-
CLOETTAS NYHETER V 20
Jag är med i Cloettas bloggnätverk och får med jämna mellanrum testa nyheter! Vi ställde till med ett riktigt mysig test jag och grabbarna ute i försommarvärmen. CRAZY FACE med olika smaker. Påsarna innehåller kulgodisar med goda smaker. Och bitarna är seg kolakonsistens med fruktsmak. Nomnom! Våra favoriter! Salty, Fizzy och Sour innehåller kulor som har en mjuk och seg konsistens som är fyllda med pulver som ger en överraskning. Toppbetyg till dessa! Sega fruktkolaor CRAZY FACE i smakerna Sour Apple och Sour Pineapple föll oss inte i smaken tyvärr! Som alltid för nötterna dehögsta poängen hos mig och även killarna gillade dem. NUTISAL NORDIC MIX använde…
-
ÄPPELROSOR
Under påsken gjorde jag dessa vackra och GODA äppelrosor! En uppgradering av den vanliga äppelpajen! Inte så svåra att göra utan tvärtom väldigt enkla om man vill stå en stund i köket och pyssla och det är sånt jag älskar! Efter en vecka full med jobb så är det förutom träning och löpning just matlagning som är det mest avkopplande jag vet! Så här kommer ett ljuvligt tips på äppelrosor. Äppelrosor 6 st 3 plattor smördeg 2 röda äpplen en klick smör citronsaft socker & kanel florsocker Tvätta äpplena och torka. Skiva upp dessa tunt. Lägg på en tallrik och pressa över citronsaft. Täck med plastfolie och kör i micron…
Kanske tycker du om
Lövbiffsrullader med morot & hasselbackspotatis
Mellomacka Club Sandwich
Knäckig äppelpaj
-
.RECEPT & MAT, bakning, dessert, FEST, fisk, förrätt, godis, HÖGTIDER, kyckling, paj, påsk, tillbehör
PÅSKMAT INSPO
”Påsk i Sverige firas sedan 1844 efter den gregorianska kalenderns regler. Fram till 1969 präglades långfredag av att de flesta affärer och offentliga nöjen hade stängt till minne av Jesus korsfästelse. Korsfästelsen av Jesus skedde under den judiska påsken, Pesach. I Norden firades under samma årstid vårblot, det råder dock osäkerhet om hur det påverkat det kristna påskfirandet. På senare tid har påskhögtiden för gemene man förlorat mycket av sitt religiösa innehåll och blivit en sekulariserad familjehögtid där gammal folktro, fornnordiska traditioner och kristna traditioner blandas. ” -Källa WikipediA Hej hej hållå! Är ni uppe i påskstöket? Här hemma kör vi minimalistiskt med pynt men desto mera fokus på mat, dryck,…
-
BAKLAVAPAJ CHOKLAD, VALNÖTTER, APRIKOSER
Här kommer mitt tredje tips på vad du kan göra med filodeg denna vecka! HÄR hittar du inlägget om potatis/filodegskorgar. HÄR om de smarriga bakelserna. Blir sugen på att baka mer med filodeg! Tips mottages gärna! Förrätter, huvudrätter och desserter! Jag tog av det som fanns hemma i skafferiet till fyllningen! Denna kan varieras i oändlighet! Tänk en variant men nötter och äpplen. Lite som min apfelstrudel som bakades på smördeg, göra den på filo i pajformat borde bli smaskens. Baklavapaj choklad, valnötter, aprikoser 6 ark filodeg 5 st aprikoser 1 påse valnötter 100 g 150 g choklad Pensla en pajform med raka kanter med smält smör lägg i ett…
Kanske tycker du om
Caesarsallad
INDIANSOMMAR PROJEKT VILLA MALMBORG
PARK INN BY RADISSON SOLNA & VIGÅRDA
-
KOKTA TJOCKA REVBENSSPJÄLL & UGNSGLACERADE
Revbensspjäll, i synnerlighet de tjocka matiga som faller itu så lätt och smakar gudomligt av den goda glacen är ett måste på vårt julbord. Tjocka kokta & glacerade revbensspjäll 1,6 kg tjocka revbensspjäll 1 gul lök 1 solo vitlök 2 morötter salt, kryddpeppar och vitpeppar. Lägg i revbenen och skalad skurna grönsaker och kryddor i en stor kastrull med vatten. Låt koka upp och skumma av. Dra ned värmen och låt gå på medelvärme (ska inte koka) i 1-½ timme. Drag av från plattan och låt svalna i kastrullen. Tag upp och ställ i kyl. Hit kan du förbereda någon dag innan servering. Dag innan servering gör du en marinad/glace.…
Kanske tycker du om
PANKOPANERADE CHICKEN BITS
NICK THE GREEK SAMOS del 10
FLYGANDE JACOB MED BACONSTRÖSSEL
-
ÅRESKUTOR
Här kommer ännu ett recept på en bakelse/godbit jag gjort i många år. Lika många år som äldsta dotra faktisk, 27! En riktig smarrig godbit med allt gott man kan önska sig till jul. Åreskutor 5 dl vetemjöl 3/4 dl socker 200 g kallt smör 1 äggula 3 syrliga äpplen malen kanel 250 g nougat 200 g hasselnötskärnor 50 g mörk choklad florsocker att pudra över vid servering Mixa ihop degen smör, socker, äggula och vetemjöl snabbt och låt vila en stund medan du förbereder fyllningen. Skala och skär äpplena i mindre bitar. Rosta hasselnötskärnorna och lägg dem i en handduk och gnid så att skalet släpper. Skiva upp nougat.…
Kanske tycker du om
Friterad fetaost
JARDIN DEL SOL & RICHARDSONS LOS GIGANTES TENERIFFA
JULAFTON 2015
-
APFELSTRUDEL
Jag hade en rulle med smördeg liggandes i frysen och äpplena dignade på äppelträdet så det var dags att kombinera dessa. Och vad passar så bra ihop om inte dessa tillsammans med nötter och kanel! Det bidde en apfelstrudel som jag bakade med mitt barnbarn och som jag även gjorde till hans födelsedagskalas! Så enkel att göra och imponerar på de flesta ;) Apfelstrudel 3 äpplen 1½ dl blandade nötter, t ex hasselnötter &valnötter ¾ dl strösocker 1 dl russin 1 tsk malen kanel 1 rulle smördeg 1 ägg Sätt ugnen på 200°. Tärna äpplena och hacka nötterna. Blanda tillsammans med de övriga ingredienserna socker och kanel. Rulla ut smördegen på plåt…
-
KYCKLINGBURGARE MED CURRY & ÄPPELCREME
Hej dan före dan! Men visst är väl midsommarhelgen mer relaxad och utan alla krav som julen har? Man pyntar nada och man behöver i stort sätt inte förbereda mat och gotter i evigheter innan (som jag visserligen älskar). Det blir lite plock och grillat och däremellan något gott :) Här kommer ett tips på en supergod burgare jag gjorde mitt i veckan till vardagsmat. Stekt (grillad går finfint) kyckling med mozarella och min goda creme på curry & äpple! Testa den när du är trött på sill å potäter ;) Curry & äppelcreme 2 dl creme fraiche ½ rivet äpple ½ finhackat äpple curry paprikapulver himalayasalt citronsaft Skala först…
-
LÖPTRÄNING MED LOFSAN & RÖHNISCH
Jisses vilken härlig start på denna lördag jag hade! Anmälde mig till ett event tidigare i veckan och vips så åkte jag till Uppsala i morse för att hänga med på av bästa Lovisa ”Lofsan Sandströms träningspass!!! Röhnisch har lanseringsvecka på deras nya snygga kollektion ”black clover” och Lovisa har rest riket runt som ambassadör och levererat förstklassiga löparpass på utvalda orter. Startade hemma i Östhammar och tog bussen in till stora staden. Var i god tid och tog en promenad i det vackra soliga vintervädret. Nya Åhléns huset är riktigt snyggt! Det var inne på Åhléns och på Röhnischs avdelning som vi möttes upp och välkomnades av tjejerna på…
-
SAFFRANSÄPPELPAJ Á LA FARMOR ANKA
Kanske en fredagspaj med saffranssmak? Jag brukar göra pajer med saffran året runt för att det är så gott! Tycker absolut att man kan använda saffran året runt! Här är en variant med päron! Här kommer ännu ett recept på min favoritpaj á la Farmor Anka style. Saffransäppelpaj á la farmor Anka Mördeg 150 g kallt smör 4 dl vetemjöl 1/2 dl florsocker 1 ägg 1/2 msk kallt vatten Arbeta snabbt ihop till en deg, överarbeta eller knåda inte! Detta är en mördeg som ska fösas varsamt ihp för att bli så där krispig. Låt vila kallt i kylskåp helst ett par timmar, har man bråttom snabbkyler man den i…
Kanske tycker du om
MELLOMACKAN ROSTBIFF & CURRYDRESSING
TEMA ÄPPLE -Tarte Tatin -Mysmosig
Knäckig äppelpaj
