-
PIZZARULLAR VESUVIO & TACOFÄRS
Sportlovsvecka för oss här i Roslagen denna vecka och här kommer tips på vad man kan svänga ihop lätt och enkelt. Pizzarullar med tacofärs eller med klassisk Vesuviofyllning. Rulla ihop och lägg skarv nedåt. Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön. Grädda i ugn 225 grader i ca 20-25 minuter. Man vill inte att det ska vara ogräddad inuti så gräddtiden beror på hur din ugn är. Täck med folie om den börjar mörkna för fort. Till två pizzor behöver du två rullar med färdigdeg och tomatsås. 500 g köttfärs 1 påse tacokrydda ett par msk ketchup skinka & ost Stek köttfärs ha lite vatten tacokrydda och ketchup låt…
-
NATURPOLEN CHARCO DE ISLA CANGREJO LOS GIGANTES TENERIFFA
Något man absolut inte får missa när man är i Los Gigates eller i krokarna är att besöka naturpolen! Denna havspool fylld av friskt saltvatten skapades av moder natur. Här kan man ligga och blicka ut över havet och grannön La Gomera. Då och då sveper en stor våg in och gör att fotografierna blir ännu bättre! Gå längst vattnet så hittar du denna lite gömda pärla! Många trappsteg ner så ingenting för barnvagnsburna familjer eller pensionärer som har svårt att gå. Kanske därför det är lugnt med fåtal besökare här som njuter av det lilla extra i livet. Precis som vi gör på våra resor. Kanske gillar du…
-
JARDIN DEL SOL & RICHARDSONS LOS GIGANTES TENERIFFA
Här kommer sista tipsen på restauranger i Los Gigantes! Kvällens outfit! Dessa julstjärnor! Älsk på dem! En kväll hamnade vi på ”fin” restaurang. Servitörerna gick i vit skjorta, svarta byxor och långa svarta förkläden. Hela stället andades lite bättre, lite godare, svårt att bli besviken…. Vi fick ett bord ute och servitören sa om att jag kunde få en filt om jag frös. Bra servis so far. Menyerna kom in och vinlistan. Hela tiden olika servitörer som kom och frågade oss om vin, mat osv. Efter en liten stund kommer en servitör in och frågar vad vi vill dricka… Eh, vi vill nog bestämma mat innan vi bestämmer oss för…
-
PARAIOSA DEL SOL, LA SIRENA II, CASA PEDRO LOS GIGANTES TENERIFFA
Här kommer några till rader om restaurangerna som vi besökte under vår semester i Los Gigantes. Kanarierna är väl inte direkt kända för sin goda mat direkt. Och det var fler än två gånger man blev besviken. Ja la manken till och t o m beställde kanin men fick sjukdomskänsla efter den. Tack. Som tur var inte mer än att jag var hängig lite dagen vi besökte Mascadalen men fit for fight igen när vi besteg ett berg en dag efter. Kaninrestaurangen heter Paraiso del sol och har dessa härliga bilder på maten på stora skyltar utanför. De har t o m en inkastare i halvsmutsiga jeans och skinnjacka. Britt…
-
THE HARBOUR CLUB, PEKING GARDEN II LOS GIGANTES TENERIFFA
Tänkte recensera, tipsa (eller kanske inte) om de restauranger vi besökte under vår vistelse i Los Gigantes, Teneriffa. Vårt lägenhetshotell hade en egen restaurang fint belägen på en terrass med utsikt över pool och los gigantes. Det fanns även en inomhusdel. Första kvällen provade vi deras kök och jag tog helt enkelt en friterad kyckling i brödsmulor, sallad en limemajonnäs och till detta de omtalade kanariska potatisarna. Nu fick jag in vanlig kokt potatis och make och min sallad blev förväxlade. Jag skulle ha varma grönsaker och han min kalla. Men kycklingen var god och potatis är potatis. Absolut ätbart! Stora portioner och personalen som var brittisk uti fingerspetsarna. Här…
Kanske tycker du om
Skyddad: FOXY & MORMOR MALMBORG
Juli välkommen!
VANILJRUTOR (VETEBRÖD) I LÅNGPANNA
-
MELLOMACKAN DT 2 SKINK & OST
Men är det så att ni vill ha ännu detta år av mina mellomackor presenterade? Ok, Alright! Första deltävlingen var vi på Teneriffa så vi kikade på den hemma i efterhand. Gissa vad vi åt då? Knäckemackor med kaviar. I lördags sladdade vi hem efter en dag med innebandy så det blev á la Kajsa Warg, man tager vad man haver! Kanske gillar du också... PRE MELLOMACKAN MELLOMACKAN KYCKLING & CHAMPINJONER SKINK CHAMPINJON MAJS & OSTPASTA SKINK & OSTSCHNITZEL SKINK & OSTPASTA SKINK & TOMATFYLLDA VÅFFELBÄGARE KRUSTADER MED SKINK & ÄPPELRÖRA
-
HEMMAGJORD TAGLIATELLE MED KRÄMIG CHILI & VITLÖKSSÅS KYCKLING
Det är fredag och det innebär PASTAFREDAG! Hemmagjord Tagliatelle t o m! Inte så krångligt att göra egen pasta. Ett bra recept som blir till en bra deg är A & O. Hemmagjord Tagliatelle 4 ägg 400 g durumvete Lägg durumvete på bakbordet med en urgröpning i mitten, Tillsätt ett ägg i taget och vispa samman med en gaffel. Knåda ihop till en fin deg. Låt vila i plastpåse i minst en halvtimme. Dela degen i fyra bitar och kör i pastamaskin.Snäpp ner tjockleken på valsarna tills degen är tunn då kör du den genom vald pastaformvals. Glöm inte att strö durumvete på degen när du bearbetar den så att…
-
FREDAGSLISTAN V 7
Humör: Strålande! Klädsel: Träningstights från Pinapple clothes Veckans träning: Promenad X4. Löpning backe. Innebandy med damerna. Lite innebandy med killaget X2. Övat lite yoga & en snabbt tantgympapass. To do list idag: Förbereda lite, jobba på hemmakontoret på fm & ut på filmjobb på eftermiddagen. Tränig med killaget. Kolla match Herrlaget. Helgen: Match innebandy. Ta tag i lite i hemmet. Rensa bort kläder & skor. Mellonörda lite. Löppass. Veckans Tv: Mandelmanns i efterhand. Uppdrag gransknig om vår tids slaveri inom nagel branschen. Veckans serie: Slut på S3 av Outlander! Så bra! I lurarna: Fortfarande Paganinikontraktet av Kepling. Mat i helgen: Mellomackan. Sugen på en fet hamburgare Malmburgare också. Veckans sämsta: Faktiskt ingenting. Bra vecka. Veckans…
-
DÄRFÖR BÖR DU RESA TILL TENERIFFA – SÅ HAR VI HAFT DET
Vi har nu varit hemma i kylan några veckor men jag måste säga att både jag och min man fortfarande lever på den extraenergi som solsemestern på Teneriffa gav oss. Jag har av viss erfarenhet med åren kommit på att det är perfekt att ta en avstickare till solen runt januari-februari när det är som mörkast och ruggigast i Sverige, och på så sätt förkorta väntan till den efterlängtade våren. Sommaren spenderas ändå bäst hemma då jag, liksom säkert många andra, tycker att få saker slår ett grönskande, blommande och idylliskt sommarsverige. Just Teneriffa är en perfekt destination så här års. Som den största av Kanarieöarnas sju öar tar Teneriffa…
-
KAKMONSTERTÅRTA
Här kommer en riktig härlig tårta till alla, monsterdiggare, kakmonster, barn och vuxna med humor. Kanske något att fira alla hjärtans dag med? Tips färga smörkrämen röd! Tårtanslag 4 ägg 2 dl socker 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver karamellfärg om man vill färga! Vispa ägg och socker luftigt. Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan ned i äggsmeten. Häll i en smörad & bröad form. Grädda i 175 ° i ca 25 minuter. Testa så att den är gräddad med sticka. Smörkräm 300 g mjukt smör 6 dl florsocker 1 dl kokhett vatten 2,5 msk vaniljsocker några droppar blå hushållsfärg Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker…
