-
GRILLSÄSONGEN SOM ALDRIG TAR SLUT
Många som hurrar över att grillsäsongen äntligen är här och till påsk var det nog många som grillar… För oss är det inga konstigheter, vi grillar året runt men visst, det är nu man äntligen kan börja sitta ute på vår inglasade altan och sedan ute i det fria! Härliga tider! Fick tag på en fin svensk biff som bara skars i skivor och fick ligga en stund och dra i min marinad, lite ”man tager det man haver”. Denna gång soya, sweet chili, sesam, peppar & salt. Grillade biffarna MR (medium rare) ett tips på hur man enkelt kan känna på köttet när det är färdigt inom de tre temperaturerna…
-
SKAGENCHEESECAKE RÄKTÅRTA
Dags att börja planera påskens snart! Här hemma har vi tyngdpunkt på mycket mat & dryck och väldigt lite påskpynt! Som vanligt går våra påskar i svart/vitt men även en accentfärg ibland. Vad sägs om att dra på med färgen GULT i år? ;) Så HÄR såg det ut förra året! Ett måste till årets påskbuffé är räktårta eller som den också kallas skagencheesecake! Räktårta 4 gelatinblad 8 -10 skivor kavring 75 g smör 5 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1 finhackad röd lök ett par msk röd stenbitsrom 400 g räkor finhackad dill en skvätt citron peppar & salt Garnering ägg -kan uteslutas om man vill räkor citron…
-
MARS I TRÄDGÅRDEN
Ljuvliga soliga marsdagar har vi men ack med kalla frostiga nätter! Tänk på att inte städa för mycket i trädgården ännu, de kalla nätterna kan nypa dina blommor och de solens ivriga vårstrålar kan bränna din växter. Så tänk på att skydda de spröda små som knoppas! Räfsa eller kratta inte heller ännu din gräsmatta eftersom rötterna inte ännu etablerat sig. Även jag är galet sugen att räfsa och städa så gör jag inte trädgården en tjänst. Jag får hålla mig till de andra ytorna i trädgården som är fylld med sten. DÄR får jag lövrensa! Mars i trädgården I min trädgård blommar just nu krokusar och snödroppar! Om knappt…
Kanske tycker du om
PRE MIDSOMMAR NATIONALDAGSFIRANDE
Vi bygger altan på södersidan
Dahlia så odlar du dem
-
KYCKLINGPAJ
Paj är så gott och praktiskt! Till buffén på de stora vårkalasen, påsken, midsommar och alla övriga tillställningar. Här kommer en enkel kycklingpaj Du behöver En grundsats av god pajdeg 3 dl vetemjöl 125 gr smör 2 msk kallt vatten Fyllning Kycklingfiléer curry salt, peppar rejäl näve ost 3 dl grädde 2 ägg Gör såhär Gör först degen och låt vila kallt minst en halvtimme. Skär kycklingen i bitar och fräs i panna tillsammans med charlottenlök. Tillsätt curry och kryddor. Låt svalna. Kavla och tryck ut degen i en form ca 24 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter i 200º. Tag ur och fyll med kycklingen, massor…
-
.BLOGG, .RECEPT & MAT, EVENT, FAMILJ, FEST, FOTOGRAFERING, HEMMA HOS, HÖGTIDER, JOBB, JULEN, LIVET, MODE & SKÖNHET, NÖJE, RESOR & SEMESTER, SPORT, TIPS, TRÄDGÅRD
ÅRSKRÖNIKAN
Varsågoda, min årskrönika, the best of unforgettable.se 2014. .JANUARI #Tantgympa #Miniontårta #Utmaningen #enhalvmaraimånaden startar #Förlovningsdag #Uppfinner mellomackan #Intervaller .FEBRUARI #Snön föll #GTA tårta till moppepojken #Äntligen trail #Skogshajk #Baka baka #Grrr .MARS #Långdistans i solsken #Mys #Event med Lofsan #Stänger min klädbutiksdörr för gott men öppnar andra # SS14 i trädgården #sista MM .APRIL #Surdegsbak #Barnvakt för 1:a ggr #Påsk med familia #Påskamat #Trail & trädgård #Sköna bönor .MAJ #Snö 1 maj #Ett par kalas att avverka #The run #Trevlig läsning #Mor 80 år #Nya företaget .JUNI #Sonen konfirmeras #Barnbarnets dop #Populär pinnocciotårta #Midsommar #Midsommarruset #Långdistans .JULI #Fläderblomsdryck #Väldigt många mil #Bara grillat #& fest…
-
EN ANNANDAGS HALVMARA – APRIL
Hej hej hallå! Kikar in en snabbis för att berätta att jag haft en underbar påskhelg fylld med jobb, påskfirande med alla nära och kära och trädgårdsfix! Får lov att återkomma med foton från påsken senare! Men på mobilen har jag ett par foton liggandes från gårdagens ”En halvmara i månaden”. Den gick strålande efter all påskmat, godis, dryck och uppesittande ;) Får nog tacka min draghjälp, maken också som fick mig att hålla ned farten från start. #aprils halvmara Hoppas ni njuter av solen för fulla muggar, så hörs vi sen!
-
BORDTENNISPREMIÄR
Bordtennis, pingis, pingpong! I helgen var det premiär för sonen i att delta i en bordtennisturnering. Han har spelat ivrigt i skolan ett tag och gick med i en klubb bara för några veckor sedan. Påskharen var så snäll att han kom med ett tävlingsracket också. Vips, var det dags för tävling och för en newbie pingismamma så hade man inte så höga förväntningar. Har bara spelat en gång med sonen på köksbordet och då var han duktig. Men som sagt ingen aning hur jag skulle vara som pingismamma. Hur var det då? Eftersom de har ändrat reglerna från först till 21 om 3 set till bäst av 3 till 11…
-
HÄXLÖPET & FAZER PEPPKVÄLL
Goderkväll i stugorna! Äntligen lite tid att uppdatera. Påsken sa svisch och vi njöt av god mat, våra nära och kära samt vårt egna lilla påfund ”Häxlöpet” på självaste skärtorsdagen! Behöver nog inte beskriva det utförligare utan ger er ett foto så får ni själva föreställa er! Kan bara berömma min modiga make ;) I onsdag var jag iväg till Stockholm för Fazer tjejpeppkväll med tema löpning. Förläsarna var superhärliga Blossom Tainton som bl.a är Vårrusets ambassadör i år och min personliga favorit Petra Månson som bloggar på marathonbloggen. Förutom föreläsning av dessa härliga tjejer (Tänk att Blossom är 50!) så tipsade en dietisten Therése Mattsson Nilsson om bra mat för löpare och komikern Christopher Linnell…
