-
ZUCCHINIBIFFAR MED PARMESAN
Det är högsäsong för zucchini eller squash som de också heter och jag testade ett nytt recept. Zucchini biffar så goda med ost och chili! Receptet har jag gjort om lite men kommer ursprungligen från COOP. Zucchinibiffar 2 zucchini (ca 600 g) 1 finhackad röd chili 150 g parmesanost, riven 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 tsktorkad oregano salt & peppar Riv zucchini grovt på rivjärn. sprid ut den på en plåt och salta lätt. Låt stå några minuter och krama sedan ur så mycket vätska som möjligt. Blanda zucchini med chili, parmesan, ägg, mjöl, ströbröd, oregano, salt och peppar till en jämn smet. Värm olja och smör…
Kanske tycker du om
RYGGBIFF MED CAFÉ DE PARIS
Pizza Al tonno
Nougatpannacotta med jordgubbar & caramel crunch
-
POSTKAKAN
Jag har i samarbete med postkakan fått testa deras tårtkakor. Vi ställde till med en liten kaktest när vi hade gäster i helgen. Så beskriver de sin verksamhet ”Idén om Postkakan började 1998 när Posten utlyste en riksomfattande tävling. Tävlingen gick ut på att se om någon kunde konstruera en bakad kaka som gick att skicka via posten, direkt ner i brevlådan eller postinkastet. Bo Sundström bestämde sig för att anta utmaningen och vann sedan med Postnöten, den första postkakan. Efter att han hade vunnit var planen klar, att låta människor över hela världen beställa tårtor och kakor direkt ner i brevlådan från denna sajten. Målet var att göra det…
Kanske tycker du om
NYHETER FRÅN CLOETTA V 38
RABATTKOD IDEAL OF SWEDEN
IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD 20%
-
INTERVALLER & HÖSTTRÄNING
Vi har kickat igång en ny träningsperiod nu maken och jag inför ett nytt lopp! (#motnyamålmalmborg) Alltid inspirerande med höst (fast det har inte riktigt blivit det ännu) och starta om med träning, fyspass, gymmet och så all innebandy med våra två grabbar! Älskar höst! Ordning och reda, mycket matlagning, många sköna löppass, träning och mycket innebandy! Vi kommer att springa minst tre pass i veckan, helst fyra och jag kommer att köra fys hemma som förut samt att vi kommer att köra på gym. Så trevligt att träna ihop med gemensamma mål! Igår blev det trail genom en av mina favoritskogar HÄR var jag ute i förra veckan och fotade…
-
NYHETER FRÅN CLOETTA V 38
Då var det dags att provsmaka nyheter från Cloettas bloggnätverk igen! Dessa nyheter finns i butik from V 38! Trevligt förpackade godsaker! Mixed bonbons- En ljuvlig god bonbon-kula med krämig fyllning. Perfekt att bjuda på eller när du bara vill unna dig själv något extra gott. Bonbons finns i en mixad påse med två härliga smaker, strawberry cream ovh caramel Vårt omdöme: En riktig smarriga godis med krämig fyllning som bara smälter i munnen och är försvinnande goda! Fudge vanilla choco & vanilla cappuchino- En fantastisk fudge i två lager för bästa smakupplevelsen,Perfekt som bjudgodis. Malacofudge finna i en mixad påse med två utsökta smaker, vanilla choco och vanilla cappuccino.…
-
KRÄFTSKIVA MED FAMILIA NO 3 2016
Äntligen blev den av vår väl inplanerade familjekräftskiva! Vi hade det så trevligt med en massa mat och dryck som vanligt! Jag hade förberett pajdegen dagen innan så det var bara att starta pajfabriken på lördagsmorgonen och mice en place allt innan kära kära gäster dök upp. Blir en bildbomb som vanligt och recept på en så supersmarrig kantarellpaj, drinktips och annat smått och gott kommer upp under veckan. Linneas söta svärmor hade skickat med flädervin och bröd som hon alltid gör ”på riktigt vis” i bakstugan i Jämtland. Jag uppskattar det så mycket dessa gåvor. Bara kärlek ♥ Gick all in med ett glittrigt, färgstarkt och roligt tema på…
-
BENFRI KOTLETTRAD MED PESTOTÄCKE
Här kommer ett tips på vad du kan göra med benfri kotlett i bit. Perfekt att mixa ihop en ”grön pesto” och klappa in i köttet, skjuts in i ugnen och låt den tillagas medan man förbereder resterande eller sätter sig i soffan… Benfri kotlettrad med pestotäcke 1 bit kotlettrad vitlöksklyftor persilja rosmarin basilika salt sesamolja sesamfrön Hacka ihop kryddörterna tillsammans med vitlök.Blanda samman med en skvätt sesamolja och tillsätt salt och sesamfrön. Peston ska vara fast. Lägg kotletten i smord form och klappa lägg på pestotäcket, avsluta med en rosmarinkvist och använd termometer för en perfekt stektemperatur. Kanske gillar du också... KYCKLINGDUMPLINGS MED MANDUSÅS UGNSSTEKT BENFRI KOTLETT KOTLETTRAD MED…
-
SOMMARTRÄDGÅRDEN 2016
Året sommarfoton på blommorna i trädgården är hittills få! Jag hann liksom inte med! Men,ska passa på att fotografera sommarpantorna (annuellerna, ettåriga) för de har vuxit sig jättefina! Jag har även fixat en egen sida för min trädgård med årsalbum och denna hittar du HÄR! Lite inspo att återkomma till för dig som gillar trädgård :) Men några foton hann jag ta som jag brukar, inte så många men ett par… Klätterhortensian som invaderar vårt hus! Älskade Chokladblomma! Ni vet väl att den doftar choklad! :) En salig blandning ton i ton. perenner och annueller precis i mitt tycke och smak. Vid altanen har jag mest krukor med annueller… Hängverbena…
-
PINCHOS HELSINGBORG
Vi lyckades med våra restaurang besök när vi var i Helsingborg! Förutom kitchen and table så åt på Pinchos! Första gången för maken och mig! Finns bara närmst i Gävle från oss sätt och dit åker man inte så ofta, typ 1 gång om år och då OM springer man advetsloppet :) Nåväl, Pinchos (som förresten betyder tilltugg på spanska) var som att kliva in i en helt grymt fantastisk cirkusvärld. Jag älskar rött och cirkus är kul! Och med alla dessa små smakrätter…. WOW! Dessutom var det grymt att via appen i mobilen beställa och vänta tills det plingar till en meddelande om att beställningen är klar att hämtas! Perfekt…
-
VALNÖTSPESTO
Ett gott tillbehör till buffé, mingelmat eller varför inte använda den direkt på pastan är denna variant på pesto som jag svängde ihop. Faktiskt till en av våra kräftskivor. Valnötspesto 1 dl olja ½ dl vatten en näve valnötter 2 klyftor vitlök 1 dl parmesan en rejäl knippe färsk basilika en mindre rejäl knippe färsk persilja peppar & salt Riv parmesanen, grovhacka örterna, valnötterna och vitlöken. Tillsätt vatten och olja. Mixa med stavmixer eller i matberedare. Smaka av med P & S. du mixar. Kanske gillar du också... VITLÖKSMÖR MED TIMJAN MARINERAD VITLÖK PESTO MED FÄRSK PASTA TOMATSALLAD MED SESAMVINÄGRETT GRILLAD FLÄSKKOTLETT MED APRIKOS MOROTSSOPPA MED KOKOSMJÖLK PÅSKINSPIRATION!
-
SKOGSGSKRAFT & FRIDAY
Så skönt att bara gå ut i skogen och ladda batterierna ibland. Gå, inte susa förbi på trippande tår över sten och rot med löparfötterna. I går var en sådan dag, kanske sommarens sista dag då jag bara njöt av att känna höstens första antydan. Och att eventuellt hitta skogens godsaker. Hur det gick med skörden av kantareller? Äsch! Vildsvinen hade hunnit före och dammsugit hela skogen. Vilka svin! Idag fredag och jag städade redan igår torsdag och köpte helgblommor, höstens första faktisk har haft från trädgården hela sommaren och det står även en ljuvligt skir bukett av höstanemoner i vardagsrummet. Får visa sen samt vår början till nya väggen…
