsspett och serverade en vanlig vardag tillsammans med tortilla, picklad morot och paprika som jag snabbpicklade medan kycklingspetten gick klara i ugnen. Kycklingfärsspett med picklad morot & paprika. Ca 8 spett 500 g kycklingfärs smaksätt med det du tycker är gott! Jag smaksatte kycklingfärsen med salt, svartpeppar, vitlök och sweet chilisås. Blanda alla ingredienser och forma färsen direkt på grillpinnar och ta lite ströbrö så kladdar de inte. Låt gå i ugn 200 g i ca 30 minuter. Picklad morot & paprika Grundreceptet till pickling av rödlök & gurkbåtar hittar du HÄR! Servera på mjukt…
-
ADVENTSVECKAN
Wieeeeeee! Nu är den här! Hoppas ni haft en fin helg, det har jag! Innebandy & advent/julfix för hela slanten här på hemmaplan!Lite DIY inspo från mig! Tog mina favoritlampor i vardagsrummet och klädde med varsin pappstjärna! Voilà! Helt nya och egendesignade adventsstjärnor. En sväng i skogen också för att hämta ris till kransarna som jag börjat binda i veckan. Kär tradition som jag inte gärna tummar på! HÄR hittar ni tips & inspo hur du binder en klassisk krans! Har ni någon tradition till advent & jul som ni absolut inte missar? Hoppas ni får en härlig start på veckan! Full fart mot advent! Kanske gillar du också... JUL…
-
20 ÅR
I söndags var vi bjudna på 20 årsmiddag som vår just 20-åriga dotter och sambo bjöd på. De riktigt skämde bort oss med suuuuupergod mat och hembakad tårta (såklart). De är riktigt ”pyssliga” av sig som lagar mat & bak från grunden. Renoverar och fixar & trixar. 20-åringen! De hade dukat så fint. Och deras vänner fixade en överraskningsfest kvällen innan. Spår av detta fanns kvar. Min svärson bjöd på en egenskjuten rådjursfilé med en supergod sås med vaniljtouch! Recept kommer! Nomnom! Sååååå gott! Hemmagjord gratäng också och en gräddig sås och en supergod sallad! Tårtan var så fin med marsipan, färska hallon och vit choklad! Mumma! Kanske gillar du…
Kanske tycker du om
EN HALVMARA I MÅNADEN – SEPTEMBER & KALASHELG
TJURRUSET 2015
VALLEWEEKEND NOVEMBER 2017
-
KYCKLING & NUDLAR
Happy friday på er! Här har veckan gått i rasande fart! Kan bero på att jag haft mycket nytt att göra. Så himla kul och nöjd är jag. Kyckling äter vi jämt här hemma! Tror jag sagt det 1oo ggr nu men ändå! Till vardags blir det en snabb god gryta med kokosmjölk och grädde och några krispiga fräscha grönsaker till. Hur gott som helst en kall vinterdag! Och går snabbt att göra om man är på språng men vill ändå äta något vettigt och gott. Glöm inte den färska chilin och den rivna ingefäran! Det var ett snabbt litet tips från mig! Har laddat upp med en massa gott…
Kanske tycker du om
PEPPARKAKOR
MELLOMACKA DELTÄVLING 1 – Rostbiff på grönbete
BURGER & LOBSTER STOCKHOLM
