-
Köttfärsgryta med linser
Denna köttfärsgryta med linser är en stor favorit här hemma. Kan varieras mycket med olika grönsaker och linser som vi har snöat in på här hemma det senaste året! Mycket linsbaserade grytor helt vegetariska blev det i våras och nu när hösten knackar på så är det dags igen. Köttfärsgryta med linser 600 g köttfärs 1 gul lök 1 gul squash 1 vitlök solo 3 mindre morötter 5 cocktailtomater 1 fpk krossade tomater 6 dl vatten 2 tärningar ox eller grönsaksbuljong 1 dl röda linser salt, pepparmix, paprikapulver 1 knippe basilika Topping fetaost & timjan Hacka upp gul lök och vitlök och fräs på. Tillsätt squash, morötter i bitar. I…
-
Vit kladdkaka med crunch
Vit (kladd)kaka med crunch detta recept tog lång tid att publicera så pass lång tid att jag inte minns vart jag fann den! Gjorde den till midsommar. Dock stod det fel i receptet ang. gräddningstiden som var hela 45 (!!!) minuter! Därav blev det bara en kaka utan kladd. Men god var det! Så vill ni ha en kladdig variant så kör på de gamla hederliga 20 minuter i ugnen. Crunchen är magisk och gör hela kakan! Vit kladdkaka med crunch 3 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2.5 dl vetemjöl 100 g smör 100 g vit choklad, finhackad 2 tsk rivet citronskal 10 färska hallon Smuldeg 50 g smör, rumsvarm 0.5 dl strösocker 1 dl havregryn 1 dl solrosfrön 0.5…
-
Ideal of Sweden rabattkod hösten 2020
I samarbete med Ideal of Sweden Hej sista veckan i september & första i oktober! Jag fyller år i slutet av veckan och det firar vi naturligtvis med en rabattkod från Ideal of Sweden! ANGE koden: ID15-373850 när du beställer så får du hela 15 % på hela ditt köp när du väljer och vrakar bland det stora och fina sortimentet. Kanske gillar du också... IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD 50% MARS 2020 IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD 2020 RABATTKOD IDEAL OF SWEDEN MAJ 2020 IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD APRIL 2019 IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD BLACK WEEK 50% IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD
-
7 år som mormor
Ännu ett år att lägga till livets bok. År nummer sju om man räknar mormor år. Idag fyller han som stulit mitt hjärta, mitt barnbarn sju år. Enligt önskemål ville födelsedagsbarnet ha en tårta med blandning av Minecraft och Fortnite. Nu blev det en enkel Fortnite med marshmallow. Vi kunde äntligen enas om en dag vi kunde fira barnet alla vi tio och det blev redan i måndags i förskott. Fotograferade tyvärr inte så mycket och svårt att få födelsedagsbarnet fast på bild med massor av spring och lek i benen. Roligaste presenten var nog ändå filmen eller rättare sagt serien om honom som upptäckare som vi spelade in…
-
Lax med pasta & sandefjordsås
Lax är så gott och väldigt enkelt att tillaga. Portionsbitar från affären funkar fint och till denna använde jag färsk. Det går naturligtvis jättebra att använda fryst som du tinar också. Sandelfjordsås är så himmelskt gott och ett måste till denna rätt. Passar även bra till andra fiskrätter. Lax med pasta & sandefjordsås laxbit sparris eller någon grön grönsak pasta eller potatis om du hellre vill ha det. Sandefjordsås 1 dl vispgrädde 1 dl crème fraiche 100 g rumsvarmt smör, tärnat 1 tsk pressad citronsaft eller limesaft gräslök salt & peppar Koka upp grädden, dra av från plattan och vispa ned crème fraiche och smöret. Smaksätt med pressad citron, hackad…
Kanske tycker du om
Dumpling med bangbang kyckling
SNICKERSKAKA
Restaurang MarChica Palma de Mallorca
-
Kronärtskocka med smör
Skördetider! Ännu finns det kronärtskocka i butikerna om man inte odlar egna. Här kommer världens enklaste och bland det godaste som finns! Kronärtskocka med smör Kronärtskocka smör flingsalt citronsaft Skölj kronärtskockorna väl. Bryt av stjälkarna så att de grova trådarna följer med. Koka upp vatten i en stor kastrull. Lägg i kronärtskockan låt sakta sjuda i ca 30- minuter beroende på hur stor skockan är. Ta tag i ett blad och känn efter om det lossnar när du drar i det, då är den klar. Låt skockan rinna av upp och ner innan servering. Pressa citron, smält smör (brynt smör är också gott). Servera och njut! Kanske gillar du också...…
-
Fredagsbabbel V 38
Hej fredag! Igen! Dagarna går för fort ska det vara så här nu tills livets slut? Ju äldre man blir desto fortare går åren. Känns som om det var igår man gick i skogen och letade svamp men nej det var förra året. Livet alltså. Bara att njuta av det varje minut! Men nu ska fredagsbabblet inte handla om döden utan bara det vanliga babblet och ytligheter. Förra veckan så stoppade vi vår runstreak. Varför? Passar oss inte helt enkelt. Löning ska vara lustfullt och utföras med en distans som vi är sugen på. Svårt att planera in längre distanser när man hela tiden måste anpassa den efter att kroppen…
-
First hotell Jönköping
Från vårt äventyr Nimis, kullabergs strövområde styrde vi upp kosan mot Jönköping för övernattning innan sista etappen mot destination hem fortsatte. Vi hade bokat rum på elfte våningen men när vi kom fram fanns det inga rum där utan vi hamnade på en annan. Men med utsikt över Jönköping som vi önskat. Tyvärr var det molnigt och regn hängde i luften. Dessutom hade de missat extrasängen åt sonen. När den väl kom och vi skulle bädda den visade det sig att den var trasig. Ribbor på båda sidorna var borta så vi beslöt oss för att gå ned och tala med receptionen. Vi hamnade ett par plan ner men…
-
Tilltugg varma krustader med räkor & fejk chilicheese
Snart helg igen och letar ni efter tilltugg eller en liten aptitretare så har ni hamnat rätt! Här kommer några olika varianter! En är så enkel att göra att det tar knappt någon tid bara stunden i ugnen. Varm krustad med skinkost & räktoppning krustader skinkost räkor parmesanost eller grana pademo Fyll krustaderna med skinkosten. Gratinera i ugn 225 grader ca 10-12 minuter tills de ”bubblar”. Toppa med räkor och riv över parmesan. Avsluta med lite drag peppar. Ägg & skinkfyllning kokt ägg varmrökt god skinka Hacka samman ägg och skinka, fyll krustaderna. Klar! Fejkade chili cheese krustader Kavlis hot jalepeno mjukost Full krustaderna med mjukosten gratinera i 225 grader…
Kanske tycker du om
Schackrutor med saffran & pepparkakssmak
SNICKERSKAKA
Restaurang Zorbas Hargshamn
-
Nimis, Arx & Ladonien
Från Kullabergs fyr for vi sedan ner till Kockenhus för att bege oss mot Lars Vilks Ladoniens nation med konstverk Nimis och Arx. Till en början höll vi oss på leden sedan så blev det offfroad och vi hikade och klättrade stundvis oss fram. Inget att rekommendera för de otränade, barn eller äldre. Mycket löv som gled här så går ni längst med berget, ta det lugnt! Vackert så det förslår. Och för oss äventyrare en adrenalinkick. Äntligen framme ! Nimis Nimis, vilket är latin och betyder ”för mycket”, är ett skulpturalt konstverk av Vilks. Verket påbörjades 1980 och är byggt av drivved och spillved i Kullabergs naturreservat. Eftersom verket…
