• .RECEPT & MAT,  FAMILJ,  LIVET,  LÖPNING & TRÄNING

    MY PERFECT SUMMER 2016

    .LIST Precis som FÖRRA ÅRET har jag listat mina önskemål inför denna sommar <3   * Springa en del av Upplandsleden (rest från förra årets lista) * Laga från min receptsamling * Baka en massa fikabröd * Gå å fiska med mina grabbar * Skörda solvarma jordgubbar & göra en jordgubbskladdkakan * Springa Långalmaleden *Paddla kanot * Tälta! * Springa på Gräsö * Fixa ett utekök  Vi började men upptäckte snart att vi inte ville ha ett fast utekök. *  Åka på en tripp med mina grabbar  Vi åkte till Tallin * Grillkvällar med vänner * Waterchallanger *  Långpass, långpass…. * Vara mormor flera dagar i rad ❤️ * Träna…

  • .RECEPT & MAT,  ♥ kidsen,  ♥ vi,  bakning,  FAMILJ,  godis,  grillat/tillbehör,  LIVET

    MORSDAG 2016

    Min morsdag startade redan på lördagen då jag kom hem från jobbet och överraskades av ett blombud från min yngsta dotter! Hon var dock besviken över att företaget inte kunde köra ut det till mig en dag senare på självaste morsdag men det gjorde inte så mycket med en liten tjuvstart :) Minirosor (morsdagrosor) och goda praliner precis vad jag gillar! Dessutom väntade en flaska jordgubbsbubbel från maken <3  Det var hamburgarens dag och vi bestämde att göra en variant på pulled pork som maken ”lagat till” under dagen. Tipsrecept kommer! Det var sååååå gott med alla goa tillbehör! Ett gäng riktigt goda prallisar tackar jag inte nej till gottegris…

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  mot maran,  träning

    LÖPNING, TANTGYMPA & MARATONSNACK

    Hej soliga måndag! ☀️ Ledig igår på morsdag med en mysig dag med mina grabbar, presenter mat och en ny kladdkaka jag svängde ihop. Ni får se sen just nu bara ett inlägg i farten. Vi rullar på med träning inför vårt mål. Helsingborg maraton börjar bli sugen nu! Är idag exakt ett år sedan jag genomförde min livs första mara- Stockholm marathon! Bara DEN känslan en mara gjord, den andra på G och sedan som mål att genomföra en mara varje år. 

  • LIVET,  löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  träning

    5 ÅRS JUBILEUM

    Hej fina tisdag! Vet ni? Idag firar jag mina Titanus Skruvus lite extra för de har hållit ihop min lårbenshals i hela fem år!!!! Vad tiden går! Minns så väl den där våren då allt bara var elände, jag hade ont och jag var nyfrälst som löpare! Men det är i backspegeln nu och jag är starkare i benen än någonsin! Igår hade jag ett sådan flow och bara körde på snabbdistans i 5 km utan puls/paceklocka och bara på min känsla, musik dunkandes i öronen och maken tätt bakom mig. DEN känslan. Snabbare än vanligt. Stark i kropp och ben. Tar med mig den för jag vet att jag…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  dessert

    FRANSK KIWIPAJ

    Hittade ett par ledsna kiwi i fruktskålen och som vanligt försöker jag ta vara på dem innan det är riktigt försent. Lite rynkiga gör ingenting så länge de inte är supermjuka och luktar jästa…. Bruna bananer är suveränt att ta vara på och göra kladdkakor på! HÄR en variant med choklad och HÄR en variant bianco. Fransk kiwipaj receptet hittade jag HÄR! Pajskal 3 dl vetemjöl 1 msk socker 125 gram margarin 2 msk vatten Fyllning 4 kiwi 4 ägg 1 dl vispgrädde 0.75 dl florsocker 2 msk pressad citronsaft Blanda mjöl och socker. Finfördela margarinet med fingertopparna i blandningen. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt samman till en deg. Klä…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  tårta

    SEMMELKLADKAKA

    Måndag och ny vecka med nya möjligheter. Barnen har sportlov här hemma och vi försöker umgås lite mellan mitt jobbande. Yngsta sonen bjöd mig på en champinjon/majs/skink/ostsås till pastafjärilar till lunch, så gott! Och vilken lyx för mig! Måndagsmys och kanske svänger jag ihop en semmelkladdkaka till kvällens tv-soffa. Inte för att vi följer tv´s utbud så mycket för vi har verkligen hamnat i serietittarträsket när vi väl tittar på tv. Just nu är det Homeland och den är såååå bra! Säsong tre är vi inne på och det är kul att titta igenom ett par istället för att hatta mellan alla andra vi följer… Nåväl! Denna kladdiga kaka har…

  • löpning,  LÖPNING & TRÄNING,  träning

    VINTERLÖPNING I NARNIASKOGEN

    Hej Söndag! Redan? Men det har varit en bra helg. Men gårdagens 80 minuters långpass, mellomood och mellomacka. OMG! Vad god den blev med hemmaslagen bea och extra allt. Tips och inspo kommer senare i veckan. Vet ni förresten hur underbart det är med ett spabad ute i vårt vackra vinterlandskap? Otroligt! Så mysigt och avslappnade att bara ligga där ute och se upp på stjärnorna och ha sällskap av månen. Bara ett litet tips! Behöver inte alls vara ett stort och klumpigt som upptar plats utan vi har ekonomivarianten som är uppblåsbar, lätt att hålla fräsch och kan flyttas runt och tas bort under sommaren då jag föredrar den…

  • .RECEPT & MAT,  FEST,  förrätt,  HÖGTIDER,  mingelmat,  nyår,  sås/kryddsmör,  trerätters

    NYÅRSINSPIRATION

    Hej hej hallå! Många som söker efter inspiration till nyår nu ser jag här på min sida! Har samlat ihop lite inspiration här till er! I år skippar jag nog hummern på nyår, spar den till en annan dag tänkte chocka med något annat gott! Blåmusslor a´la Melker Andersson Gratinerad hummer Kräftsoppa Kräftsoppa Kantarell & baconbouchéer Laxtårta med stenbitsrom Räkbakelse Räktårta Skagenscheesecake Prosciuttorullar  Laxrullar Oxfilé Wellington Grillad entrecote med bea Hasselbackspotatis Rödvinssås Pannacottor (samlingssida!) Enkel trerätters med heta räkor Trerätters inspo, Tomates aux crevettes,  Fläskytterfilé provencale med citron & Fläderblomspannacotta med jordgubbssås och smultron Pepparkakskladdkaka med lingonglass NYÅR 2012 NYÅR 2013 NYÅR 2014

  • LÖPNING & TRÄNING

    JULINSPIRATION

    Nästa vecka går vi in i ADVENTSVECKA NO 1! Här kommer den mest fullmatade och ultimata julinspirationen som kommer att finnas här på unforgettable.se! Kommer att samla på mig ALLA mina inlägg här och länka till mina tidigare inlägg! OBS! Listan fylls på allt eftersom! To do list Inspirationsfoton Lusse lelle DEKORATIONER Krans & granar ute Granriskransar & belysning utomhus Julpynt Adventsfint Adventsljusstake 2013 Julbling JULFILMSTIPS # 1 # 2 # 3  # 4  # 5 # 6 # 7 # 8 # 9 # 10 # 11 # 12 #13   JULMAT & DRYCK Janssons frestelse Revbensspjäll Revbensspjäll med honung & ingefära Saffranspannacotta Päronchutney med saffran Glöggsangria JULGODIS Apelsinkola Pepparkaksfudge…