-
Restaurang Elma Uppsala
Äntligen kommer här ett inlägg om restaurang Elma som ligger i Uppsala! Har hunnit med två besök och såklart blev det pizza bägge gångerna! Uppsalas bästa och godaste pizzor om ni frågar mig! Tyvärr är meny sommaren och höstens ser annorlunda ut! Men snart dax för nytt besök och då ska jag tipsa om allt göttigt som finns såklart! Min de smarriga pizzorna finns alltid på Elma! Elma har hela 90 sittplatser i en miljö som ska andas ”vardagsrum” hit gästerna kommer hela dagen – all day dining precis som de är. Frukost. lunch och middag, konceptet är fiffigt och med de spännande rätterna med influenser från mellanöstern så kommer…
-
Fredagsbabbel v 35
Lite fredagsbabbel kommer här! Sensommaren är här och alla är igång i sina rutiner! Kör på med morgonpromenad och har kicka igång en utmaning om att springa varje dag det vill säga en runstreak! Så roligt! Inne på dag 11 idag och har för avsikt att springa minns 100 dagar i ur och skur. Just nu har det flutit på bra utan skavanker och andra hinder. Tänkte addera lite styrketräning på detta och fortsätta med yogan utvecklas lite mer där och inte bara köra solhälsningen. Denna vecka har även inneburit en reklaminspelning för mig, ett snabbt jobb så skönt när man är anlitad själv för jobbet och inte behöver vänta…
-
Tryde 1303 Bed & breakfast
Tryde 1303 Bed & breakfast Vi bestämde tidigt att vi ville bo någonstans på Österlen när vi besökte Skåne under vår roadtrip. Efter letande hittade jag denna bed & breakfast i Tryde som drivs av Anna och Juan. I en skånelänga med underbar miljö och framför allt för maten! Pizzan fick mig att dregla! Så som den digitala marknadsföraren jag är så applåderade min matsjäl för deras matfoton och det var väl tack vare dem som vi tog oss hit! Roadtrip Skåne Rummen Vi bodde i ett familjerum. Sonen fick en hel våningssång (: och vi en dubbel (två enkelsängar). Vackert inrett hela byggnaden med gammalt och en hel del…
-
My perfect summerlist 2020
I fem år har jag försökt att sammanställa MIN perfekta sommarlista med saker jag ska och vill göra. Vissa saker blir av -alltid men vissa som tälta och paddla hinns av någon anledning aldrig med ;) Enligt trad. kommer här nu min “perfekta” sommarlista på ting som jag vill hinna med under sommaren. Och detta innebär att vi kör saker även de dagar jag/vi jobbar. Jag jobbar t o m vecka 29. Söndag 19 juli efter 4 månader på en handelsträdgård mitt i Coronastormen. Här kommer min sommarlista. Varsågoda! Fantastisk Meteora i Grekland förra sommaren vi firade vår 21 bröllopsdag här! Blir det någon resa eller äventyr i sommar? ♥ Inte utomlands…
-
LEDIG SÖNDAG APRIL 2020
Igår ledig söndag! Så skönt efter 17 dagar på handelsträdgården, all in nu i dessa tider med arbetstidsförkortning och inga jobb i storstaden. Kickade igång ledigheten med en löprunda och lite hopp och lek innan det vi drog igång grillen. Andra gången i år vi satt i vår pensionärskuvös. Den är ljuvlig att ha de dagar det blåser isbjörnar. Söndagen ägnades i trädgården, betade av massor på ”att göra” listan. Räfsa löv, plocka bort pinnar de små som fanns kvar efter vinters stora trädkapning. Vända grönsakslandet och gödsla. Planera vidare i trädgården, en rosenbåge ska upp på baksidan och så ska jag bestämma vad jag vill odla på kullen…
-
SHEPARDS PIE , FÅRAHERDENS PAJ, KÖTTFÄRSPAJ MED POTATISMOS
Här kommer ett recept på en variant på min köttfärsgratäng med potatismos som jag åt typ jämnt när jag var gravid med min förstfödda. Kunde ställa mig och laga detta sent på kvällen efter middag hade intagits. En riktig cravingsmaträtt. På senare år så fick jag höra att denna finns redan och kallas för Shepards pie! Finns lite olika varianter och i den ursprungliga varianten steka man inte köttfärsen innan utan allt tillagades tillsammans i ugnen. Rätten härstammar från Skottland och på svenska blir det ”fåraherdens paj” och denna var en resträtt där man tog vara på det som blev över helt enkelt. Kött som man bakade över med potatis.…
-
RESTAURANTE EL ANZUELO CORRALEJO FUERTEVENTURA
Vid hamnen i Corralejo finns det som sagt många restauranger. Ett gott urval av både fisk och mix. Lunchtid och vi besökte Restaurente El Anzuelo som har en restaurang och på andra sidan strandpromenaden sin uteservering med skyddande tält för vinden vilket är väldigt vanligt i Corralejo eftersom det blåser en hel del. Denna dag valde vi att sitta i restaurangen och titta ut. Blev varmt efter en stund. Blandad meny och snittpris på en lunch är €10. Vi testade Pizza och en pasta Bolognese vilka kostade runt €70. Varsin kall fick bli lunchdryck. Pastan var helt OK enligt maken. Min pizza också dock lite svårt för skinka och salami…
-
LA FACTORIA CORRALEJO FUERTEVENTURA
Här kommer ett till restaurangtips från Corralejo nämligen La factoria. Ligger precis intill havet och strandpromenaden och har en sol efter lunch. Alla restauranger som vetter mot havet besöks med fördel på förmiddagen, lunch för sedan på eftermiddagen och kvällen försvinner solen och då är det inte lika mysigt och varmt att sitta här även om restaurangägarna har byggt glasväggar eller hat plasttält som skydd mot kalla vindar och kvällskylan. Vi hamnade ofta i Corralejos gamla stad när vi åt middagar. Tips kommer! Fanns allt möjligt på menyn men jag valde en pizza bianco numer 84: Rich med ost, champinjoner, grädde och serranoskinka. Ville så gärna att den skulle smaka…
-
JULAFTON 2019
En annandag jul idag och jag sitter och summerar vår jul, vilken underbar och oförglömlig sådan! I år bestämde vi oss för att dra in all hets och köp av julklappar (med viss baktanke). Vi drog lott om vem som skulle skulle köpa julklappar till vem och maxbeloppet skulle vara 500 riksdaler. Vi skulle även köra julklappsspelet efter utdelning av klappar. Kvällen innan kom äldsta sonen med flickvän/sambo och vi gjorde pizza och kollade för 15:onde året i rad på Polarexpressen. Men vi börjar som vanligt som vi gjort de senaste åttonde julaftnar genom att springa vårt egna påfund tomtejoggen, alltså valfri distans vart du än är i tomtekläder! Årets…
Kanske tycker du om
KARDEMUMMA & KANELBULLAR
TOMATSALLAD MED BALSAMVINÄGRETT
Tryde 1303 Bed & breakfast
-
LA CREPERIE & CAFÉ AMMOUDIA GREKLAND
La Creperie & café hade hand om solsängar och servicen på den strandremsa vi bestämde oss för att solbada, bra service eftersom vi fick reservera platser till vår sista dag också på stranden. Efter första dagen på stranden plockade vi undan vårt skräp och killen, ägaren som sprungit runt som ett jehu hela dagen för att serva gästerna blev lite imponerad. Ingen brukar göra så. Han välkomnade oss till hans familjs creperi på kvällen och berättade hängivet att han gillade att blanda drinkar. Och ja visst var det så att han la sin själ i drinkarna, det gick inte att gå miste om. Om de var goda? Svar ja! Sista…
