-
Fredagsbabbel v 35
Lite fredagsbabbel kommer här! Sensommaren är här och alla är igång i sina rutiner! Kör på med morgonpromenad och har kicka igång en utmaning om att springa varje dag det vill säga en runstreak! Så roligt! Inne på dag 11 idag och har för avsikt att springa minns 100 dagar i ur och skur. Just nu har det flutit på bra utan skavanker och andra hinder. Tänkte addera lite styrketräning på detta och fortsätta med yogan utvecklas lite mer där och inte bara köra solhälsningen. Denna vecka har även inneburit en reklaminspelning för mig, ett snabbt jobb så skönt när man är anlitad själv för jobbet och inte behöver vänta…
-
Ale stenar, Kåsehuvud och Kåseberga Skåne
Roadtrippen fortsatte från Sandhammaren till Ale stenar! Man brukar kalla denna fornlämning för norra Europas vackraste fornlämningar. Den är även Sveriges största och bäst bevarade skeppssättning. Och vi var inte ensamma om att besöka denna stenformation som är av typen skeppssättning. Denna fornlämning är från Vendeltiden tror man och Vendeltiden inföll under den mellersta tiden av den yngre järnålder. På tidslinjen kring år 550-800. Lite Otlanderfeeling på denna! Från klippavsatsen Kåsehuvud som sträcker sig 30 meter upp syns många skärmflygare utnyttja vindarna. Vi vandrade ner till Kåseberga denna charmiga lilla fiskeby. Vi bestämde oss för att äta lunch inne i Ystad istället för här, för det kryllade av turister här.…
-
Seriehöst 2020 & Morden i Sandhamn
Här hemma har vi hunnit med att plöja igenom ett par serier denna sommar! Senaste säsongen av Outlander, men huuuuur spännande slutade den inte? Längtar tills den sjätte säsongen som kommer nästa år. Sedan har vi D-play:at och kikat på Den stora hälsoresan och så det motsatta FULLT HUS med ett härligt gäng med skådespelare, eller vad sägs om Sven Melander, Katarina Ewerlöf, Liv Mjönes, Fredde Granberg och Fredrik Hallgren . Sjukt rolig och passar på en söndag då regnet smattrar på rutorna om man inte vill fördjupa sig i kriminalare eller andra seriösa serier. Morden i midsommar säsong såg vi klart på igår. Måste säga att avsnitt två var…
-
Snabb ratatouille i gryta
Hej! Denna vecka känns det som om sensommaren är här och temperaturen har sjunkit drastiskt! Men vilken sommar vi fick! För er som odlar och har skördefest eller till er som kanske handlar på butik eller på gårdshandel, till er har jag ett litet tips på hur du snabbt svänger ihop en ”fusk” ratatouille! Det klassiska receptet hittar ni HÄR och HÄR! Du behöver squash jag tog både gul och grön vackert med färg! Tärna upp. Tomaterna är av blandad sort som jag bara delar eller är det körsbärs får de gå med hela. Börja med att steka två gula lökar och en solovitlök som du skivad ned. Låt fräsa…
-
Sandhammaren Österlen Skåne
Roadtrippen fortsätter! Hoppas att ni gillar att jag blandar upp den med lite matnyttiga tips mellan varven! Är man på Österlen, Skåne så måste man besöka Sandhammaren! Denna fantastiska sandstrand som är en av Sveriges vackraste! Sandhammaren är till största delen ett naturreservat, Sandhammarens naturreservat, och innanför den breda sandstranden finns stora sanddynsområden, vilket utgör Sveriges största flygsandsfält. Ett stopp där för fotografering, vi ville bara se den eftersom en vän berättat om den att vi MÅSTE se den när vi är på Österlen. Sagt och gjort. Efter Malmö blev det 1, 20 timmes bilresa. En vacker tur. Sandhammaren i Löderups socken i Ystads kommun är det sydostligaste hörnet av Skåne. Vi lämnade Malmö via Rosengård. Sand är magisk!…
-
Bröllopsdag no 22 2020
Och här trodde jag att jag redan skrivit om vår bröllopsdag den 15 augusti men tji fick jag! Ajaj, men vi kommer iallafall ihåg den. Vet folk som brukar glömma bort denna dag. Hahaha! Skämt å sido för bra väder med andra ord. Varför sitta inne medan solen skiner. Vi firade i år på hemmaplan med en löprunda på morgonen för ett traditionellt foto vis lyktstolpen. De år vi inte är utomlands gör vi just detta. Förra året firade vi på fantastiska Meteora i Grekland och året innan så hade vi vår lilla ceremoni uppe Castelmola på Sicilien! Svängde ihop en trerätters, eller förrätten åt vi lite stående medan jag…
-
Restaurang Atmosfär Malmö
Eftersom vi var utsända som testpiloter av Sembo på ”en kulinarisk resa genom Skåne” var jag väldigt noga att kolla upp de föreslagna restaurangerna som rekommenderades. Tyvärr var Vollmers söndagsstängt och några andra redan fullbokade men efter att kollat NOGA igenom TripAdvistor och andra restaurangsidor så föll valet på Atmosfär. Jag bokade bord och väldigt upprymda (vi hade granskar deras meny innan såklart) så begav vi oss dit. Möttes av ett hovmästarbord med alcogel och där väntade vi snällt tills vi möttes av en servitör som visade oss till vårt beställda bord. Inomhus och utan fönster denna ljuvliga sommarkväll så vi bestämde oss för att sitta ute. Blev satta mitt…
-
Friterad squashblomma
Något jag alltid gör när jag odlar squash är att ta några av blommorna, fylla dem och fritera! Väldigt nomnom! I sommar fyllde jag dem med ricotta och rökt skinka samt en variant med köttfärs. Friterade fyllda Squash/Zucchiniblommor 12 st Squash/Zucchiniblommor Frityrsmet 3 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 2 dl kallt vatten Fyll sedan med det du gillar, jag blandade bara samman ricotta och skinka. Och en fast köttfärsblandning. Vill man kan man även göra denna: Fyllning 100-150 g ricotta 100 g skinka, kokt och finhackad 1 st ägg, uppvispat 0,75 dl parmesan, färskriven salt & svartpeppar olja till fritering Skölj zucchiniblommorna hastigt med kallt vatten och rensa inuti och kika…
Kanske tycker du om
RYDBERGS BAR & MATSAL STOCKHOLM
SKAGENCHEESECAKE i pepparkasformar
Marängcup hemmagjord
-
Hotell MJ´s Malmö
I Malmö bodde vi på fantastiska MJ´s hotell. Med betoning fantastiskt! Gillar verkligen boutiquestilen och inredningsstilen är bara så snygg! Murrigt, mysigt, ombonat och lyxigt! Överallt finns flamingos, tofsar, sammet och underbara mönster och lite vågad konst. Vi gillade detta hotell v ä l d i g t mycket! Vi hade två dubbelrum, stora härliga. I hörnet Mäster Johansgata och Isak slaktare gata ligger MJ´s. Så snyggt att det klassiska barskåpet och kassaskåp var inhyst i detta fantastiska snygga spegelskåp. Badrummet var stort och vi hade ett fönster. Flamingon alltså! Och allt detta guld! Man kände sig som Robin Hood. Suddig bild men istället för det klassiska vikningen på toalettpappret…
-
Malmö
Hej hej hallå! (Helst med skånskt uttal) Malmö har vi aldrig turistat i och blev glatt överraskad över fint och grönt det är! Nu höll vi oss mest i city och kring vattnet (Öresund). Vi startade morgonen i Tryde som ligger i närheten av Tomelilla och reste i knappt timmen till Malmö och parkerade. Vi lämnade vårt bagage på hotellet (berättar mer om det sen). Extra kul med denna gatuskylt. Frans Suell affärsman och bl.a. grundare utav Malmös hamn. Och extra kul när man ska fjanta sig kring Turning Torso so är Norden högsta skyskrapa med sina 190,4 m och är i huvudsak ett bostadshus. Ritad och konstruerad av arkitekten…
