• .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert,  glass,  mingelmat

    LAKRITS & CITRONCHEESECAKE

    Mums! Här kommer ett smarrigt recept på en lakrits & citroncheesecake jag gjorde till påskbuffén. Den är så god och lägger du lite extra krut på dekorationen så blir denna en hit på vårens och sommarens alla fester och sammankomster. Kanske redan som Valborgs dessert? Lakrits & citroncheesecake Botten 12 digestivekex 75 g smör Fyllningar 300 g färskost, t ex Philadelphia 4 äggulor 1 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker ¾ msk lakritsgranulat ½ dl citronsaft samt skal 3 dl vispgrädde 3 äggvitor Lakritskolasås ½ dl ljus sirap ½ dl strösocker 1 dl vispgrädde 1 tsk lakritsgranulat svart hushållsfärg Garnering jordgubbar eller valfria bär penséer eller andra ätliga blommor godis…

  • .RECEPT & MAT,  FAMILJ

    PÅSKEN 2019

    Påsken 2019  Hej och sorry för min frånvaro. Ni vet, jobb & livet tog all min uppmärksamhet. Påsken blev bra. Startade med en date med goda vänner på långfredagen och sedan var det påskfix och familjen på påskbuffé på aftonen. På Påskdagen följde vi vår blivande konfirmand till kyrkans högmässa. Löpning, grill och fix i kök och trädgård har också hunnits med. En avkopplande påsk. Trots att inte hela barnaskaran var samlad.                 Barn, flickvänner, kompisar och lilla mor fick sitta i det soliga påskvädret och måla ägg. ♥ Denna cheesecake med lakrits & citronsmak gjorde jag redan på skärtorsdagskvälLen för att dekorera…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute,  Stockholm

    RYDBERGS BAR & MATSAL STOCKHOLM

    Andra visningsdagen så var vi tjejer helt wild and crazy och tog inte som föregående år lunch på Urban Deli som alltid är ett säkert kort utan vi tog en restaurang på Drottninggatan. Anrika Rydbergs bar & matsal som är helt nyrenovera, var så fint på insidan med väl genomtänkt stil. Här så dinerade kända poeter, författare, konstnärer och skådespelare redan i början av nittonhundra talet. Rydbergs Bar var vid den här tiden hjärtat i Stockholms nöjesliv. Hjalmar Söderberg, Anders Zorn och Albert Engström var alla återkommande stamgäster. Hemgjord pasta med en krämig sås med gorgonzola och fläskfilé. Tyvärr måste det varit helt okryddat eller hade mina smaklökar försvunnit denna…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert,  fisk,  förrätt,  HÖGTIDER,  inläggningar,  kött,  mingelmat,  påsk,  sås/kryddsmör

    PÅSKINSPO 2019

    Påskvecka! Har ni det bra? Lediga eller jobbar ni? Jag jobbar på men med ledig påskafton minsann! Ska ta hit famiglia på påskbuffé och det mesta som ska finnas på bordet finns i huvudet. Desserten hoppas jag blir en riktig höjdare i år! Har samlat ihop lite tips till er! Ni kan även själva söka här på sidan med ”påsk”för mer inspiration. Är ni sugna på olika pajer till påskbuffén finns en hel del PAJ HÄR! Lätt att svänga ihop är detta arrangemang! Köpte en färdigbukett som jag delade och arrangerade i en skål med oasis i (och vatten). Dekorera med det du har hemma. Här blev det ett fågelbo…

  • .RECEPT & MAT,  kött,  sås/kryddsmör,  tillbehör

    GRILLAD FLÄSKKOTLETT CHILISMÖR UGNSBAKADE MORÖTTER

    Tips inför helgens grillmat kommer här! Vad sägs om att grillad fläskkotlett med en massa gott till? Grillat är godast! Och det ska vara kolgrillat eller hur? Vi har haft både gasol och vanlig kolgrill. Jättepraktiskt att snabbt tända gasol men visst är det en charm att grilla ”på riktigt”? Denna rätt svängde jag ihop i mars när vädret var en si så där 11-12 grader och man trodde att våren var här! Så enkelt och så gott! Självklart måste man ha ett gott chilismör till! Jag gör alltid extra som jag förvarar i frysen så att man bara kan ta fram när det är dags för grillat. Grillade fläskkotletter…

  • .RECEPT & MAT,  Fredagslistan

    FREDAGSLISTAN V 15

    Humör: Strålande! Nytränad med lite yoga och snabbfys så är man i perfekt balans. Klädsel: Träningstights mönstrade Cascall och svart träningslinne. Veckans träning: Promenader X3 Löpning X2 (tredje på G). Yoga (solhälsningen) nästan varje morgon. Fredagsfys. To do list idag: Jobba på handelsträdgården. Löpning. Slapp i soffan. Helgen: Jobba och vara ledig! Trädgårdsfix och lite hemmet ”to do”. Planera mat och påsken ♥ Veckans Tv: TV??? Kikade lite på Mästerkock á la junior. Veckans serie: Störst av allt! Maratonkollade i söndags och den var så bra! Rekommenderar! Börjat att titta på The night manager I lurarna: Eldvittnet av Kepling. Avicii ”SOS”. Mat i helgen: Grillat! Veckans sämsta: Att det kom mer…

  • SAMARBETEN

    IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD APRIL 2019

    I samarbete med Ideal of Sweden Hej hallå! Tips på vad ni ska lägga i årets påskägg får ni hos mig idag! Självklart är det dessa ursnygga skal från Ideal of Sweden som finns i begränsad upplaga och med signatur Farina Opoku @novalanalove. Fyra snygga skal, japp! Kan tänka mig all denna gång. Med min kod till er som är “ID20-OV171” som ger hela 20% på ALLT från Ideal of Sweden i kassan. Passa på att fylla ditt egna eller någon annans ägg till påsk! Kanske gillar du också... IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD 20 % IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD BLACK WEEK 50% IDEAL OF SWEDEN RABATTKOD 20% APRIL 2019 IDEAL…

  • altan,  HEMMA HOS,  TRÄDGÅRD,  vår

    VÅR TRÄDGÅRD VÅRTRÄDGÅRD 2019

    Vilket aprilväder! Snö och hårda vindar har vi haft på Roslagskusten denna vecka. Det har utlovats sol till helgen så hoppas! Är ledig söndag vilket innebär att det blir pyssel i trädgården bland annat. Ja ni hörde rätt!!! Efter typ 20 år så kommer jag att ha lediga söndagar då och då under vår och sommar. Har lovat mig själv att bli snällare mot mig själv och ta ledigt! Inte ta ledigt från ett jobb för att ta ett annat. Utan verkligen vara hemma eller någon annanstans och bara vara och pyssla och vara tillsammans med familjen! Inte bara snäll mot mig själv utan även det viktigaste MIN familj. Inte…

  • .RECEPT & MAT,  äta ute

    KAJSAS FISK HÖTORGSHALLEN

    Vi mannekänger besökte mellan visningarna Hötorgshallen och precis som förra året åt vi mat på Kajsas fisk. Vackra färger på Hötorget som alltid. Deras fiskgryta á la Kajsa är en stående och populär lunch och även detta år högg vi in på den. Den är helt OK och man får en stor mättande portion med aioli och till det en sallad med en god senapsdressing och bröd. Rita och Anita. Fiskgryta med vit fisk (glömde och fråga sort), musslor, en sked med räkor som läggs i à la minute tillsammans med en klick aioli. Frän salladsbordet tar man sallad och kan välja mellan två dressingar. Senap och vitlök. Bröd, smör…

  • .RECEPT & MAT,  kött

    SLOPPY JOES

    Här kommer en riktig höjdare som lätt tar över tronen för vårt fredagskäk nu när innebandysäsongen är över för sönerna. Har kört pastafredag nu när det varit intensivt med alla dessa pass och matcher för killarna. Och visst en tacos hit och dit med detta med denna köttfärshamburgare eller Slope Joys som den heter är inte helt tokig alltså! Yngsta sonen som konfirmerade vill t o m ha detta samt friterad kyckling (recept HÄR!) på sin konfirmationsbuffé! Inte så dum idé, kanske göra minibröd och absolut ge gästerna haklapp. Haha! Skämt åsido det blir perfekt smarrig konfa-mingelmat. Slopy Joes 1000 g blandfärs (min var fryst) 1 gul lök 3-4 st…