Här kommer att riktig smarrigt frunch, brunch recept eller varför inte bara till en vardagsfrukost för att lyxa till det lite om man har tiden. Amerikanska plättar får sin fluffighet med hjälp av bakpulver. Nästa gång ska jag testa ha bikarbonat i får att se om de kan bli ännu högre. 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk socker 1 krm salt 2 1/2 dl mjölk 2 msk smält smör 1 ägg Bär, frukt, florsocker, sirap, Nutella att toppa med. Ta det du har hemma. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke,  vispa sedan ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en jämn slät smet. Pensla…