• .RECEPT & MAT,  Ammoudia,  Grekland,  RESOR & SEMESTER

    SISTA KVÄLLEN I AMMOUDIA GREKLAND

    Måndagsmorgon och skyarna är regntunga. Men här kommer lite pepp i form av solnedgång i Ammoudia Grekland. Dessutom så *peppar peppar har jag inte hostat i natt och det känns som om all sjukdom är puts väck. Så skön känsla. Testa på med lite tass i skogen idag och yoga för att väcka upp min kropp som inte haft någon rörelseglädje nästan halva september. Ny vecka! Och den sista i september och snart in i vackra färgrika oktober. Nästan lika färggrann som en solnedgång. Måndag nu kör vi! Kanske gillar du också... SOLNEDGÅNG & FULLMÅNE AMMOUDIA GREKLAND GLAROS AMMOUDIA GREKLAND GYROMANIA AMMOUDIA GREKLAND RESTAURANG ARCHIPÉLAGOS AMMOUDIA GREKLAND RESTAURANT THOMAS AMMOUDIA…

  • .RECEPT & MAT,  Fredagslistan

    FREDAGSLISTAN V 39

    Fredagslistan V 39 Humör: På G Klädsel: Comeback på de grå långkallingarna från CRAFT, träningstopp, gammal vikingatischa och tofflor Veckans träning: Tvättat fönster & börjar röja ur förrådet. TVÄRFÖRKYLD hela veckan :/ To do list idag: Jobba ett par timmar på hemmakontoret. Fredagsstäd, laga en god äppelgalette och middag med tema äpple. Helgen: Kurera och bli frisk! Veckans Tv: Har varit sällskap denna vecka, NYMO, Sofias änglar (gråter alltid), en plats i solen osv. Veckans serie: Prision break S 4 harvar vi, Heder, Den inre cirkeln klar, Fartblinda, Svartsjön S2. I lurarna: Träningspodden blir det idag, dock ej i lurarna. Mat i helgen: Ikväll fläskfilé i krämig sås med äpple, Lördag: Sugen på…

  • .RECEPT & MAT,  dessert

    LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON

    Pannacotta, måste vara en av världens enklaste och godaste efterrätter? Så lätt att svänga ihop och kan varieras i oändlighet. Denna variant med lakritspulver gjorde jag till årets kräftskiva. Lakritspannacotta med färska hallon 1 1/2 gelatinblad 4 dl vispgrädde 4 msk socker 1 msk lakritspulver 1 msk vaniljsocker Servering: färska hallon och florsocker. Blötlägg gelatinbladen. Koka upp grädde, socker och lakritspulver. Dra från värmen och tillsätt vaniljsocker. Krama ur gelatinbladen och rör ner i gräddblandningen och rör tills allt är upplöst. Häll upp i dina favoritglas eller söta burkar och låt stå i kylen i ett par timmar innan servering. Vid servering lägg några färska bär på toppen och pudra över lite florsocker. Smaklig spis!…

  • Ammoudia,  Grekland,  RESOR & SEMESTER

    AMMOUDIA GREKLAND

    Här kommer fotografier från Ammoudia, Grekland. En liten by med stort lugn. En perfekt plats om man vill ha det lilla och inte så storskaliga. Vi trivdes väldigt bra och resan var anpassad efter våra önskemål om ett icketuristigt eller en semesterort som är överexploaterad med stora vräkiga hotell och massor av barer och nattklubbar. Vårt val passade oss perfekt. Perfekt att springa och upptäcka i och i närheten. Perfekt avstånd till Parga (20 min). Och rätt OK avstånd från Meteora. En eftermiddag såg vi brandrök stiga mot himlen. Acheron floden mynnar ut här i Ammoudia i Joniska havet. Om man vill kan man ta sig en båttur uppför floden,…

  • .RECEPT & MAT

    ÄPPLETS DAG

    Hurra idag för världens bästa frukt. ÄPPLET! Finns väl ingen frukt som man kan göra så mycket med som med just äpplet. Här har jag samlat ett par äppelrecept. Enjoy! ÄPPELROSOR FARMOR ANKAS ÄPPELPAJ SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA LIJENA PITA ÄPPELPAJ KANELBULLAR I LÅNGPANNA KALKONBURGARE MED ÄPPEL & GURKDRESSING KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME CHICKEN NUGGETS & ÄPPEL & CURRYSÅS KRUSTADER MED SKINK & ÄPPELRÖRA   Kanske gillar du också... KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME LIJENA PITA ÄPPELPAJ SERBISK MAT KALKONBURGARE MED ÄPPEL & GURKDRESSING FARMOR ANKAS BLÅBÄRSPAJ SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA NYÅRSMAT 2018 DESSERT FARMOR ANKAS ÄPPELPAJ

  • film/serier,  TIPS

    SERIER ATT SE FRAMEMOT HÖST/VINTER 2019

    Som alla vet eller snart vet så älskar vi serier! Svenska serier ligger varmt om hjärtat då jag på de senare åren medverkat i mer eller mindre alla. Ni som inte redan visste så frilansar jag framför kameran. Får ibland frågan om när jag dyker upp i rutan så här nedan har jag skrivit om jag är med i serien eller ej. Om jag kommer att synas är en helt annan sak. Och jag kan avslöja att det kommer att bli en grym seriehöst/vinter och nästa år för den delen också. Ni skulle bara veta hur mycket bra serier det produceras i Sverige. PLAYA DEL SOL Nypremiär, serien gick 2007-2009…

  • Ammoudia,  Grekland,  löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  RESOR & SEMESTER

    LÖPNING AMMOUDIA GREKLAND

    Enligt tradition så kommer här ett inlägg om löpning på semestern och denna gång var vi ut på två rundor. En andra dagen och en på helgen. Det var galet varmt men det funkar alltid när man har med vatten och kör i lugnt upptäckartempo. Springa på stranden innan alla andra vaknat och kommit är alltid skönt. Vi sprang på de långa piren rakt ut mot klipporna. Kolla i bakgrunden på denna bild så ser du en del av den häftiga stranden och den lilla byn Ammoudia. Sedan sprang vi ett varv och var hemma på ett kick. Vi hade spanat in det vita kalkstenhuset uppe i berget tidigare och…

  • .RECEPT & MAT,  pasta

    SKINK & OSTPASTA

    Denna enkla rätt brukar jag svänga ihop till lunch, allra helst när barnen var yngre och det var skollov. Äldsta sonen som gått restaurang på gymnasium brukar fråga lite då och då om olika recept på maträtter jag brukar laga och när han frågade hur jag gör denna med skinka och ost slog det mig att jag inte har det här i min receptsamling på bloggen. Så äntligen, här kommer det! Skink & ostpasta 5 dl grädde 100 g rökt skinka 150 g ost (jag tog Gouda) ½ gul lök 1 vitlöksklyfta salt & peppar Red med maizena upplöst i lite grädde eller vaten. Välj en god pasta! Jag valde…

  • .RECEPT & MAT,  Ammoudia,  äta ute,  Grekland,  RESOR & SEMESTER

    LA CREPERIE & CAFÉ AMMOUDIA GREKLAND

    La Creperie & café hade hand om solsängar och servicen på den strandremsa vi bestämde oss för att solbada, bra service eftersom vi fick reservera platser till vår sista dag också på stranden. Efter första dagen på stranden plockade vi undan vårt skräp och killen, ägaren som sprungit runt som ett jehu hela dagen för att serva gästerna blev lite imponerad. Ingen brukar göra så. Han välkomnade oss till hans familjs creperi på kvällen och berättade hängivet att han gillade att blanda drinkar. Och ja visst var det så att han la sin själ i drinkarna, det gick inte att gå miste om. Om de var goda? Svar ja! Sista…

  • Ammoudia,  Grekland,  RESOR & SEMESTER

    AMMOUDIA BEACH GREKLAND

    Ammoudia beach är känd för att vara en av Greklands längsta och långgrundades strand. Dessutom är den rätt lugn då inte så många hittad denna pärla. När vi läste om den trodde vi i stort sett att den skulle vara öde, men inte. Här finns det gott om ”lidos” eller solsängar och parasoller att tillgå. Även delar med bara strand om man vill solbada helt gratis. Vi valde två av våra tre dagar på stranden att ha solsängar. Vissa hotell har sina solsängar för sina hotellgäster medan andra delar på stranden har restauranger eller mindre bistron hand om. Dealen brukar vara att köpa något att dricka så får man solsängen…