-
Restaurang MarChica Palma de Mallorca
Vi hittade en restaurang inte så långt från oss (i våra ögon mätt) och bestämde oss modigt att utan att bokat bord på denna populära sushi & fusionrestaurang gå dit. Turen var med oss, vi fick ett bord. Jag valde en bifftartar med vaktelägg och maken en kycklingrätt till förrätt. Lite trist att mitt öppna lock var trsigt, minuspoäng direkt eftersom jag förväntade mig en korrekt rätt för de pengar man betalar… den var helt ok. Till huvudrätt blev det olika sushis för min del, dock så blev det fel i kommunikationen och istället för en blev det e full portion av en sushi så totalt fick jag in 14…
Kanske tycker du om
TARTE TATIN
GRILLAD YTTERFILÉ & KNIPPLÖK MED SESAMDRESSING
Mellomackan no 1 2023
-
Catedral de Mallorca La Seu & Royal Palace of La Almudaina Palma de Mallorca
Catedral de Mallorca, mest känd som La Seu är en katedral i Palma de Mallorca, och ett av stadens största turistmål. Katedralen, som härstammar från 1200-talet och är byggd i gotisk stil, dominerar hela hamnen och står som en symbol för makten och rikedomen hos Mallorcas kristna erövrare. Dessa hade, med bas i Aragonien och Katalonien, återerövrat ön 1229 från morerna. Det sägs att Jakob gav order om att uppföra katedralen 1230 (året efter öns erövring), på den plats där en moské tidigare stått. Bygget av den nya byggnaden inleddes under Jakob II:s regeringstid (1276-1311) med konstruktionen av det kungliga kapellet. Katedralen är en av de största helgedomarna i Europa. Den pryds av 32 fönster och två vackra rosettfönster, varav det största som…
Kanske tycker du om
Retur Palma de Mallorca
Palma de Mallorca
Restaurang Can blanc Palma de Mallorca
-
8 år som mormor
Barnbarnet fyllde 8 i september och här kommer då lite foton från hans födelsedag! Redan 8 fattar inte vart tiden ränner. Är jag ens mormor? STOPPA tiden! ♥ Hade visst en virkad kroppsstrumpa på mig, nämner inga namn, haha! Längesedan alla (nästan) barnen satt i baksätet! ♥ Mitt vackra tandlösa barnbarn. Inga tråkiga leksaker fick mitt kreativa estet! Det var akrylfärg, penslar, staffli, palett och pannåer i vår lille konstnärs födelsepaket. Får allt köpa en basker i julklapp hihi! En mysig sammankomst med alla barnen samlade ♥
-
Restaurang Il Forno Uppsala
Besökte restaurangen Il Forno i Uppsala med ett par goda vänner för någon helg sedan. Första gången ute på restaurang på evigheter! Dock var man lite nojig över hur mycket folk det var och väldigt svårt med avstånd för servisen. God mat med som vanligt så har jag mina kritiska ögon med mig. Haha precis så sa en av mina väninnor till mig… Jag kallar det för yrkesskada helt enkelt. Restaurang Il Forno Uppsala Jag valde: CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO Lövtunn oxfilé toppad med parmigiano reggiano, ruccolaoch rostade pinjenötter.Första reaktioner var att var är oxfilén? Och varför är den gömd under en massa parmesan och rucola? Upptäckte snart att…
-
Rabarbergelato (rabarberglass)
Första fredagen i september och i dag kör vi baklänges! Börjar med desserten och så får ni mitt goda recept på pizza med bang bang kyckling efter lunch! Är alltid på jakt efter goda gelatorecept och helst när det är säsong på rabarber som det är nu och ett tag till. Har fyllt frysen med massor av rabarber! Efter lite letning hittade jag detta recept från ”Live slow run far”. Inför vår bröllopsdag nummer 23 fick denna agera dessert. Glassbas 200 g rabarber, hackade ( ca 4 dl)1 krm salt1.5 dl socker ( ca135 g)3 dl vispgrädde2 dl mjölk2 äggulor Rabarberswirl 100 g rabarber, hackade (ca 2 dl)2 tsk citronsaft80…
-
Vannamai räkor chili & vitlöksfrästa- matminne Fuerteventura
Detta är världens lättaste förrätt eller del av en tapasafton om ni frågar mig. Denna är matminne från resor och den sista resan vi gjorde gick till Corralejo, Fuerteventura och där förlustade jag mig på dessa godingar som förrätt.Idag den första i september vilket innebär att Kerberoz blir 11 månader och att jag börjar mitt nya jobb! Låtom oss fira! Vannamai räkor chili & vitlöksfrästaVannamai räkorchiliflakes (går bra med färsk i skivor)skivad vitlökolja att steka i Hetta upp en panna med ca 1 dl neutral olja i. Lägg i vitlök, chili och vannamairäkorna och låt fräsa en stund. Jag serverade direkt ur pannan (loppisfynd) med en baguette från årdagen så…
-
Bröllopsdag no 23 Hampa -Bröllopsfoton 1998
Förra helgen den 15 augusti firade vi 23 år som gifta vilket i boken säger hampabröllopsdag. Jag fixade en trerätters son vi avnjöt med yngsta hemmaboende sonen. Tänkte bjuda på en kavalkad av foton från vår bröllopsdag. En av de vackraste dagarna i mitt liv. Perfekt solig dag men ”regn i brudkrona” innan dagen var slut. Döttrarna som söta näbbar, mina bröder som marskalkar, svåger som bestman och toastmaster och fyra månader gången med en brudklänning som fick sys ut till sista tygända. Ynsta dotra med mor ♥ Och far ♥ Äldsta dotra ♥ Regn i brudkrona med mammagrisen som tyckte det var hemsk med bröllop! ♥ Vi sparde toppen…
-
Från utematsal till avslappnad lounge
Hej i sensommarrusket!Här är det full fart vill jag lova och nu ska vi efter lite jobb njuta de sista semesterdagarna. Ett av årets projekt var att förvandla vår inglasade altan till en skön loungedel att slappa i. Bort med den tunga möbeln som varit en trontjänare i 25 år? Riktigt bra kvalité men nu fick den flytta ut till vårt andra avslutade projekt på framsidan. Kommer lite bilder från detta senare också. Här ute har vi suttit i så många år! Denna byggde vi när vår äldsta son var bebis och nu är han helt plötsligt 22½! Många trevliga sommarkvällar har det blivit ♥ Var till ortens ”pepparkaksfabrik” och fyndade…
-
Kiwikaka i långpanna
Hade några kiwi till överst som jag inte kunde låta gå till spillo så då svängde jag ihop denna saftiga kiwikaka! Kiwikaka i långpanna200 g smör2 dl mjölk5 ägg5 dl strösocker4 tsk vaniljsocker6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver8 kiwifrukter Sätt ugnen på 175°. Klä en form eller långpanna, 25×35 cm, med bakplåtspapper.Smält smöret och tillsätt mjölken, låt svalna något. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Sikta ner vetemjöl och bakpulver, vänd försiktigt ihop.Tillsätt smör och mjölk och blanda till en jämn smet. Häll smeten i långpannan.Skala kiwifrukterna och dela i klyftor, fördela över smeten. Baka i mitten av ugnen i 30–35 minuter. Kakan ska vara helt torr, ta ut och låt svalna.…
Kanske tycker du om
Dekonstruerad flygande Jacob
KYCKLINGPAJ
Kyckling i ugn med rotfrukter från grönsakslandet
-
Hotel C, Icebar & Belgobaren Stockholm
Börjar med ett gulligt tips på denna restaurang Grodhavet som ligger precis i närheten av Pampas marina. Maken beställde burgare med strips att ta med och han var så nöjd! Hit måste man igen känner jag. Vi bodde på C hotel. Jag var sent ute eftersom jag inte bestämt och vi skulle göra detta men efter lite letande så hittade jag ett ledigt rum, hela Stockholm var överbokad denna vecka 30! Anledningen att vi förfirade våra 28 år tillsammans var att vi var redan i Stockholm på jobb, perfekto! Detta söta lilla hål i väggen blev vårt kryp in och funkade för en övernattning faktiskt. Det coola är att det…
