-
Sommargrill
Hej snart mitt i sommar och redan juli! Vad hände? Har samlat på mig ett par foton till sommargrill. Finns det något bättre än dessa grillkvällar? Förmodligen inte. Här kommer ren och skär inspo.
-
Nougatpannacotta med jordgubbar & caramel crunch
Denna dessert är något för alla som gillar nougat! Och vem gillar inte nougat? Nougatpannacotta med färska jordgubbar, som en smekning mot kind, len och god pannacotta med det somrigaste vi har jordgubbar och med det lilla goda extra caramel crunch dvs. karamelliserade nötter. En perfekt avslutning på någon av midsommarens dagar. Lätt att preppa pannacottan och crunchen dagen innan så är bara monteringen kvar vid servering. sådant gillar jag. Mer tid för umgänge med gästerna.
-
Midsommar 2023
Tittade tillbaka i tiden och ser att jag inte gjort ett inlägg om förra årets midsommar. Förra året trädde en ny era in och nya traditoner påbörjades. Vi firade nämligen på hemmaplan, set är nästan 10 år sedan sedan sist.
Kanske tycker du om
PITCHERS & HJÄRTATS BAR
RYDBERGS BAR & MATSAL STOCKHOLM
MELLOMACKA – deltävling 4
-
Fisk i paket med brynt smörcreme med parmesan
Här kommer ett supersmarrigt och enkelt inspirations recept på fisk i paket med brynt smörcreme med parmesan. Så enkelt att svänga ihop och lägga på grillen.
Kanske tycker du om
Kyparissia Beach hotell Kyparissia Grekland
PÅSKINSPO 2019
DROTTNINGPAJ MED TOSCATÄCKE
-
Sundbyholm
Drop in och kan inte förbokas. Man betalar hos Hamncaféet som ligger en liten bit bort. Där serveras det mat och fika. Mer om detta längre ner i inlägget. 250 kronor dygnet med el. Servicehus vid hamncaféet med dusch, bastu, toaletter och enklare diskställ utomhus. Helt ok.
-
Räkcheesecake i glas
Här kommer en perfekt förrätt eller en del av buffé till sommarens alla fester, räkcheesecake i glas. Så gott och väldigt enkelt att svänga ihop.
-
Anläggning av en sluttning med Ormöga
Nu ska ni få kika på ett förbättringsarbete vi gjorde i trädgården men start förra våren i april. Vi har en sluttning mot altanen där vi haft stenar och för länge sedan planterade jag backtimjan, som inte trivdes för det var för torrt i backen trots att de trivs i torra lägen.
-
Vaniljpannacotta med äppelkompott och smulpajcrunch
Äpplen, snart är det äntligen dags att få skörda sina egna i trädgården. Ännu är det bara äppelblommor i trädgården sp det får bli köpeäpplen om man inte kan hålla sig att göra denna underbara goda dessert.
-
Min ute Yogaplats
Nu längtar jag efter att få öppna upp dörrarna och rulla ut yogamatten på altanen. Känna solens strålar i ansiktet under en härlig morgonpass. Med enkla medel kan man skapa sin lilla plats i trädgården eller platser ska jag skriva. I vår trädgård har vi många rum med olika funktioner.
-
Syrensirap
Här kommer ett tips som kommer piffa upp sommarens rätter och bakverk. Ringla denna syrensirap över dina pannkakor. Använd i dina bakverk såsom tårtor, bakelser eller som topping på en dessert. Jag hade själv syrensirapen på yngsta sonens dessert förra året då han tog studenten.
