-
FREDAGSLISTAN V 4
Humör: Toppen toppen toppen! Klädsel: Vit skjorta grå kjol & kavaj (klädde mig på SVT kostymavdelning i morse kl 07:00) Veckans träning: Promenad X3 Löpning 1 mil, innebandyträning med damerna, innebandyträning med killarna, 1 hemmagympass. To do list idag: Statist 07:00- ca 15:00 innan vi dör 2, Innebandyträning med killarna 18:00. Kolla innebandymatch 20:00. Fixa med det sista inför resan. Lägga en ansiktsmask & måla naglarna när vi kommer hem runt 22:00 Helgen: Lördag coacha innebandymatch i IFU Arena Uppsala med yngsta. Sedan full galopp till Enköping där äldsta sonen spelar match (GUD Div 2). Söndagsmorgon avresa mot sydligare breddgrader och vacay! Whiii! Följ oss på vår resa på Instastory! unforgettable.ann…
-
CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADSMÖRKRÄM & BÄR
Hej mitt i veckan! Idag får ni ett supersmarrigt recept på en tårta som blev precis så god som jag ville. Denna fick bli yngsta sonens 15-årstårta. Med marabou mjölkchoklad mellan de mustiga chokladbottnarna så blir det en vuxen lyxig tårta. Nomnom! Pricken på i:t blir färska bär och chokladgodis. Ett måste för chokladälskare! Chokladtårta med chokladsmörkräm & bär Chokladsanslag 1 dl kakao 2 dl socker 2 dl mjölk 150 g mjukt smör 2 ägg 3 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver Koka upp kakao och mjölk med hälften av sockret (1 dl) och låt svalna. Vispa smöret och resten av sockret poröst. Vispa ner ett ägg i…
Kanske tycker du om
HAVREMUMS – Långpannekaka med kanel & havretopping
Mellomackan 1 & 2 2021
JULKNÄCKE
-
KEBABRULLE HEMMAGJORD
Här kommer ett jättegott alternativ till den hemmagjprda snabbmaten! Brukar ofta bli hemmagjorda burgare med xtra allt men på yngsta sonens födelsedagsmiddag ville ha ha kebebrulle. Klart man fixar! Dock så blev det köpekebab. Ska testa göra egen kebab någon gång. Kebabbröd 12 st 50 gram smör 5 dl mjölk ½ paket jäst 0,5 tsk salt 1 msk honung 4 dl grahamsmjöl 7 dl vetemjöl Mjöl till utbakning Smält smöret och tillsätt mjölk och låt det bli fingervarmt (37 grader). Smula jäst i en bunke tillsätt mjöl, salt och honung och arbeta till en smidig deg. Det är lätt att röra ihop degen för hand och den ska vara lätt…
Kanske tycker du om
FARMOR ANKAS ÄPPELPAJ
PÅSKBAKELSE CHOKLAD, RABARBER & MARSIPAN
KONFIRMATION & HEJ DÅ?
-
FEMTON ÅR
I lördags fyllde ”lilleman” femton år (!). Han kommer alltid vara vår lilleman även om han nu ett huvud nästan två högre än mig. Gick all in i önskningen kebabrulle och gjorde hemmagjorda bröd och två supergoda kebabsåser till. Väldigt uppskattat och gott! Till dessert så blev det en härligt mustig chokladtårta med chokladsmörkräm toppad med frukt och en massa gotter! Nomnom! Så god! Recept på dessa kommer under veckan som vanligt! Så länge får nu njuta av det goda. Fniss. Sjöng inte den vanliga sången och det blev ju inte poppis! Hahaha! Fick snabbt byta till den sedvanliga ”Ja må han leva”. ♥ Nu kör vi måndag! Denna vecka…
-
EGON UPPSALA
I veckan var jag in till Uppsala på möte och sprang in som hastigast på Egon för att ta en lunch tillsammans med make och svåger. Bråttom, bråttom och utan att läsa menyn ordentligt så fastnade ögonen på en club sandvich, så gott! Kyckling bacon currysås och grönsallad. Väl serverade så upptäcker jag att det är ju inte alls en klassisk ”clubba” utan en dagobert med lager av kalkonskinka, stekt ägg och grönsaker som serveras med majonnäs. Innehållet kallt och brödet varmt nyrostat. Kanske inte det jag hade önskat. Var hungrig som en varg och bröd och pommes tackar jag aldrig nej till. 118:- riksdaler kostade kalaset och då ingick…
-
SKAGENRÖRA MED ROSTAD BRIOCHE
Mamma till denna rätt kommer ursprungligen från burger & lobster, deras rolls med hummerkött i brioche. Tyvärr har just detta ställe i inlägget stängt ned. Finns det kvar någon restaurang i Stockholm/Sverige? Till helgens tv-mys kan det vara gott att svänga ihop en egen skagenröra och rosta brioche och vips har man denna supersmarriga rätt! Passar även utmärkt som förrätt. Skagenröra i rostad brioche räcker till 2 välfyllda bröd Skagenröra 1 dl creme fraiche 1 dl majonnäs (Hellmans är godast) ½ gul lök 100 g räkor salt & peppar Hacka löken fint, blanda samman med de övriga ingredienserna. Rosta briochen i ugn 200 grader i ca 8 minuter. Låt svalna…
-
FREDAGSLISTAN V 3
Fredagslistan V 3 Väder: -10 Humör: Taggad & trevlig Klädsel: Grått underställ CRAFT & en gul stickad tröja Veckans träning: Promenader X5 Löpning X 1 (!!!) löpning + innebandy med damerna X2 helkroppspass (tantgympa) To do list idag: Promenad, tantgympa, jobba, städa, inköpslista kalasmat, innebandymatch borta Alsike, reseplanera. Helgen: Middag för Isak som fyller 15 år ♥ Börja packa resväskan! Veckans Tv: Mandelmanns & Mästerkock. Veckans serie: Outlander! I lurarna: Hypnotisören av Kepler Mat i helgen: Kalasmat och chokladig tårta. Veckans sämsta: Det har varit en OK vecka. Veckans köp: Outdoorkläder samt lite smått & gott på REA. (Visar när jag resebloggar sedan). Veckan bästa: Mor är hemma från sjukhuset. Ser framemot: Att få fixa mat…
-
RESETIPS ORGANISERA HYGIENARTIKLARNA
Det är skönt att hålla ordning på allas hygienartiklar när man är på resa. Senast när vi var på Sicilien så gjorde jag i ordning våra flaskor med våra hygieniska produkter. Alla använder inte samma produkter så detta är ett bra sätt att hålla koll. När man är på plats sedan på semesterorten så hamnar ju allas flaskor i duschen eller hur? Köpte varsina set på ÖoB. Och skrev ut namnlappar på en av mina favoritapparater här hemma! Perfekt när man vill lappa upp saker. Perfekt! Snart dags att fylla min och maken igen! Var till Uppsala igår på jobbmöte och passade på att fynda lite på Zara och…
-
DROTTNINGPAJ MED TOSCATÄCKE
Denna paj alltså!!! Mmmm blev inspirerad att göra en paj med tosca sedan vårt julbord då jag gjorde denna goding! Lite enklare variant denna utan mazarin men minst lika god! Björnbär, hallon och blåbär skapar tillsammans en monarkisk klang runt denna härligt frasiga paj med en blandning av sött och syrligt. Drottningpaj med toscatäcke Mördeg 125 g smör 40 g socker 180 g vetemjöl 2 msk vatten 200 g björnbär 100 g hallon & blåbär 1 msk potatismjöl Tosca 75 g smör 75 gsocker 1 ½ msk vetemjöl 1 påse mandelspån Nyp ihop socker och smör snabbt. Tillsätt vatten och kläm ihop till en deg. (överarbeta inte då blir den inte frasig). Smör…
-
25-ÅRIG FÖRLOVNINGSDAG & TULPANENS DAG
WOW! 25 år sedan jag och maken FÖRLOVADE oss! En kall vinterdag i Öregrund nere vid klipporna 15:15 för att vara exakt. Så unga vi var! Tiden går fort när man har kul. Och med nästan alla barn vuxna så ska vi verkligen ta vara på tiden vi får tillsammans ♥ Tulpanens dag så passande idag också! Älskar krispiga tullisa och dessa fick jag innan helgen av maken. Kanske gillar du också... 26 ÅRIG FÖRLOVNINGSDAG GRILLAT & HASSELBACKSPOTATIS 18-ÅRIG BRÖLLOPSDAG ♥ 1 DECEMBER JULMÅNAD ♥ THROWBACK M VÅR FÖRLOVNING 25 ÅR TILLSAMMANS & SÖDERSTRÖMS VERANDA DAN FÖRE DAN FÖRE TOMTEJOGGEN MY PERFECT SUMMERLIST 2019
