Hej dan före dan! Men visst är väl midsommarhelgen mer relaxad och utan alla krav som julen har? Man pyntar nada och man behöver i stort sätt inte förbereda mat och gotter i evigheter innan (som jag visserligen älskar). Det blir lite plock och grillat och däremellan något gott :) Här kommer ett tips på en supergod burgare jag gjorde mitt i veckan till vardagsmat. Stekt (grillad går finfint) kyckling med mozarella och min goda creme på curry & äpple! Testa den när du är trött på sill å potäter ;) Curry & äppelcreme 2 dl creme fraiche ½ rivet äpple ½ finhackat äpple curry paprikapulver himalayasalt citronsaft Skala först…