-
TRERÄTTERS MED BLIVANDE RESTAURANGFOLK
Förra veckan var vi till restaurangskolan som vår äldsta son går på.Tihi! Jaha det får man! Eleverna de var så klart nervösa kockar, KM Jeppe och alla i servisen men de skötte sig jättebra! Och vilken god mat sedan! Min fina vackra make <3 Jag valde en skaldjurstoast till förrätt. Och en supergod schnitzel fylld med skinka och ost. Finskuren potatis, rödvinssås och vitlökssmör. Nomnom! Yngsta dotra slöt upp valde fisk till huvudrätt. Tjuvade såklart av denna och den var ljuvligt god med alla tillbehör. Till efterrätt en chokladsurprise med mosse, grädde, hallon och maränger. Mums! Maken valde en ljummen äppelpaj med vaniljsås. Åh så god den var. Tjuvade av den…
-
LÖPNING SÅKLART!
Hej! Vilket förunderligt väder!? Från högsommarvärme till rena höststormar och isbjörnsvarning på stan!!! Har hunnit med kjolpremiär och gått tillbaka till underställ inom en vecka. Sverige är ju fantastiskt! Började faktiskt längta lite efter vinterlöpning igen ;) Nåväl, man kämpar på! Just nu är dagordningen. Vakna. Jobba på jobb nr 1. Åka iväg och jobba på jobb nr 2. Hem. Ut och spring! Mat. Sova. Det är övergående och just nu så triggas jag av fullt ös och noll chans till att göra några utsvävningar. Dock hann vi faktiskt iväg på en trerättersmiddag som äldsta sonen som går RL hade samt en middag med goda vänner. Men, det här med…
-
CLOETTA NYHETER V 20
Då var det dags igen! Som en medlem i Cloettas bloggnätverk så fick jag och familia testa nya smarriga nyheter ännu en gång! Tack så mycket Cloetta! :) Finleverans! Vi uppskattade verkligen att det kom så här fint förpackat! Nomnom! LÄKEROL YUP MELON SOUR – Väldigt god med en tydlig melonsmak! Mjuk och helt sockerfri och sötad med stevia och strödd med syrlig xylitol. AHLGRENS BILAR MODELL A16 – Man blir lite förvånad att de inte smakar som de gamla vanliga bilarna! Men goda och snygga! GOTT & BLANDAT FRUKTSALLAD – Åhhhhhh! Jättegoda tyckte jag och sönerna! Detta kommer bli en av sommarens favoriter! En mix av favoritgodiset med söta…
-
GRILLMATEN
Grillmaten den goda! Nomnom! Här kommer några inspirationsbilder från en av alla våra grillmiddagar de senaste dagarna i finvädret! Klyftpotatis, fläskfilé, starka korvar, majs, klassisk grönsallad, bröd och goda kalla såser. Testade fyrpacken från Kelda (limeted edition) och de var goda! Tips! Kanske gillar du också... GRILLAD KYCKLING, PRESSAD POTATIS -ALLT GÅR ATT GRILLA! GRILLAD KYCKLING MED JORDNÖTSSÅS .GRILLTILLBEHÖR FREDAGSLISTAN V 46 NYÅRSMAT 2018 JORDNÖTSSÅS NYÅRSAFTON 2014
-
5 ÅRS JUBILEUM
Hej fina tisdag! Vet ni? Idag firar jag mina Titanus Skruvus lite extra för de har hållit ihop min lårbenshals i hela fem år!!!! Vad tiden går! Minns så väl den där våren då allt bara var elände, jag hade ont och jag var nyfrälst som löpare! Men det är i backspegeln nu och jag är starkare i benen än någonsin! Igår hade jag ett sådan flow och bara körde på snabbdistans i 5 km utan puls/paceklocka och bara på min känsla, musik dunkandes i öronen och maken tätt bakom mig. DEN känslan. Snabbare än vanligt. Stark i kropp och ben. Tar med mig den för jag vet att jag…
-
BLÅBÄRSKLADDKAKA
Har ni blåbär infrysta från förra året? Det har jag så jag svängde ihop en smarrig måndags kladdis till mig & familjen! Som vanligt superenkel att göra! 100 g smör 2 ägg 2 ½ dl socker 1 msk vaniljsocker 2 dl vetemjöl ca 1 dl frysta blåbär Smält smöret och låt svalna. Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker, citronsaft & skal till en jämn smet. Tillsätt mjölet och till sist det smälta smöret. Häll i smörad och bröad form och droppa i blåbären och skjuts in i ugnen 175°C i ca 20-25 minuter beroendes på hur kladdig kaka du vill ha. Jag körde min i 25 min. Kanske gillar du också... LÅNGPANNEKAKA…
-
FULLT ÖS & FÖRSOMMAR
Men hej! Det har varit fullt ös på jobbet, inte så konstigt det är högsäsong för vårblommor och med detta ljuvliga väder som kom! Följ gärna på Facebook och Instagram då det är jag som sköter den digitala marknadsföringen också :) Underbart! Vi har iaf hunnit ut på två löpsvängar hittills! Så underbart! En trail kors och tvärs i skogen och en på 16 km igår. Kanske gillar du också... TRAIL TRAILRUNNING I ÖSTHAMMAR STHLM TRAIL RUN TRAIL & NYSTART SIMPLE AS THAT! LJUVLIG FAVORITTRAIL ToR LÄNSÖ TRAIL BABY TRAIL!
-
GRILLAD FLÄSKYTTER MED KRYDDSMÖR
Vår grillsäsong är ju året runt men det känns som om fler och fler har dragit igång sina grillar så fort vädret tillåter. Man ledsnar aldrig på grillat! Här kommer lite inspiration på en enkel rätt. Helgrillad fläskytterfilé som marinerats och grillas. Till detta potatisklyftor och morötter som får bakas i ugn tillsammans med smör, olja och kryddor tills de blir härligt frasiga. Ett enkelt kryddsmör svängde jag ihop, smör, salt, peppar och paprikapulver. Plättlätt och så gott! Kanske gillar du också... GRILLAD FLÄSKKOTLETT CHILISMÖR UGNSBAKADE MORÖTTER MATVETESALLAD MED ÖLMARINERAD GRILLAD KYCKLING KRYDDSMÖR POTATISBAKELSER MED GRILLAD KYCKLING GRILLAD ENTRECOTE MED HEMMASLAGEN BEARNAISE GRILLAD KYCKLING MED AVOKADOCREME GRILLAD KYCKLING MED JORDNÖTSSÅS
-
OSTBÅGSFESTIVAL
Ja detta var ju såååå längesedan! Måste vara minst 7 år sedan!!! Hittade dessa foton när jag letade efter jobbrelaterad men dessa var ju så skoj så jag måste få dela med mig av detta! Kommer ihåg den där ”ostbågsfestivalen” som skapades bara till ära till dem som vågar vägra kräftskivor…. Men grejen var just att vi bjöd på kräftor och alla dess tillbehör också. Men det visste inte gästerna som var lite skeptiska över inbjudan till ostbågsfestival. Ostbågssorterna fick alla en egen skylt med innehållsförteckning som jag skrivit ut och klistrat på kort och gjort så att de kunde stå. Dessutom fick alla gäster in guide som jag hittat…
-
KÖRSBÄRSTRÄDGÅRDEN
Igår var vi enligt tradition till huvudstaden för den årliga revisorträffen. Och naturligtvis så gick vi enligt tradition förbi Kungsträdgården för att kika status på körbärsblomningen för att vidare bege oss till Garnisonen. En helt perfekt morgonpromenad på tre kilometer i vacker miljö. Man tar Strandvägen och imponeras av den magnifika, pampiga och guldiga Dramaten och sedan vidare i samma spår fast motsatt som under maran. Vid Narvavägen viker man av och vidare upp på Banérgatan och sedan vips vik till höger och du befinner dig på Karlavägen och vid nummer 100 hittar man huvudentrén som ligger på det gamla kasernområdet. Stockholm är en vacker och ombytlig stad. Promenader är…
