-
Mitt 2020
Nu har jag enligt tradition sammanfattat mitt 2020! En ovanlig sommar men ändå fylld av glädjeämnen. Och man har ju inte roligare än man gör sig…. Januari |Vackra soluppgångar|mycket mat & vegetariskt|drömmer oss bort till värmen| Ligger i marathonträning | Firar I som fyller 16| står uppochner| löper och njuter av morgonens soluppgångar| modellar för Wella| Februari Maratränar vidare | äter gott | firar J som fyller 21 | Semestrar på Fuerteventura |och marathontränar…. Mars Träffar Herr Nilsson och längtan efter hund gör sig påmind | Är med i ”Vällingsbys väninnor |Mellomackor i stora lass | Soluppgångar, löpning & yoga | Fler ettor i träden |…
-
Restaurang Gula huset Öregrund & 25-årig bröllopsdag
Här kommer ett fint sensommarminne från förra året då jag och mannen i mitt liv firade vår 25-årig bröllopsdag, mitt i veckan efter en helt vanlig jobbdag. Vi bokade bord i Öregrund och åt god mat på Gula villan.
Kanske tycker du om
SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA
JUL I VÅRT HUS 2017
STOCKHOLM FILMINSPELNING & VECKAN
-
Recap februari, mars & april
Nu blev det ett sådant där hopp igen! Men som ni vet så är det i perioder jag bloggar ibland. Ibland tappar man helt lusten, har inte tid eller finner ingen anledning till att. Har en miljon foton och många recept som väntar… Men en sak i taget. Skönt att kunna välja vad man vill rikta sin energi på.Jag fokuserar på annat mitt nya jobb tex! Berättar senare men först en liiiiten (haha) recap… Februari Inte så mycket att recapa eftersom de flesta inlägg är ute om filminspelning, Masked singer, Kap Verde & livets recept. Avslutade februari med att agera polis i en serie. Riktigt roligt! Mars Mellomackans månad! …
-
Dumpling med bangbang kyckling
Här hemma älskar vi dumplings! Och de senaste åren återfinns dessa på vårt julbord. Vår tradition! Dumplings med bangbang kyckling 1 sats med dumplingsdeg eller köpe (heter gyoza i butiken) funkar jättebra och det är första gången jag ”fuskade” och testade dessa. Dumplingdeg 7 dl vetemjöl3 dl hett vatten Börja med att göra dumplingsdegen blanda samman mjöl och hett vatten och knåda tills den är smidig. Viktigt är att det är just hett för degen blir så lättarbetad sedan. Lägg i plastpåse och låt vila minst 30 minuter. Gör kycklingfyllningen. Dvs säga bang bang kycklingen. Bang bang kyckling 1000 g kycklingfilé Marinad/sås1 tsk vitpeppar2½ msk sesamfrön, rostade1 dl chiliolja (recept…
-
Julafton 2022
Nu är glada julen slut, slut, slut! Och vad vi har julat och njutit! På gränsen till olagligt mycket från mitten av november till nyårsdagen. Får då åkte pynt, gran och de flesta juleljusen i fönsterna ner. Så skönt med nystart.Men nu en liten (!) recap av vår jul! Tyvärr hade vi som typ alla andra uti Sverige sjukdomsfall så alla kunde tyvärr inte vara med. Men vi sågs via Snap som tur var. Min sill för detta för förra året blev en apelsin och rödlökssill. Sparar receptet till påsk! Griljerade en rökt julskinka med dessa stora frasiga pankobrödet. Mmm. Till uppsittarkvällen provsmakade jag skinkan på mitt vis, bianco…
Kanske tycker du om
Pocherad fisk med Sandefjordsås
Burger Shack Västervik
MOT NYA MÅL & PULLED PORKPAJ
-
Recap December 2022
Ännu är december inte slut men tänkte det är lika bra att recapa nu, för julen och nyår för egna inlägg och sedan är vi över på andra sidan JANUARI 2023 och då tänker inte jag se tillbaka, eller? Ska jag ge mig på en årsbok eller ej? De äldre årsböckerna finns här: 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, Vårt rådhustorg i lilla staden. Gick över det i stort sätt varje morgon i ett par månaders tid. Vackert. Året variant på mina Amerikanska vaniljkakor. Recept HÄR! Rocky road tillverkades, maken äääääälskar dessa! Och sedan 32 år tillbaka! Dessa mandelkastanjer! Barnen favoritgodisar alla kategorier. Recept HÄR! Det bidde en ljuvlig…
-
Kalmar slott & stadsträdgård
Kalmar slott Kalmar slott är beläget på Slottsholmen vid Slottsfjärden, där det medeltida Kalmars hamn låg. Det har spelat en avgörande roll i Sveriges historia alltsedan slottet började uppföras vid 1100-talets slut. Under Knut Erikssons tid, byggdes en kastal, ett runt befästningstorn. Magnus Ladulås lät på 1280-talet bygga en försvarsborg runt kastalen, som då blivit slottets kärntorn. – Kalmar slott ansågs tillsammans med Tre kronor, Viborgs slott och Älvsborgs fästning vara ett av Sveriges fyra viktigaste fästen, som höll upp landet. Sandskulpturfestival På Kalmarsundsbadet kan du inte bara sola och bada med utsikt mot Kalmar Slott. I mitten av juli brukar du också kunna se helt fantastiska sandskulpturer. Då…
Kanske tycker du om
Kalmar ställplats gästhamnen husbilsliv
Stegastein, färja & vackra Norge
Norge så vackert!
-
Recap extended version
Men hej hej hallå!Visserligen fick jag iväg ett inlägg nyss men vad hände med hon som skrev recepttips och hade bloggen igång varje vecka? Till en början med veckovisa recap sedan månadsvis och nu halvårsvis? Ska vi ha det på detta viset? Naturligtvis inte!Men till mitt försvar så har jag snart i åtta månader varit inne i min butikchefs bubbla. Lärt mig minst tusen nya saker och driften av en butik. Det har varit en bergochdalbana med bergstoppar höga om Mount Everest och dalgång djup som Colcadalen, men mittemellan allt en raksträcka. Ni fattar min vinkel. Att jag är projektmänniska, en vinnarskalle har jag bevisligen nu insätt. Insett att balansen…
-
Oxfilé med rostade rotfrukter
Länge har detta inlägg legat och väntat! Ett par månader då det var höst och skördefest! Längtar så att få sätta igång med frösådd och påta i trädgården. Även om det inte nu blir som vanliga år då jag jobbar på handelsträdgården så kommer jag naturligtvis fortsätta med mitt trädgårdsliv. En gång trädgårdsmästare, alltid…. Här kommer du en så galet god oxfilé som jag grillade först på kolgrill och därefter fick den gå långsamt i ugnen tills den hade perfekt innertemperatur på 57 grader. Blev som sagt himmelsk god som smälter i munnen. Oxfilé med rostade rotfrukter En bit oxfiléSmör att steka isalt, peppar & skivad vitlökpotatismorötterolika rödbetorfärsk chilisolovitlök Bryn…
-
Att lämna något efter sig
I dessa oros tider känns det inte relevant att glättigt bloggande, eller? Livet fortgår och vi med det. Många tankar om det pågående fruktansvärda kriget. Där människor lider, världen lider. Hur kunde det gå så snett? Vi har en plan. Vi är förbereda för det värsta och vi har en dialog med familjen konstant. Mer behövs inte skrivas i detta nu. Vi förstår alla att ingen är oberörd och att det inte behövs fler inputs. Mitt i allt fortsätter livet med jobb och jobb och lite tid för annat. Jag har (är) 110% fokuserad på mitt nya jobb och lediga tiden där emellan försöker jag balansera med det som jag…
