-
Stora goda kanelbullar
Till trefikat blir man såklart sugen på KANELBULLAR!Så där riktigt stora och mjuka mumsiga.De godaste bullarna får man om man inte smälter smöret utan går i med det rumstemperade smöret i tärningar i degen. Stora goda KanelbullarJag gör alltid dubbel sats! Deg5 dl mjölk50 g jäst söta degar1 krm kardemumma1 dl strösocker13-14 dl vetemjöl150 gr smör Fyllning 100 gr smör0,75 dl strösocker2 msk kanel1½ msk vaniljsockerPensling/garnityr1 äggpärlsocker Ljumma mjölken till 37°C (fingerljummet). Smula ned jästen i en degbunke tillsätt mjölken tills jästen löst sig.Tillsätt salt, kardemumma, socker och nästan all vetemjöl (spar lite till utbakningen). Tillsätt till sist smöret i tärningar. Arbeta degen i maskin ca 5 minuter eller för…
Kanske tycker du om
Recap Juni
TEMA ÄPPLE – Varm äppelsallad & Äppelcutney
MAZARINKAKA MED SAFFRAN & LINGON
-
KARDEMUMMA & KANELBULLAR
Här kommer det godaste receptet på vetebullar! Fyll dem med kanel, kardemumma, vanilj eller något du gillar. Tricket att få dem så mjuka är precis som när man gör rimbobullar naturella eller med nutella! Man smälter aldrig smöret utan rör ner det i degen i klickar så smälter de ut under gräddningsprocessen och gör de mumsigt saftiga. Deg 5 dl mjölk 50 g jäst söta degar 1 krm kardemumma 1 dl strösocker 13-14 dl vetemjöl 150 gr smör Fyllning 100 gr smör 0,75 dl strösocker 2 msk kanel 1½ msk vaniljsocker Pensling/garnityr 1 ägg pärlsocker Ljumma mjölken till 37°C (fingerljummet). Smula ned jästen i en degbunke tillsätt mjölken tills jästen löst…
Kanske tycker du om
Restaurang Pinchos Kalmar
VIKING LINE NÅDENDAL
BAKLAVAPAJ CHOKLAD, VALNÖTTER, APRIKOSER
-
NUTELLABULLAR – a´la RIMBO
Åh dessa är så goda! Rimbobullarna hör till favoritbullarna här hemma och de bakas i olika varianter! Vår lille Valentin har fått sin egna VALLEBULLE! Och denna gång hade jag bara i Nutella! Gör en eller som jag dubbelsats av den vanliga grunddegen som du hittar HÄR! Istället för den klassiska smör/sockerfyllningen klickar man bara på Nutella! Superenklet! Vid servering brukar jag blanda florsocker, kakao och lite vatten till glasyren som ringlas över innan servering. NUTELLABULLAR – a´la RIMBO Kanske gillar du också... RIMBOBULLAR MED MANDELMASSA OCH KANEL CHOCKOKAKA MÅNDAG & RIMBOBULLAR NUTELLAKLADDKAKA SEMMELTÅRTA MED NUTELLA CUPCAKESSEMLOR TOSCABULLAR
Kanske tycker du om
Hoverberget Jämtland
Tilltugg varma krustader med räkor & fejk chilicheese
UGNSBAKAD LAX
-
TOSCABULLAR
Fredag! Igen! Och då har det visst blivit tradition att jag bjuder er på något smarrigt recept! Så denna höstlika, regniga & gråmulna fredag så får ni ställa till med bullbak! Toscabullar Du behöver 150 gr smör 5 dl mjölk 50 gr jäst ½ tsk salt 1½ dl socker 2 msk vaniljsocker 13 dl vetemjöl Börja med att smälta smör och häll i mjölken, låt svalna till fingertemperatur. Smula jästen i en degmaskin och tillsätt smörmjölken samt övriga ingredienser, spar lite mjöl till utbaket. Arbeta i maskinen i ca 4 min tills degen släpper kanterna och är blank. Låt jäsa i ca 45 min. Gör under tiden fyllningen Rör ihop…
Kanske tycker du om
Dumplings bästa receptet!
STEKT LAX MED SKIRAT DILLSMÖR
ANDRA VECKAN & RÅGMJÖLSPITA
-
Skyddad: ETT ÅR SOM MORMOR ♥
Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.
